食堂　梟とキツネ

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  クラフトジン

  国産のクラフトジンを豊富に取り揃えています。地域ごとの特産品や botanicals を使用した個性的なジンは、香り高く、飲むたびに新しい味わいの発見があります。日本を感じさせるフレーバーや、伝統的な製法で作られた逸品が揃い、どれも丁寧に作られたものばかり。日本のクラフトジンの魅力を存分にお楽しみください。

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  クラフトビール

  4社をはじめとする多彩な種類を取り揃えています。日本各地や海外から厳選したビールは、それぞれ独自の風味や香りを持ち、飲むたびに新たな発見があります。さらに、ゲストビールとして多くの種類のお酒もご用意。日本全国のクラフトビールや海外製品のビールを選び抜き、ビール好きの方にも満足いただけるラインアップです。

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  迷ったらコレ！お酒のアテ盛り合わせ、絶品の味わいが楽しめる至福の一皿「優柔不断盛」

  さまざまな味を一皿で楽しめる贅沢なメニューです。自家製の様々なアテや新鮮な海鮮、香ばしい揚げ物など、バラエティ豊かなおつまみがを盛り合わせております。気になる味を少しずつ試したい方にもぴったり。ビールやジンとの相性も抜群で、至福のひとときを演出します。迷った時はぜひこちらをどうぞ

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  新鮮鮮魚のお刺身盛り合わせ、旬の味覚を贅沢に堪能

  オーナー自らの目利きで厳選した旬の魚を使用した贅沢な一皿です。季節ごとに変わる新鮮な魚介類を盛り合わせており、刺身の甘みや旨味を存分に楽しめます。鮮度抜群の魚は、まろやかな醤油やわさびとともに味わうと、絶品の味わいが広がります。美しい盛り付けも魅力で、目でも楽しめる一品です。

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  厳選されたお肉を炭火でじっくりと焼き上げます。ジューシーでしっとりとした味わいに舌鼓！

  広島県の垰下牛をはじめとする厳選されたおいしい肉を使用！肉の旨味が豊かで、肉質は柔らかく、噛むほどに芳醇な味わいが広がります。肉本来の美味しさを引き立てます。牛肉だけでなく豚肉、鶏肉も絶妙な焼き加減でご提供します。

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【さっと出る】

• ビールに合う枝豆

  429円（税込）

• イチジクバター バプールおいしいパン

  649円（税込）

• 黒豆クリームチーズ

  605円（税込）

• 地場野菜の瓶詰彩りピクルス

  440円（税込）

• ビールに合うスパイスペンネ

  418円（税込）

• グリーンカレー風味のマカロニサラダ

  605円（税込）

• 優しいレバポン 山盛り薬味

  715円（税込）

• 3種のオリープマリネ

  858円（税込）

【おつまみ、野菜、逸品、揚げ物　8～10種】

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  炭焼きベーコンと温泉卵のシーザーサラダ

  869円（税込）

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  プレミアムランニングエッグのだし巻き卵

  968円（税込）

• 釜揚げしらすとわさび菜のごま塩サラダ　790

  869円（税込）

• カマンベールチーズの甘辛焼き

  891円（税込）

• どてっ板～ふくキツ名物鉄板焼き土手煮～

  935円（税込）

• 三河もち豚の黒角煮

  979円（税込）

• サツマイモのカリカリ揚げ

  759円（税込）

• 大阪下町風ゼッポリーニ

  825円（税込）

• まろみたまりでつけた鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• トスカーナ風フライドポテト

  660円（税込）

【炭焼き/野菜/肉魚】

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  峠下牛の炭火焼きステーキ　赤ワインソース

  3,630円（税込）

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  本日の魚の炭火焼　アクアパッツァソース

  2,090円（税込）

• 山芋の豚巻き醤油焼き

  253円（税込）

• 茄子の一本焼き　生ハムと削りたてチーズ

  715円（税込）

• 茄子の一本焼き　生姜とかつお醤油

  418円（税込）

• 玉ねぎの丸焼き　バターと世界一の塩

  660円（税込）

• アボカドの半玉バター醤油　卵黄のせ

  869円（税込）

• 炭焼きソーセージ3種盛り

  935円（税込）

• 岡崎おうはんの炭火焼　カッチャトーラソース

  1,485円（税込）

• 岡崎おうはんの炭火焼　甘辛醤油ダレ

  1,485円（税込）

• 三河もち豚肩ロースのアリスタ

  2,090円（税込）

• 峠下牛の炭火焼きステーキ　ニンニク醤油とわさび

  3,630円（税込）

• 本日の魚の炭火焼　ポン酢おろしと柑橘

  2,090円（税込）

• アジの干物の炭焼き

  935円（税込）

【お造り2種】

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  お造り盛り合わせ

  1,760円/2,640円/3,520円 (すべて税込)の3種類ご用意しております。

  3種類ございます

• カルパッチョ盛り合わせ

  1,760円/2,640円/3,520円 (すべて税込)の3種類ご用意しております。

  3種類ございます

【〆6種】

• 元祖カルボナーラご飯

  825円（税込）

• 卵黄のせ炭焼きおむすび　山盛りチーズ

  495円（税込）

• ボローニャ地方のまぜ麺

  1,265円（税込）

• カレッティエラ

  990円（税込）

• プッタネスカビアンカ

  1,045円（税込）

• 海鮮出汁茶漬け

  660円（税込）

【甘味3種】

• なめらかプリン

  660円（税込）

• 抹茶のティラミスわらび餅

  770円（税込）

• アイス

  275円（税込）

【名物】

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  お造り盛り合わせ

  1,760円（税込）

• 炭焼き

  539円（税込）

• どてっ板～ふくキツ名物鉄板焼き土手煮～

  935円（税込）

• 元祖カルボナーラご飯

  825円（税込）

• 抹茶のティラミスわらび餅

  770円（税込）