魚の秀彩 はなれ

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  五感で愉しむ「5代名物」！職人技が光る鮮魚と極上肉！

  自慢の5代名物は見た目も華やかな逸品揃い。 自家製〆サバ入りの「刺盛5点盛り」や、生アジを使った「本気の！生アジフライ」など、市場直送の鮮魚を職人が最高の状態で提供します。 さらに黒毛和牛・うに・いくらを乗せた「うにくら寿司」は至福の味わい。  写真映えする創作海鮮料理は、女子会や各種飲み会を華やかに彩ります。

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  予算で選べる多彩なコース！名物料理と飲み放題を満喫

  手軽な4500円（税込）のコースから、名物「うにくら寿司」や「親子土鍋」を堪能できる贅沢な7500円（税込）コースまで、利用シーンに合わせて選べる多彩なプランをご用意。全コース飲み放題付きで、最上位プランなら最大150分の滞在も可能です。旬の刺身や炭火焼地鶏など、職人自慢の逸品を揃えた宴会で至福のひと時を。

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  本気の！生アジフライ

  刺身でも味わえるほど新鮮なアジを贅沢に使用し、サクサクのフライに仕上げました。水揚げされたばかりのアジの中でも、刺身として提供できるほどの鮮度を誇るものだけを厳選。外は香ばしく、中はふっくらとジューシーな仕上がりです。素材の良さを最大限に引き出した、まさに“アジフライの理想形”をぜひご堪能ください！

  792円（税込）

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  宮崎県産じとっこ地鶏炭火焼き

  鮮度の高いお肉を豪快に焼き上げます。絶妙な火加減で中をレアに仕上げており、程よい塩気が肉の甘みを引き立てる一品です。まずは何も付けずに召し上がってください。後半は柚子胡椒を添えてピリッとした刺激を加えるのが通の楽しみ方。噛むほどに溢れ出す濃厚なエキスが口内に広がります◎

  1,628円（税込）

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  スモークカルパッチョ

  サーモンやムール貝など、その日に届いたばかりの海産物を贅沢に使用した特選皿です。素材が持つ本来の風味を活かしつつ、燻製の香りを纏わせることで奥深い味わいに仕上げました。季節ごとに変わる魚介の食感と、鼻を抜ける芳醇なアロマが食欲をそそります。見た目も華やかで、お酒との相性も考え抜かれた逸品です♪

  1,408円（税込）

【お通し】

• 日替わり

  352円（税込）

【五代名物】

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  本鮪入り刺盛5点盛り　一人前

  976円（税込）

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  本気の！生アジフライ

  792円（税込）

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  宮崎県産じとっこ地鶏炭火焼き

  1,628円（税込）

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  うにくら寿司　黒毛和牛＋うに＋いくら１貫

  854円（税込）

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  スモークカルパッチョ

  1,408円（税込）

【単品刺】

• 本鮪赤身

  1,518円（税込）

• 本鮪中トロ

  2,068円（税込）

• サーモン

  858円（税込）

• 水タコ

  976円（税込）

• 真鯛

  858円（税込）

• カンパチ

  880円（税込）

• 本日の鮮魚

  ASK

• 雲丹刺

  ASK

• 生牡蠣

  638円（税込）

• 痛風牡蠣

  976円（税込）

【揚げ物】

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  ポテトフライ（青のり、山根、塩）

  550円（税込）

• キスの天ぷら

  792円（税込）

• 魚屋の鶏の唐揚げ

  748円（税込）

• タコの唐揚げポン酢

  858円（税込）

• 茄子の唐揚げ

  682円（税込）

• まぐろの血合い竜田

  605円（税込）

• 半熟煮卵天1ヶ

  330円（税込）

• 魚屋のエビマヨ

  825円（税込）

【野菜】

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  トマトサラダ

  715円（税込）

• いい女風サラダ

  女性人気のサーモンとアボカドのサラダです！

  682円（税込）

• アンチョビと生ハムクリームチーズのポテサラ

  マヨネーズを一切使っていません！

  748円（税込）

• ゆでたて枝豆

  462円（税込）

【逸品】

• 寿司屋の厚焼き玉子

  572円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  550円（税込）

• 豆富と野菜の揚げ出し

  715円（税込）

• 黒毛和牛肉寿司　一貫

  363円（税込）

• 旬のおひたし

  572円（税込）

【珍味】

• 梅水晶

  495円（税込）

• まぐろの皮ポン酢

  418円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  638円（税込）

• エイヒレ

  660円（税込）

• 炙り明太子

  462円（税込）

【肴】

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  本日の煮付け

  日によって変動

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  おつまみトロタク

  682円（税込）

• 牡蠣山椒煮

  682円（税込）

• いくら肉寿司　一貫

  715円（税込）

• うにく寿司　一貫

  770円（税込）

• ウニオンザ煮玉子

  770円（税込）

• 鮪とアボガドわさび醤油和え

  748円（税込）

• 鮮魚のなめろう

  748円（税込）

• 銀だらの煮つけ

  1,012円（税込）

【焼き物】

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  縞ホッケの干物

  858円（税込）

• 子持ちししゃも

  660円（税込）

• しいたけの出汁バター

  638円（税込）

• 長芋の磯辺焼き

  495円（税込）

• 厚切りベーコン

  770円（税込）

【土鍋、〆】

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  サーモンといくらの親子めし　一合

  二合：2948円（税込）

  2,178円（税込）

• 鯛めし　一合

  二合：2838円（税込）

  1,738円（税込）

• バラチラシ丼

  968円（税込）

• 焼きおにぎり（醤油、梅干し、みそ）

  418円（税込）

• しじみの赤だし

  429円（税込）

• あら汁

  363円（税込）

• アイスの天ぷら

  539円（税込）

• 季節のアイス

  418円（税込）