テジカエン 富山駅ナカ店 料理のこだわり
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【本場の味を富山で】旨味が溢れる名物サムギョプサル
テジカエン名物のサムギョプサルは、豚肉の余分な脂を落としながら焼き上げ、その濃厚な油で熟成キムチを焼く本場スタイルです。さらに、富山名物の昆布〆をアレンジした「昆布〆サムギョプサル」は、青唐辛子の特製タレや昆布、キムチとの相性が抜群。セットメニューも充実しており、薬味と一緒にサンチュで巻く贅沢な一口をご堪能ください。
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【厳選食材の共演】富山の恵みを活かした創作韓国料理
あなん谷の醤油や五箇山豆腐、五十嵐卵に白エビなど、地元富山の豊かな食材をふんだんに用いた料理が自慢です。五箇山豆腐を使用した「トゥブキムチ」や、白エビと桜エビの香ばしさが堪らない「チヂミ」など、当店ならではの創作メニューが勢揃い。富山と韓国の食文化が織りなす唯一無二の味わいを、ぜひ心ゆくまでお愉しみください。














