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鮮魚と炉端焼き　炉瓶　新百合ヶ丘店

「魚と向き合う」圧倒的な食材体験

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鮮魚と炉端焼き　炉瓶　新百合ヶ丘店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～木: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
金、祝前日: 15:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
土: 12:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
日、祝日: 12:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に鮮魚と炉端焼き　炉瓶　新百合ヶ丘店のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2026/04/10 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

炉端の音、炭の香りを。

扉を開ければ非日常の活気が溢れています。目の前で焼き上がる炉端のライブ感と、心を通わせるおもてなし。

豊洲直送の鮮魚を。

豊洲直送の鮮魚を丸ごと一本。その個体が持つ脂の乗りや身の厚みに合わせ、一番美味しい瞬間を提供します。

名物！生搾りすだちサワー

一口飲めば違いが分かる、驚くほど上品な酸味と香り。すだち果汁が、魚の旨みをさらに引き立てます。

特大縞ホッケ

炭火でじっくり焼き上げる、特大サイズの縞ホッケ。皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら、脂はじゅわっと。特大だからこそ味わえる、厚みのある身質と、骨まわりの旨み。強い火ではなく、魚に合わせた火入れで、余分な水分だけを飛ばし、旨みを閉じ込めます。大根おろしを添えて。日本酒と合わせて。

1,980円（税込）

銀ダラ西京焼き親子風

じっくりと味噌に漬け込み、炭火で香ばしく焼き上げた銀ダラ。箸を入れた瞬間、ほろりとほどける身。西京味噌のやわらかな甘みと、銀ダラ特有の上質な脂。濃厚 × 旨み × 塩気。ひと口ごとに、酒が進む。派手ではないけれど、記憶に残る味。炉瓶らしい、大人のための西京焼きです。

1,200円（税込）

生キムチ

定番のおつまみから創作おつまみまで様々メニューをお楽しみください。生キムチ、黒糖そら豆、ホタルイカ沖漬けな等がおすすめ◎定期的にメニューを見直し、いつ来ても飽きのないお店を目指してます。

680円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

3種類のコースがあります

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流行より本当に美味しいものを選び、味・人・空気感を大切にしたい。そんな本質を知る方にこそ、炉瓶は寄り添います。「旨い焼き魚を囲み、気取らない大人の外食を愉しみたい」「大切な人を自信を持って連れて行ける店を知っておきたい」。炭の香りと炉端の音に包まれ、自然と会話が弾む空間。

木の温もりに包まれた広々とした店内は、日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が漂います。活気ある調理を目の前で楽しめるカウンター席はデートに、ゆったりとしたテーブル席は賑やかな飲み会に最適です。最大77席を完備し、少人数から団体様まで、日本の豊かな食と季節を五感でゆったりとご堪能いただけます。

扉を開ければ、そこには非日常の活気が溢れています。目の前で焼き上がる炉端のライブ感と、心を通わせるおもてなし。ここは、背伸びしすぎない「大人の外食」を愉しむ場所。お一人でも、大切な方との語らいでも、自然と笑顔がこぼれ「日本人でよかった」と誇れる時間が流れます。

3種類のコースがあります

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