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焼肉・ホルモン

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炭火で味わう絶品地鶏。趣ある隠れ家焼肉

焼肉/居酒屋/デート/家族連れ/子供連れ/記念日/デート/接待/熊本/水前寺/国府

地鶏・焼肉　随兵

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火～日、祝日、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：月

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

大人の隠れ家で贅沢時間を

周囲を気にせず過ごせる個室・半個室が充実。デートや記念日に最適な上質な空間が広がります。

鮮度抜群地鶏をセルフ焼き

朝引き地鶏を自分で焼くスタイル。鶏本来の弾力と旨味を、大切な人と自分のペースで楽しめます。

料理と地酒で至福の時間を

熊本直送の馬刺しや一品料理が充実。各県の地酒と共に、落ち着いた空間で会話も弾みます。

「極上馬刺し三種盛り」・「炭火で焼く天草大王の地鶏・新鮮焼き野菜の囲炉裏堪能セット」

『地鶏・焼肉随兵』で楽しむ、贅沢な囲炉裏焼き。目の前でパチパチとはぜる炭火を囲み、新鮮な地鶏や馬刺しに舌鼓を打つ至福のひとときを。鮮やかな赤身が眩しい馬刺しは、口の中でとろける甘みが格別です。香ばしい煙に包まれながら、熊本の豊かな恵みを心ゆくまで堪能できる、活気あふれる名店です。

地鶏一人前

朝引きの鮮度抜群な地鶏を、お客様ご自身で焼き上げるスタイル。炭火の強火力で一気に焼き上げることで、余分な脂が落ち、地鶏本来の力強い弾力と濃厚な旨味が際立ちます。立ち昇る香ばしい煙もご馳走の一つ。焼き立てを頬張れば、噛むほどに溢れ出すジューシーな肉汁が口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群です。

1,200円（税込）

馬刺し盛合わせ

熊本直送の鮮度を誇る馬刺しの盛り合わせは、当店が絶対の自信を持っておすすめする逸品です。お肉本来の濃厚な旨味が楽しめ、部位ごとの異なる食感と味わいを一度に堪能できる贅沢な一皿。専用の甘口醤油にお好みでニンニクや生姜を添えていただければ、口の中でとろけるような甘みと深いコクが広がります。

2,500円（税込）

地鶏一人前（タレ・塩）

1,200円（税込）

馬刺し盛り合わせ

2,500円（税込）

親子丼

1,000円（税込）

手羽先塩・チリ 5本

1,000円（税込）

雲仙ハム

850円（税込）

2026/02/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

朝引き地鶏と希少部位の饗宴

鮮度抜群の「朝引き地鶏」をご提供。定番の鶏ももや砂ずりはもちろん、他ではなかなかお目にかかれない希少部位まで幅広く取り揃えています。熟練の目利きで厳選された肉質は、噛むほどに濃厚な旨味が溢れ出す逸品。地鶏ならではの力強い味わいと鮮度の違いを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

自分好みに育てる至福のセルフ焼き

全卓に設置された焼き台を囲み、自分のペースで絶妙な焼き加減を楽しめるセルフスタイル。炭火で焼き上げる芳醇な香りの地鶏に加え、厳選された和牛や野菜、鮮度自慢の馬刺しも自慢です。お好みの焼き加減で仕上げる熱々の一口が、お酒との最高のペアリングを演出。肉質への妥協のないこだわりを体感してください。

メニュー詳細をチェック！

木の温もりに包まれたプライベート感溢れる個室・半個室を完備しています。周囲の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた設計は、デートやご家族での記念日、大切な接待にも最適。「大人の隠れ家」のような上質な空間で、心ゆくまでお食事と会話をお楽しみください。

店内は、伝統的な和の情緒とモダンな落ち着きが共存する洗練された雰囲気です。各卓には専用の排気ダクトが設置されており、煙を気にせずゆったりと過ごせるのも嬉しいポイント。ガヤガヤしすぎない絶妙な空気感が、ワンランク上のディナータイムを演出します。

少人数の飲み会から大人数での会社宴会まで、柔軟に対応可能な広々とした座敷席をご用意しています。木の香りが漂う開放的な空間は、団体利用でも窮屈さを感じさせないゆとりある設計。親しい仲間と焼き台を囲み、賑やかに過ごす最高のひとときをサポートいたします。

テーブル

7名様

木の温もりに包まれた店内は、高い天井と太い梁が印象的な、開放感あふれる和の空間です。各テーブルには本格的な焼き台が備わり、プライベート感を重視したゆとりある座席配置が魅力。落ち着いた照明が、日常を忘れて食事に没頭できる「大人の隠れ家」のような雰囲気を演出し、家族や友人との大切な時間を彩ります。

個室

7名様

周囲を気にせずくつろげる、落ち着いた和の個室を完備◎。プライベートな空間が確保されているため、小さなお子様連れのご家族や大切な方との会食、接待など、あらゆるシーンに最適。木の温もりを感じる上質な個室で、炭火を囲みながら鮮度抜群の地鶏を心ゆくまで堪能できる、至福のひとときを提供します。

貸切

20名様

広々とした趣ある空間を独占できる、贅沢な「店舗貸切」に対応しているのが大きな魅力です。忘新年会や親睦会、慶事の集まりなど、大人数での特別な宴席に最適。周囲に気兼ねすることなく、最高鮮度の地鶏と炭火を囲みながら、一体感のある賑やかな時間を過ごせます。和の情緒あふれる一軒家で、心に残る宴を叶えます。

情緒溢れる古民家風の隠れ家

一歩足を踏み入れると、日常を忘れさせる静寂と和の情趣が広がります。どっしりとした古民家風の重厚な佇まいは、大切な方をお迎えする食事にも最適です。風格ある大きな看板を目印に、隠れ家を訪れるようなワクワク感とともに、特別なひとときをここから始めてください。店前には広々とした駐車場も完備しています。

木の温もりに包まれる至福の空間

梁（はり）を活かした高い天井と、木の質感を大切にした内装が都会の喧騒を忘れさせてくれます。お席の間隔を広く取ったゆとりある配置により、ご家族や大切な接待でも周囲を気にせずプライベートな時間を満喫可能。全卓に強力な換気設備を備えた本格的な焼き台を完備し、衣類への匂い移りを気にせず、網焼を堪能できます。

メニュー詳細をチェック！

自分好みに仕上げる「セルフ焼き」の極意

鮮度抜群の地鶏や希少部位を、お客様ご自身で焼き上げる贅沢なスタイルをご提案しています。部位ごとの最適な焼き方や、素材の旨味を最大限に引き出すタイミングなどはスタッフが丁寧にお教えしますので、初めての方も安心です。自分の手で「一番美味しい瞬間」を作り出す、体験型ならではの醍醐味をぜひお楽しみください。

心温まるおもてなしと秘伝の調味

スタッフによる親しみやすく丁寧な部位解説や、おすすめの食べ方の提案など、温かな接客で心地よいひとときを演出します。お肉に合わせるのは、試行錯誤を重ねて完成させた自家製の秘伝タレや厳選された薬味の数々。最後の一口まで飽きることなく、地鶏の深いポテンシャルを多角的に味わっていただけるよう工夫を凝らしています。