囲炉裏居酒屋山-ZAN-

インテリアへのこだわり

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  本格的な囲炉裏だから可能！五感で楽しめる炉端焼き。

  目の前で調理されるライブ感を視覚で、焼きあがる音を聴覚で、炭火で食材が焼きあがる香ばしい匂いを嗅覚で、最後に新鮮な食材を高温の遠赤外線で表面はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上げた食材を味覚でお楽しみください。

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  その日一番の新鮮活魚を厳選仕入れし、提供します。

  海の恵みを最高の状態で味わっていただきたい。「その日一番」の輝きを放つ活魚だけを厳選して仕入れています。妥協のない目利きで選ばれた魚介は、身の引き締まり、脂の乗り、そして芳醇な香りが格別です。今の時期、ここでしか出会えない**「本物の旬」**を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

サービスへのこだわり

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  厳選した日本酒の数々。

  厳選した日本酒をはじめ、焼酎など幅広いお酒をご用意。接待や、同伴、会社宴会など誰とどんなシーンでも。

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  【釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に。

  目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した鯛・鶏・牡蠣（冬季限定）の釜めしをご用意。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と香り、ふっくらと炊けたご飯に具材から溢れ出した濃厚なエキスがお米の一粒一粒に深く染み込みこんだ当店自慢の逸品です。

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  お店の主役は何といっても店内に鎮座する本格的な「炉端焼き焼き」の囲炉裏！カウンター席からは、魚や肉が豪快に焼き上げられる様子を間近で楽しめます。お一人様でのサク飲みはもちろんデートでゆったり語り合うのにも最適な特等席です。立ちのぼる香りと職人の技を五感で感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

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  木目調のインテリアとシックな色調で統一された店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気です。温かみのある間接照明が心地よく、ゆったりと配置されたテーブル席では、周りを気にせずにお食事や会話を楽しめます。気心知れたご友人との飲み会や、お仕事帰りのリラックスしたい夜にぜひご利用ください。

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  窓際に飾られた提灯や、どこか懐かしさを感じる和の装飾がアクセント。モダンな造りの中に伝統的なエッセンスが溶け込み、どなたでもリラックスできる居心地の良い空間を演出しています◎お席もゆとりある設計になっており、日常を忘れて、美味しいお酒とお料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

テーブル

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  テーブル4名様×2

  木の温もりが心地よいテーブル席は、4名様から中人数のグループまで幅広く対応可能です！通路も広めに確保されているため、周りを気にせずにお喋りを楽しめるのが嬉しいポイント♪お仕事仲間との飲み会や、親しい友人とのカジュアルなディナーにぜひご利用ください。楽しい夜を彩る快適な空間です。

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  テーブル6名様×2

  テーブルを繋げることで、中規模のグループ様もひとまとまりでご案内可能です！送別会や歓迎会、ちょっとしたお祝いの集まりなど、顔を合わせて楽しみたい宴会にぴったり◎木の質感を生かしたシンプルなテーブルは、どんなシーンにも馴染みます。人数に合わせたレイアウト変更も、お気軽にご相談ください♪

カウンター

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  カウンター8名様×1

  【職人技を間近で楽しむカウンター席】お店の真ん中にある大きな囲炉裏を囲むカウンター席は、まさに特等席！目の前で豪快に焼き上げられる「原始焼き」のライブ感を楽しめます。香ばしい煙と炎を眺めながら、最高の一杯をご堪能ください。お一人様やデートでのご利用にもぴったりな、大人の遊び心あふれるお席です♪

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  カウンター8名様×1

  カウンター席には、背もたれが高くクッション性に優れた贅沢なチェアをご用意しました。まるでラウンジにいるような座り心地で、長居したくなること間違いなし◎お仕事帰りの疲れを癒やしながら、ゆっくりとお酒を味わいたい夜に最適です。落ち着いたトーンの内装に包まれ、贅沢なひとときを。

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