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炭と蛸焼と酒　ヤマダストア

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月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:30）

定休日：なし

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【たこ焼き◎】粉もんも！

外はカリッ中はトロ～リ。大粒タコから溢れる旨味と出汁の香りが鼻を抜ける。ハフハフ熱々を召し上がれ！

【アテも◎】サク飲みに！

酒泥棒な逸品。濃厚な旨味と絶妙な塩気。ひと口でグラスが空になるお酒好きのための「禁断の小皿」です。

【〆の釜飯◎】必食！！

蓋を開けた瞬間の湯気と香り！炊き立てのふっくらご飯と、底に潜む黄金色のお焦げが最高のご馳走です。

【こだわりの炭焼の焼き鳥◎】～せせりねぎまみれ～弾ける脂、弾む食感！

一羽からわずかしか取れない希少部位「せせり」を、強火で一気に焼き上げました。噛むたびにプリップリの弾力と、凝縮された肉汁が口の中で暴れます。その脂を覆い尽くすほどのシャキシャキねぎとレモンで、後味は驚くほど爽快。ビールが止まらなくなる、中毒性抜群の看板メニューです。

858円（税込）

【人気の揚げもん◎】～しっとり豚肩ロースカツ～「カツ＝重い」の常識を覆す！

絶妙な火入れで仕上げた断面は、ほんのり桜色。衣のサクッとした軽快な音の直後、驚くほどしっとり柔らかな肉質が舌の上で解けます。肩ロース特有の濃厚な赤身の旨味と、体温で溶ける甘い脂のバランスはまさに黄金比。重たさを感じさせない、シルクのような口当たりをご堪能ください。

858円（税込）

【人気焼き鳥◎】～つくね（蘭王卵 or 炙りチーズ）～あなたはどっち派？禁断の濃厚つくね！

ふっくら焼き上げた大ぶりつくねに、選べる2つの誘惑。【蘭王卵】箸を入れれば、濃橙色の黄身がとろ～りと溢れ出し、特製タレと絡まって至福のコクに。【炙りチーズ】目の前で炙るチーズの香ばしい焦げ目と、どこまでも伸びる背徳感。肉汁を閉じ込めた「ふわっ、じゅわっ」な食感に酔いしれて。

385円（税込）

豚玉ソース

550円（税込）

大摩桜ムネ肉タタキ～ピリ辛香味ソース～

858円（税込）

牡蠣麻婆～広島県産大粒牡蠣使用～

1,320円（税込）

しっとり豚肩ロースカツ～鹿児島黒豚渡辺バークシャー使用～

858円（税込）

炭火炙り鶏五目

1,518円（税込）

2026/02/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【銘柄豚を使用◎】豚料理と広島名物が自慢！！

豚骨だしを使用したたこ焼きや、豚玉風のソースたこ焼き。店主の経験を活かした炭焼き料理。豚料理は四万十ポークや渡辺バークシャー、茶美豚といった銘柄豚を使用しています。大阪の堂山町といったディープな街からたこ焼きと焼きとんを世界に発信してまいります！　

【自慢の一品料理◎】他店にはないオリジナル料理も！

濃厚・海のミルク！「大粒牡蠣の麻婆豆腐」。運ばれてきた瞬間、花椒の鮮烈な香りが鼻を抜ける！主役は大粒のプリップリな牡蠣。レンゲですくい上げれば、濃厚な海のミルクがスパイシーな餡と絡み合い、口の中でとろけ出します。豆腐のなめらかさと、牡蠣の弾力、そして追いかけてくる痺れる辛み。冷えたビールも止まらなくなる！

メニュー詳細をチェック！

地下鉄御堂筋線「梅田駅」から徒歩10分という好立地にありながら、まるで東梅田の隠れ家のような雰囲気です。店内は、活気がありながらも落ち着いた大人の空間で、元気なスタッフが明るい雰囲気でお出迎えいたします。

最大で店内15席となっており、こじんまりとした温かい空間です。お店全体を貸し切ってのご利用も可能で、プライベートな宴会や打ち上げなどにご利用いただけます。また、車椅子で入店可のバリアフリー対応もしております！

お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席を中心に、少人数でのご利用に最適なテーブル席をご用意しております。また、開放感あふれるオープンテラス席もございます。気候の良い時期には、テラス席で炭炙りとドリンクを楽しむのもおすすめ◎

名物炭炙りの薫りが漂う隠れ家的な雰囲気

備長炭で一気に焼き上げる「炭炙り料理」は、凝縮された旨みと芳ばしい薫りが特徴です。その香りが漂う店内は、賑わいがありながらも落ち着いた雰囲気で、まさに大人の隠れ家です。

お一人様から大人数まで歓迎！

店内は、お一人様やデートに最適なカウンター席と、少人数のグループで利用しやすいテーブル席をご用意しています。特に解放感あふれるオープンテラス席は、気候の良い時期には特に人気のお席です。

メニュー詳細をチェック！

翌朝5時まで営業！梅田駅徒歩5分の隠れ家で…

地下鉄御堂筋線「梅田駅」から徒歩10分という好立地にある隠れ家です。営業時間は18:00から翌5:00までと長いため、終電後もゆっくりとお過ごしいただけます。心ゆくまで楽しめる特別な時間をご提供いたします◎

全席喫煙可やバリアフリー対応などお客様の快適性を追求

お客様に快適にお過ごしいただくため、愛煙家の方も周りを気にせず楽しめる全席喫煙可能なサービスをご提供しています。車椅子で入店可能なバリアフリー設備も整えており、安心してご利用いただけます。