北砂トラジ

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  熟練の技が光る仕込みと自家製キムチの魅力☆

  リンゴを使用した自家製キムチは、試行錯誤してたどり着いた奥深い味わいと程よい辛さが楽しめる逸品です♪手作業で丁寧に仕込まれたキムチは、テイクアウトでも人気の商品となっています☆ユッケや肉料理と抜群の相性を誇り、お酒の肴としても最適！一口ごとに感じる味わいのハーモニーをご堪能ください◎

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  保健所認可◎2種類のユッケをお楽しみいただけます♪

  特上ユッケは霜降り肉を使用し、赤身ユッケは赤身の部分を使用◎厳選された肉で肉質にこだわった一品です。タレとの相性が良く、食べると口の中で広がる風味がたまりません。焼肉と一緒に味わうことで、さらなる美味しさが引き立ちます。新鮮な食材を使用することで、安心してお召し上がりいただけるのが魅力です♪

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  【厳選肉の極み！】◎カルビ＆ロースで味わう至福のひととき

  カルビは脂っぽさを抑え、旨味を活かした質の高いお肉のみを仕入れています☆ロースは肉質を見極めた柔らかさとジューシーさを兼ね備えた逸品！肉質にこだわり、長年の経験から目利きの肉を仕入れております◎どちらも開業当初から受け継がれるタレと合わせることで、風味豊かな味わいを体感できます♪

  2200円/1320円(税込)

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  贅沢なひとときを！『極コース』♪全8品

  肉好き必見の充実内容◎一品ごとに質を感じる極コースは、塩・タレの上焼肉を中心に豪華な食材を贅沢にラインナップ！他にも希少部位や冷麺、デザートなど含む全8品をお楽しみいただけます◎お誕生日や記念日のご利用にも最適です♪職人技で仕上げた肉料理と和の空間で過ごす時間をお楽しみください★

  8,800円（税込）

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  【お肉に合う厳選酒】◎ワイン・ビール・焼酎・ワインまで勢揃い！

  お肉との相性にとことんこだわり、ワインをはじめとする多種多様なお酒をスタンバイ☆料理とのペアリングを考えたラインナップで、焼肉の旨味を引き立てます！ビール、ウイスキー、焼酎、ワインも豊富な種類をご用意！お肉に合うお酒を仕入れております◎お肉と一緒にお楽しみください！記念日や接待にもおすすめ♪

  506円（税込）～

• 【超人気メニュー】1日10食限定！特製手作り豆乳坦々冷麺

  ※少しピリ辛になってますので小さなお子様はお控え下さい

  1,320円（税込）

• 【新商品 ！！】こだわり抜いた自信作 焼肉屋さんの牛タンカレー

  長時間煮込んだホロホロの牛タンのカレーを是非ご堪能下さい♪

  1,320円（税込）

特選盛り合わせ

• 特選タレ盛り合せ

  特上カルビ・特上ロース・特選リブロース250g。

  5,060円（税込）

• 塩焼きスペシャル

  特上カルビ・特選リブロース・特選タン250g。

  5,060円（税込）

• 匠盛り合せ

  本日一番おすすめの特上盛り合せ550g以上。 ※要予約制

  14,300円（税込）

タン・ハラミ

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  【タン】黒タン元

  3,630円（税込）

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  【ハラミ】和牛上ハラミ

  2,530円（税込）

• 【タン】黒タン中

  2,420円（税込）

• 【タン】黒タンスジ

  1,650円（税込）

• 【タン】上タン塩/並タン塩

  2420円/1320円(税込)

• 【タン】タン切り落とし/ネギタン塩用キザミネギ

  660円/440円(税込)

• 【ハラミ】究極 ハラミステーキ

  厚切り特選ハラミ3本。※1本から注文出来ます。厚切1本1,200円。

  3,850円（税込）

• 【ハラミ】和牛ハラミ

  1,980円（税込）

• 【ハラミ】熟成ハラミ

  1,320円（税込）

• 【ハラミ】和牛ハラミのスジ焼

  935円（税込）

カルビ・ロース　(カルビ：特選和牛A5雌牛/ロース：特選和牛A5使用)

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  【カルビ】和牛カイノミ

  2,310円（税込）

• 【カルビ】特上カルビ

  一頭から僅かしかとれない最上級焼肉120g。

  2,860円（税込）

• 【カルビ】特選一本カルビ

  当店元祖の話題の一品150g。大根ぽん酢タレでお召し上がりください。

  2,750円（税込）

• 【カルビ】上カルビ

  当店自慢の特選牛110g。

  2,200円（税込）

• 【カルビ】中カルビ

  (霜降りカルビ使用)

  1,650円（税込）

• 【カルビ】下町カルビ (薄切りカルビ)

  ※軽く焼いてサンチュにキムチと白飯を入れて食べましょう！

  1,045円（税込）

• 【カルビ】サービス品 和牛切り落とし

  (特選和牛A5使用)

  935円（税込）

• 【ロース】特選リブステーキ

  和牛の霜降りリブロースをステーキ感覚で提供。250g。

  4,950円（税込）

• 【ロース】特上ロース

  トラジ一押し特上霜降りロース120g。

  2,860円（税込）

• 【ロース】おすすめ品 トラジロース

  薄切り：特選和牛のサーロインを使用。薄切りのため両面軽く焼いて、こだわりの玉子につけて召し上がって下さい。厚切り：特選和牛のリブロースを使用。おろしポン酢につけて召し上がって下さい。

  2,420円（税込）

• 【ロース】上ロース

  当店自慢の特選牛110g。

  2,200円（税込）

• 【ロース】ロース

  1,320円（税込）

ホルモン

• 極み上ホルモン/上ミノ

  極み上ホルモン：120g

  1100円/1320円(税込)

• センマイ焼/ホルモン盛り合せ

  ホルモン盛り合せ：ホルモン、ギャラ、コブクロ(330g)

  770円/2530円(税込)

• 塩盛り合せ/ミックスホルモン

  塩盛り合せ：上ミノ、ハツ、コブクロ(300g)/ミックスホルモン：160g

  2640円/1980円(税込)

• 上レバー/レバー

  上レバー：厳選レバー使用/レバー：新鮮生レバー使用

  1320円/935円(税込)

• 上ハツ/ハツ

  上ハツ：新鮮なハツの厚切で

  1100円/880円(税込)

• コブクロ/コリコリ焼

  880円/858円(税込)

• ガツ (豚ミノ)/コラーゲン焼

  コラーゲン焼：美肌効果

  935円/715円(税込)

焼物・豚・野菜

• 【海鮮焼】イカ焼/活きたこ焼 各

  935円（税込）

• 【海鮮焼】ホタテ焼 (貝柱)/エビ塩焼 (7尾) 各

  1,320円（税込）

• 【海鮮焼】大エビ焼 (2本)/シーフード盛

  1980円/4180円(税込)

• 【野菜焼】ニンニク焼/特選ニンニク焼

  特選ニンニク焼：田子町産

  583円/715円(税込)

• 【野菜焼】ねぎ焼/エリンギ焼/肉厚しいたけ焼 各

  682円（税込）

• 【豚、鶏】サムギョプサルセット/豚バラ

  (岩手県やまと豚使用)

  1760円/979円(税込)

• 【豚、鶏】豚トロ焼/豚トロわさび

  913円/979円(税込)

• 【豚、鶏】ポークウインナー/地鶏

  ポークウインナー：国産/地鶏：青森県産桜姫使用

  528円/825円(税込)

サラダ

• 高糖度アメーラトマト/サンチュ

  770円/616円(税込)

• 生えごまの葉/青唐辛子(生) 各

  495円（税込）

• 黒ニンニクサラダ/トラジサラダ

  880円/748円(税込)

• サンチュサラダ/チョルゲサラダ 各

  715円（税込）

一品料理

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  【刺身】赤身ユッケ/特選牛刺し

  1760円/2200円(税込)

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  【刺身】特上ユッケ/センマイ刺

  1980円/770円(税込)

• 【自家製キムチ・ナムル】キムチ盛り合せ/キムチ

  1056円/561円(税込)

• 【自家製キムチ・ナムル】カクテキ/カブキムチ 各

  528円（税込）

• 【自家製キムチ・ナムル】ニラキムチ/オイキムチ 各

  528円（税込）

• 【自家製キムチ・ナムル】辛口キュウリ漬け/水キムチ 各

  528円（税込）

• 【自家製キムチ・ナムル】ナムル/ブロッコリーナムル

  671円/495円(税込)

• 【自家製キムチ・ナムル】ナムンチ

  混ぜナムル海苔入り

  715円（税込）

• 【刺身】ハツ刺/ミノ刺

  803円/979円(税込)

• 【刺身】イカ刺/ホタテ刺

  1023円/1056円(税込)

• 【刺身】ケジャン (カニ刺)/つぶ貝刺

  ケジャン (カニ刺)：一押し！自家製

  2530円/1023円(税込)

• 【おつまみ】チャンジャ/タコチャンジャ 各

  660円（税込）

• 【おつまみ】イカキムチ/韓国風冷奴

  550円/495円(税込)

• 【おつまみ】キムチ納豆/韓国のり

  605円/330円(税込)

• 【おつまみ】やわらか豚足

  638円（税込）

• 【おつまみ】おつまみ三点盛

  (チャンジャ、イカキムチ、タコチャンジャ)

  913円（税込）

• 【おつまみ】ニンニク漬け

  473円（税込）

• 【おつまみ】ゴマの葉醤油漬け/唐辛子醤油漬け 各

  583円（税込）

• 【お薦めの一品】スジポッカ/豚足ポッカ

  (炒め)

  770円/748円(税込)

• 【お薦めの一品】チャプチェ/チヂミ

  946円/1056円(税込)

スープ・韓国鍋

• 【スープ】ワカメスープ/玉子スープ 各

  583円（税込）

• 【スープ】野菜スープ

  638円（税込）

• 【スープ】アサリスープ/ハマグリスープ 各

  塩味

  770円（税込）

• 【スープ】カルビスープ

  中辛

  935円（税込）

• 【スープ】人気商品！テグタンスープ/ユッケジャンスープ 各

  辛口

  990円（税込）

• 【スープ】コムタンスープ/いわしスープ

  いわしスープ：味噌味 店長おすすめ！ DHA豊富、糖尿病予防

  1012円/803円(税込)

• 【韓国鍋】豆腐チゲ/ホルモンチゲ

  935円/1320円(税込)

御飯物

• 【クッパ】カルビクッパ [中辛]/クッパ

  1045円/825円(税込)

• 【クッパ】海鮮クッパ/トック

  トック:韓国風お雑煮

  1540円/935円(税込)

• 【クッパ】テグタン [辛口]/ユッケジャン [辛口] 各

  1,100円（税込）

• 【クッパ】コムタン

  1,320円（税込）

• 【クッパ】ライス 特大

  大：418円(税込)/中：308円(税込)/小：198円(税込)

  693円（税込）

• 【クッパ】ビビンバ/ユッケビビンバ

  770円/1760円(税込)

• 【クッパ】石焼きユッケビビンバ/石焼きビビンバ

  2145円/1320円(税込)

• 【クッパ】石焼き明太子チーズビビンバ

  1,650円（税込）

• 【麺料理】冷麺/ビビン麺(韓国風五目麺)/盛岡冷麺 各

  1,056円（税込）

• 【麺料理】テグタンうどん(又はきしめん)

  1,166円（税込）

• 【麺料理】キムチうどん(又はきしめん)

  1,078円（税込）

• 【麺料理】クッパうどん(又はきしめん)

  1,045円（税込）

• 【麺料理】カルビうどん(又はきしめん)

  1,210円（税込）

• 【テイクアウト】特選和牛カルビ弁当/ビビンバ弁当

  ※その他弁当承ります。

  1880円/700円(税込)

デザート

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  ホワイトプリン

  440円（税込）

• 生チョコアイス/アイスクリーム(カップ) 各

  生チョコアイス：チョコ、いちごミルク/アイスクリーム：バニラ 抹茶

  495円（税込）