本格四川料理 麻辣先生 京橋店 おすすめランチ
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【名物定食】 老四川麻婆豆腐 （中華スープ・中華漬物・ライス・自家製杏仁豆腐 付き） 1100円(税込)
四川の料理人が代々受け継いできた伝統の味を再現した麻婆豆腐です。厳選された本場四川の熟成豆板醤を使用し、こだわりの高級花椒の華やかな香りと牛引肉の深い旨みが豆腐の柔らかさと一体になります。日本にいながら現地の伝統的な味わいをそのまま堪能できる特別な一皿を、ぜひランチタイムにお楽しみください。
1,100円（税込）
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【名物定食】 薬膳石焼麻婆豆腐 （中華スープ・中華漬物・ライス・自家製杏仁豆腐 付き） 1000円(税込)
中国四川省から直接仕入れた高級漢源麻山椒と、１５種類の漢方薬膳香辛料を使用した逸品です。石焼きの熱々感と共に、旨みと辛み、痺れが絶妙に調和した味わいが広がります。甜面醤の甘みが辛さを引き立て、トロトロの絹豆腐が餡とよく絡みます。契約農家直送の味の濃いパクチーも無料でトッピング可能な贅沢ランチです。
1,000円（税込）
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【名物定食】 四川よだれ鶏 （中華スープ・中華漬物・ライス・自家製杏仁豆腐 付き） 1000円(税込)
四川を代表する冷菜である口水鶏は、その名の通りよだれが出るほど美味しいと言われる逸品です。自家製の秘伝十二種類におよぶ香辛料と、三種類の異なる自家製ラー油を絶妙に配合した特製ソースが味の要。辛さと痺れ、そして豊かな香りが三位一体となった深みのある味わいは、お酒の肴にも食事の主役にも最適な一品です。
1,000円（税込）
