台湾薬膳料理 青葉

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  食事と楽しむ体に優しい薬膳ドリンクをご用意

  薬膳料理との相性を考えたドリンクメニューをご用意！心身を癒す優しい味わいの薬膳茶など、食事をさらに楽しめる一杯を揃えています◎お料理と一緒に味わえば、より満足度の高い時間に★体にやさしいお飲み物で、宴会や日常の食事をより健やかに演出できます♪

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  じっくり仕上げた焼ぶたやアサリ炒めなど一品料理も充実

  手間を惜しまず丁寧に作り上げた台湾の味をご提供。時間をかけて煮込み、香ばしく焼き上げた「焼ぶた」や、絶妙な辛味がクセになる「アサリ炒め」など、多彩なラインナップを取り揃えました。本場の調理法を大切にした逸品の数々は、お酒との相性もバッチリ。広島にいながら旅行気分を味わえる料理を楽しめます。

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  沙茶火鍋

  生姜やガイヨウ、トウキといった素材をベースに、季節に合わせて厳選した25種類の薬草を煮込んだ一品です。12種類の具材から溶け出したエキスも混ざり合い、深みのある繊細な風味を堪能できます。お肉や魚介、新鮮な野菜とともに、滋味深い味わいをお楽しみください。心も体も温まるお店自慢のメニューです！

  3,300円（税込）

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  薬膳鍋セット

  薬膳本来の旨味を引き出した特製スープと、厳選食材を取り揃えた薬膳鍋セット◎一人でも少人数でも楽しめるサイズでご提供します！香り豊かな食材を煮込み、体を温めてくれる一品を、ご家族やご友人と味わってください♪栄養バランスも良く、健康志向の方にもぴったりなメニューです☆ ※写真は一例です

  4,400円（税込）

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  薬膳鍋コース

  当店自慢の薬膳鍋を中心とした贅沢なラインナップのコース。体にやさしい薬膳食材をふんだんに使用し、季節や体調に合わせて楽しめる内容です。価格は6600円で、ご利用いただくお客様に心も体も満足いただける構成となっています★会食やお祝い事など、幅広いシーンでおすすめの内容です♪

  6,600円（税込）

台湾薬膳料理 青葉でこれだけは食べてほしいベスト3

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  25種類の薬草スープが味わい深い『沙茶火鍋』※二人前より

  野菜や肉、魚介の旨みを丁寧に引き出した薬膳スープ。生姜・艾葉（ガイヨウ）・当帰（トウキ）を基調に、季節ごとに異なる25種の薬草と、アヒルや烏骨鶏、山芋、豚肉団子など12種の具材を贅沢に煮込んだ、繊細で深みのある味わいです。

  3,300円（税込）

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  程よいピリ辛さに食欲がそそられる『アサリ炒め』

  生姜×豆鼓×ニラ×豆板醤の旨味がギュッと詰まった、疲れに効くスタミナ満点の一品！豆鼓の香ばしさとピリッと辛い豆板醤がクセになる味わいで、酒の肴にも最高。紹興酒との相性も抜群、ご飯も思わず進みます！

  880円（税込）

肉類

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  ムシドリ

  1,320円（税込）

• ぶたあし

  660円（税込）

• ぶたみみ

  660円（税込）

• とりの唐揚

  660円（税込）

• 焼ブタ

  880円（税込）

• スペアリブ

  880円（税込）

• すじ肉煮込

  880円（税込）

• むしカルビ

  1,320円（税込）

• すぶた

  1,320円（税込）

野菜類

• 野菜いため

  880円（税込）

• もやしいため

  660円（税込）

• 玉ねぎ卵いため

  880円（税込）

• 八宝菜

  880円（税込）

• レバニラ炒め

  880円（税込）

• トマト搾菜サラダ

  660円（税込）

• きゅうり漬

  550円（税込）

• 山いも揚げ

  550円（税込）

• サラダ

  880円（税込）

海鮮類

• 小エビ揚げ

  660円（税込）

• チリメンピーナツ

  660円（税込）

• アサリ炒め

  1,100円（税込）

• 魚の豆腐煮

  1,320円（税込）

• しじみ醤油漬

  時価

• イカボール

  1,100円（税込）

• エビフライ

  1,100円（税込）

• カニ卵

  1,100円（税込）

• エビチリソース

  1,100円（税込）

一品類

• ピータン

  660円（税込）

• 麻婆豆腐

  880円（税込）

• 干し大根卵

  880円（税込）

• コイモのコロッケ

  660円（税込）

• マーボなす

  660円（税込）

• 肉だんごチリ風味

  880円（税込）

• 肉キャベツ炒め

  1,100円（税込）

• 焼きビーフン

  880円（税込）

• レタス包み

  1,320円（税込）

• オードブル

  1,650円（税込）

湯類

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  漢方スープ

  880円（税込）

• 台湾ラーメン

  550円（税込）

• すじ煮込うどん

  1,100円（税込）

• 牛筋煮込鍋

  2,200円（税込）

飯類

• 白飯

  220円（税込）

• いもがゆ

  550円（税込）

• すじ肉ごはん

  880円（税込）

• チャーハン

  880円（税込）

• カツごはん

  1,320円（税込）

点心類

• ピーナツゴマだんご

  440円（税込）

• にくまん

  550円（税込）

• 薬草ゼリー

  440円（税込）

• ちまき

  550円（税込）

• 台湾風お好み焼

  660円（税込）

• 中華ハンバーグ

  880円（税込）

• はるまき

  550円（税込）

• かぼちゃのアイス

  660円（税込）

• 薬草梅

  1,650円（税込）

おつまみ小菜

• イカゲソ

  880円（税込）

• ウインナー

  880円（税込）

• 山芋団子

  660円（税込）