川俣シャモ炭火焼鳥 縁 －en－

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  福島を代表するブランド鶏「川俣シャモ」を使った串焼き

  ブランド鶏「川俣シャモ」を専門に取り扱う当店。脂がのっていて弾力があり、ジューシーで食べごたえのあるシャモ肉を、1本1本丁寧に串打ちしています。適度な脂と旨味、深みのあるコクが魅力！かめばかむほどに口の中に甘みのある鶏肉の美味しさが溢れ出します◎

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  飛露喜 特別純米

  福島の銘酒として知られる「飛露喜 特別純米」を1杯1000円でご用意。米の旨みとすっきりしたキレが料理の味を引き立て、焼鳥や刺身、だし巻きとも相性抜群です。希少性のある日本酒を気軽に楽しめる点は、日本酒好きのお客様にも強く刺さる魅力。宴会や接待利用にもおすすめの特別な一杯。

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  福島の誇るブランド鶏川俣シャモ焼鳥串

  福島の誇るブランド鶏、川俣シャモを贅沢に味わう焼鳥串は当店の看板メニュー。噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味と、弾力のある力強い肉質に魅了されます◎王道の「もも」や「ねぎま」から希少な「ハツもと」「えんがわ」まで豊富にご用意。お味はタレor塩より選べます。

  300円(税込)～

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  川俣シャモ炭火焼鳥と福島地酒が彩る贅沢な宴会時間

  福島を代表するブランド鶏「川俣シャモ」の炭火焼鳥を主役に、だし巻き卵や一品料理、刺身、日本酒まで並ぶ贅沢な一枚。噛むほどに広がる濃厚な旨味と香ばしさを、福島駅周辺での飲み会・宴会・接待に向けて華やかに訴求できます。料理とお酒を一度に見せられるため、初来店の期待感づくりにもおすすめです。

  300円(税込)～

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  達磨農園のにんにくの丸焼き

  地元福島市で「土づくり」からこだわる達磨農園が作り上げるにんにくは、大粒で身が詰まっているのが特徴です。縁自慢の炭火でじっくり火を通し、シンプルに丸焼きにしました。一粒一粒に詰まった生産者の想いと、ねっとりホクホクの食感、驚くほどの甘味とコクをお楽しみください。

  660円（税込）

川俣シャモ炭火焼鳥 ※タレ・塩をお選びください。

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  もも

  370円（税込）

• ねぎま

  360円（税込）

• 砂肝

  320円（税込）

• かわ

  300円（税込）

• ささみ(わさび)

  360円（税込）

• ささみ(ゆず胡椒)

  360円（税込）

• ささみ(梅)

  370円（税込）

• 月見つくね

  420円（税込）

• レバー

  330円（税込）

希少部位

• ハツ

  【部位】心臓(3～4羽分使用) 【特徴】プリッとした弾力で臭みが少ない

  340円（税込）

• ハツ元

  【部位】心臓の大動脈部分 【特徴】脂がジューシーで濃厚な味わい

  340円（税込）

• 砂肝えんがわ

  【部位】砂肝の外側ひだ状の部分 【特徴】砂肝に似たぷりぷりコリコリした食感

  340円（税込）

• ふりそで

  【部位】手羽元と胸の中間(肩肉) 【特徴】しなやかな弾力とシャモ脂の旨味

  530円（税込）

串盛り合わせ ※内容はスタッフまでお尋ねください。

• 5種盛り合わせ

  1,580円（税込）

• 7種盛り合わせ

  2,380円（税込）

野菜串

• ねぎ

  220円（税込）

• ミニトマト

  240円（税込）

• なす

  230円（税込）

• しいたけ

  250円（税込）

• エリンギ

  220円（税込）

• ししとう

  230円（税込）

• なすチーズ

  250円（税込）

• ミニトマトチーズ

  240円（税込）

• ピーマンチーズ

  250円（税込）

豚肉巻き串

• ミニトマト肉巻き

  320円（税込）

• アスパラ肉巻き

  310円（税込）

• しそ肉巻き

  290円（税込）

• えのき肉巻き

  300円（税込）

• ピーマン肉巻き

  310円（税込）

• もちチーズ肉巻き

  360円（税込）

ご飯もの

• 焼きおにぎり 2ヶ

  ※お時間がかかる場合がございます。

  640円（税込）

• 鶏だしたまご雑炊

  640円（税込）

• 焼きおにぎりだし漬け

  ※お時間がかかる場合がございます。

  630円（税込）

• 梅だし漬け

  620円（税込）

一品料理

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  出汁巻きたまご

  630円（税込）

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  砂肝のアヒージョ(バゲット3枚付)

  1,040円（税込）

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  シャモステーキ

  2,260円（税込）

• 冷やしトマト

  460円（税込）

• 枝豆

  450円（税込）

• ピリ辛叩ききゅうり

  470円（税込）

• 梅叩ききゅうり

  500円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

• いかの塩辛

  490円（税込）

• 梅水晶

  550円（税込）

• 生ハムのシーザーサラダ

  900円（税込）

• ささみの和風サラダ

  850円（税込）

• にんにくの丸焼き

  660円（税込）

• 砂肝のネギレモン和え

  500円（税込）

• 追加バゲット 1枚

  37円（税込）

デザート

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  フォンダンショコラ

  850円（税込）

• バニラアイス

  420円（税込）

• ハニートースト

  530円（税込）