[そわか。]さんへ。

2026年２月５日、松阪市愛宕町にオープンした、日本酒と地魚にこだわってみえる和風居酒屋さんです。

離れには、特別な個室・[みそ樽部屋]もあって、そこでの食事もお酒も楽しめるそう。

[そわか。]さんは、オープン前からInstagramでずっと見ていて、オープンしてからもずっと行きたいお店で。
４月に友人と飲みに行く場所をこちらにしたかったんですが、別の場所に決まったんで、別件で事前予約して、平日の夜に行ってきました。

メニュー。

食事は、そわか。セット(3,000円)を注文。

内容は以下のとおり。
お通し)
しじみ汁、タコときゅうりとわかめの酢の物
1)刺し身盛
クロマグロ、イサキ、本マスの刺身。
2)サラダ
シーザーサラダ。
3)そわか。唐揚げ
カレイの唐揚げ。
香ばしく揚げられたカレイに甘辛な味付けがされてました。激ウマ。
4)焼き物
さわらの焼き物でした。
脂ののったさわらに香ばしい焼き目が入って、旨味天国でした。
5)そわか。茶漬け
鶏肉たっぷり。
ゆずの風味が最高に美味しいお茶漬けでした。

お酒は、まず、お得な早割料金(17時～18時)で、プレモルの生ジョッキ(330円！)をいただき、、、

次に、知り合いから美味しいとオススメされていた、鳳凰美田・酒未来(純米大吟醸酒、１合、1,500円)をチョイス。
爽やかな香りで優しい余韻で、すごく美味しかったです。

あと、店主さんからオススメいただいた、川鶴酒造の讃岐くらうでぃ(１合、850円)もいただきました。
甘酸っぱくクリーミーな味わいが特徴のアルコール度数６％なにごり酒です。
通常の3倍の麹が使用されているそうで、大人のカルピス的な新感覚の日本酒でした。

ここ、最高でした。
料理もお酒も美味くて、店主さんをはじめ、スタッフさんたちの元気な接客も最高で^_^
超オススメです！

ごちそうさまでした^_^

ディナー | 1人

来店シーン：一人で

予約コース：お席のみのご予約

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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