本町ぼんてん

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  炉端カウンターに並ぶ、旬の恵みたち

  カウンターに並ぶ旬野菜たち。料理人が一品一品丁寧に焼き上げ、素材本来の旨みを引き出します。

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  季節の日本酒も取り揃え◎お気に入りを見つけて♪

  日本酒は関西(大阪)の地酒を常時2種類、さらに全国各地から取り寄せた厳選日本酒は15種類ほどご用意。お好みに応じた日本酒の味わいチャートもあるので、選びやすいと評判です。お気に入りの日本酒が見つかるはず◎

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  素材の味を引き出す！厳選食材を炉端焼きで堪能

  当店自慢の炉端焼きは、金沢港直送の干物と厳選された国産野菜を使用。素材の風味を最大限に引き出すため、シンプルに味付けし、焼き方にもこだわっています。ヘルシーな味わいは女性の方にも人気！香ばしさが食欲をそそる、炉端焼きならではの香りや旨味の凝縮をお楽しみください。

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  自家製焼売

  美味しさを追求して研究を重ねた自家製焼売！手作りの焼売は、ジューシーで旨味が詰まっています。当店に来たらぜひ食べて頂きたい逸品です♪自家製の柚子胡椒と一緒に楽しむことで、さらに美味しさが引き立ちます！

  660円（税込）

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  生センマイー自家製チョジャンでー

  【自家製チョジャンとの相性抜群】特製の自家製チョジャンは、ピリ辛の中に甘みがあり、生センマイとの相性が抜群です。新鮮な内臓を使用し、丁寧に下処理を施すことで、何度でも食べたくなる一品に仕上がっています！

  715円（税込）

• 炉端ノ品書【じっくり焼くので少しお時間が掛かる場合がございます】

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金沢港直送美味しい干物　◇その他、季節により入荷が変わります 店内奥の黒板をチェック！！

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  ハタハター夜干し

  人気！！

  440円（税込）

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  肉厚！！縞ホッケ

  ジューシー！！

  880円（税込）

• メギス丸干し 2本

  ししゃもの様な感じ

  660円（税込）

• 肝入り丸干しイカ/スルメイカ一夜干し

  THE酒の肴/弾力食感！旨味たっぷり

  各660円(税込)

• ゲンゲー夜干しの唐揚げ

  富山湾の深海魚

  660円（税込）

魚介

• 鮭塩焼き

  美味い脂！！

  605円（税込）

• 赤エビ一尾丸焼き

  殻ごとバリバリ

  385円（税込）

• 明太子レア焼き/小貝柱串燒 2本

  痛風殺し/貝柱の旨み

  各660円(税込)

• 魚屋さんのエイヒレ/貝柱磯辺焼き 2個

  お酒すすむ君/海苔と醤油の香り

  各550円(税込)

• はまちタルタルがけ

  炙って中はレア！！ 自家製タルタルソースたっぷり

  990円（税込）

• タコガリバタ焼

  新鮮なタコと野菜をガーリックバターで最高！！

  880円（税込）

他

• 揚げたてあつあげ

  熱々の厚々！！

  440円（税込）

• 焼じゃがバター

  サクサクほくほく

  605円（税込）

• ふわふわ紅生姜天/宇和島のじゃこ天

  まんまるふわふわ/完全無添加！！ 宇和島のみよしさん！！

  各550円(税込)

肉食

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  牛ハツのレアステーキ

  職人技の完璧なレアな焼き加減！！

  990円（税込）

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  マルチョウ串焼 2本

  牛ホルモン！！わさび醤油で

  550円（税込）

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  シンマク串焼(牛ハツ) 2本

  人気！

  385円（税込）

• 旨味親鳥の塩焼

  和歌山県産！旨みが濃く歯応え good!!

  880円（税込）

• 名古屋風手羽先 2本

  通称【世界のぼんてんちゃん】

  440円（税込）

• トマトベーコン串 2本

  女性に人気！

  440円（税込）

• 赤ウインナ串 2本

  みんな大好き！！カレー粉マヨで

  330円（税込）

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  ☆自家製552！？焼売 3個

  551を超えた！？

  660円（税込）

揚げ物

• 鶏唐揚げ 3個

  伝説のからあげです

  660円（税込）

• チキン南蛮/たこ唐揚げ

  自家製タルタルたっぷり/歯応え&ジューシー

  各715円(税込)

• サバコロッケ 生姜ソース 2個

  サバミンチが美味しさの秘密

  550円（税込）

• ちくわのフライ

  磯辺揚げの再構築

  495円（税込）

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  ☆フライドナスビ！？

  なんじゃこりゃー！？

  605円（税込）

国産焼野菜

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  5種盛

  990円（税込）

• 3種盛

  715円（税込）

• れんこん/ズッキーニ

  塩でシンプルに！！/女性に人気

  各440円(税込)

• 万願寺とうがらし/椎茸蒸し焼

  かつお節と醤油で/椎茸の出汁を逃がさない

  各495円(税込)

• 山芋醤油焼/焼き茄子

  醤油と胡麻の香り/お味噌で

  各440円(税込)

• 焼き玉ねぎ/焼き人参

  醤油で香ばしく/マヨネーズで

  各385円(税込)

• 焼きエリンギ

  ジューシーに焼きあげました

  440円（税込）

• プチトマト

  粉チーズかけ

  385円（税込）

鮮

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  お造り盛合せ 一人前

  2種盛から承ります※2名様以上は2人前からお願いします※お値段は品数により変わります

  880円(税込)～

• 自家製しめ鯖

  良い鯖使ってます！ 炙りもできます

  770円（税込）

• 〈造〉サーモン、はまち、たこ、紋甲イカ、貝柱

  黒門市場から仕入れてます

  各715円(税込)

• サーモンユッケ

  ユッケ好き集合！！

  880円（税込）

• たこ酢/小貝柱酢みそアテ

  たこの酢物ってええよなぁ/酢みそはこだわりの手造り

  各615円(税込)

• 子持ちこんにゃく刺身

  アテにちょうどええ

  495円（税込）

生肉

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  生センマイ ー自家製チョジャンでー

  焼肉店で働いてましてん

  715円（税込）

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  牛ハツのユッケ

  牛の新鮮な心臓と新鮮玉子

  880円（税込）

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  特選ミノ湯引き刺し

  塩レモンで最高です

  770円（税込）

• 牛ハツの刺し身

  新鮮な柔らかい部位のみ使用

  770円（税込）

一品料理

• すじどて豆富

  煮込み料理

  660円（税込）

• 肉吸い

  浪花の味

  660円（税込）

• 鶏肝の絹煮

  甘辛くしっとり仕上げた

  615円（税込）

• シラスどっさり出汁巻

  人気！！ すだちを搾って

  660円（税込）

• 普通の出汁巻き玉子

  なんでも普通が一番ええ

  495円（税込）

• トマたま中華炒め

  中華風トマトスクランブルエッグ

  660円（税込）

• コーン入りベーコンエッグ

  朝ご飯のアレ

  495円（税込）

• 漬け物盛り

  野菜いろいろ

  550円（税込）

• セロリ浅漬け

  箸休めに

  275円（税込）

• ピリ辛きゅうり/味もやし

  自家製食べるラー油/良い豆もやしです

  各330円(税込)

• 彩りキンピラ/ポテトサラダ

  サラダのようなキンピラごぼう/結構てまひま掛けてます

  各385円(税込)

• いかの塩辛

  北海道からの旨みお届け

  550円（税込）

• 塩ピーマン

  細切りで味付けはシンプル

  495円（税込）

• 特製みそマヨ ーフレッシュ野菜添えー

  混ぜて野菜につけて美味しい

  440円（税込）

• 美味しいトマト

  トマトは美味しい

  440円（税込）

• 冷やっこ

  安心感と安定感

  275円（税込）

• 赤い冷やっこ

  ねぎラー油ぶっかけました。見た目ほど辛くない

  440円（税込）

〆もの

• お出汁の天津飯

  ペロッと食べられます

  660円（税込）

• 出汁の効いた鶏雑炊

  ゴマの風味とサラサラ玉子

  660円（税込）

• ぼんてんの〈旨〉親子丼

  とろとろ玉子

  660円（税込）

• ぼんてんの〈旨〉牛丼

  （+100円(税込)玉子トッピング）牛丼で〆るのもアリ！！

  660円（税込）

• 魚のほぐし身だし茶漬け

  軽く焼いたおにぎり茶漬け　※梅茶漬けに変更できます

  550円（税込）

• 焼きおにぎり

  秘伝のタレで焼きました

  330円（税込）

• 玉子かけ焼おにぎり

  絶対的美味さ！！【全部混ぜてかきこむべー！！】卵黄ローストライスボール（焼き）（おにぎり）【通称・R3】

  550円（税込）

• ニクメン

  肉うどんの様なにゅうめん！！ 半田素麺！！

  770円（税込）