本鮪と馬肉 原始焼きの鮪馬問屋 雨宮家 コース詳細 2026/08/18 更新
季節の先付三品から、雲丹・いくらを贅沢にあしらった海鮮サラダ、本鮪背身の厚切り断面お造りまで海の幸を堪能。からす海老の原始焼き、本鮪レア天麩羅、旬魚の西京焼き、尾身と大根の黒糖煮込みに加え、牛タン・銀杏のトリュフ香る土鍋ご飯、厳選甘味まで楽しめる贅沢コースです。
| 料金 | 7,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年8月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日23時まで |
| 補足事項 | ※金曜日・祝前日は2時間制になります。 |
| 飲み放題 | ※ラストオーダーは30分前になります。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【コース内容】
◆先 附◆ 季節先付 三品
旬の風味を丁寧に盛り合わせた、季節感あふれる上質な前菜。
◆豊 穣◆ 雲丹・いくら贅沢和え 海鮮サラダ
贅沢な海の幸と新鮮な野菜が織りなす、彩り豊かな一皿。
◆造 里◆ 本鮪背身 厚切り断面お造り
希少な部位を贅沢に味わえる、鮮度抜群の刺身。
◆原 始◆ からす海老の原始焼き
殻ごと原始焼きで炙り、海老本来の濃厚な甘みと磯の香りを閉じ込め
◆揚 物◆ 本鮪レア仕立て天麩羅 旬野菜と共に
外はサクッと、中はしっとり。鮪と旬野菜の上品な揚げ物。
◆炉 端◆ 旬の魚西京焼きと旬菜の炭焼き
西京味噌でじっくり漬け込んだ旬の魚を香ばしく焼き、旬野菜の炭火の風味と共に堪能
◆煮 物◆ 本鮪尾身と大根の黒糖じっくり煮込み
旨味濃厚な鮪尾肉と大根を、黒糖のやさしい甘みでじっくりと煮込んだ逸品。
◆〆 物◆ 牛タン・銀杏芳醇土鍋炊きご飯 トリュフかけ
牛タンと銀杏の旨みを土鍋で炊き込み、仕上げにトリュフを贅沢に香らせる〆。
◆季節物◆ 旬漬物盛り合わせ
箸休めに最適な、季節感あふれる上質な漬物盛り合わせ。
◆甘 味◆ 本日の厳選甘味
華やかで上品な甘味で、食事の締めにふさわしいひとときを演出。
※金曜日・祝前日は2時間制になります。
飲み放題内容
※ラストオーダーは30分前になります。
| 【ビール】 | 生ビール |
| 【ウィスキー】 | ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール |
| 【サワー】 | レモンサワー／ハイサワー／グレープフルーツサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／ピーチサワー／ウーロンハイ／柚子サワー／メロンサワー/緑茶ハイ |
| 【焼酎】 | ※ロック・水割・お湯割からお選びください。※二階堂（麦）／黒霧島（芋） |
| 【カクテル】 | ジントニック／カシスオレンジ／モスコミュール／カシスウーロン／ピーチウーロン |
| 【果実酒】 | ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。※南高梅酒／桃のお酒／ライチ酒 |
| 【日本酒】 | 冷酒／熱燗 |
| 【ソフトドリンク】 | 緑茶／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピスウォーター |
| ＋2500円（税込） | プレミアム日本酒、限定地酒、人気ワイン飲み放題 |
| 【プレミアム日本酒】 | 久保田萬寿、飛露喜など、全国日本酒人気な銘柄を常備--- |
| ～全国店舗で用意中～ | 久保田萬寿、飛露喜、獺祭、鮪に合う熊野めぐり、松竹梅「瑞音」、松竹梅「豪快」、松竹梅「天」 |
| 【おすすめ・限定・人気～地酒】 | |
| ～全国店舗で用意中～ | 魔王（芋）、極円熟一刻者（芋）、黒霧島（芋）、兼八（麦）、中々（麦）、京都知心剣（麦）、二階堂（麦） |
| 【店長おまかせ日本産人気ワイン】 | 赤ワイン／白ワイン |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/18
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