相洲楼 料理のこだわり
-
足利市場直送の旬素材を活かした「懐石料理」
当店は栃木県足利市場で厳選した新鮮な旬食材のみを仕入れ、懐石料理として最大限に引き出しています。前菜からお吸い物、お刺身、焼き物、煮物、食事、フルーツまで一貫して素材の持ち味を活かす工夫が満載!季節感を大切にし、使う食材を定期的に変更することで、訪れるたびに異なる表情を楽しんでいただけます。
-
記念日や接待に最適な「コース料理」をご用意しました
当店のコース料理は、足利市場で選んだ最高レベルの食材を使用し、全体の流れにこだわった仕立てです。前菜から始まり、お吸い物や鮮やかなお刺身、焼き物や煮物など一品ごとに趣を凝らし、食事やフルーツで締める構成は格別!四季ごとの変化が楽しめ、接待や記念日、集まりにも選ばれています。ご予約はお早目に♪









