鮨 まつ井 個室の間 大阪梅田店

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  職人が握る絶品にぎり寿司を味わう。

  ネタは鮮度にこだわりあり！シャリはひと肌で口の中でほぐれます。当店の『うに』は風味を生かすため、海苔なしで。『煮穴子』は当店自家製煮詰めで。その他、店主のこだわりが見えるお寿司の数々。

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  寿司の土台の『シャリへのこだわり』

  自ら産地に足を運びこの目で見て厳選したお米を使用。どんなネタとも相性の良い、最高のシャリで鮨を握ります。

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  コスパ抜群の全18品以上のコース料理6600円/8800円をご用意。初めてのご利用には是非おすすめです。

  鮨まつ井では、旬の食材を朝一で仕入れ、赤酢のシャリと合わせた本格江戸前鮨をご提供。先付け・小鉢・焼き物に加え、厳選した鮨11貫と細巻き、茶碗蒸し、あおさ赤だしまで味わえる充実のコース。秋田県産あきたこまちをブレンドした旨み際立つシャリで、素材本来の美味しさを存分にご堪能ください。

  6,600円（税込）

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  最高級のネタと手間のかかる本格赤酢の江戸前寿司。職人技冴える自慢の絶品鮨をご堪能いただけます

  コスパ抜群の全18品6600円～のコース料理をまずはご利用いただきたい。鮨にとって素材は命。食材への徹底したこだわりと、厳選された最高級のネタを味わっていただけるよう、心掛けております。

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  ランチ限定●国産本まぐろ握り盛り合わせ（ランチタイムはカウンター・テーブル席のみのご案内です）

  梅田でのランチをお考えなら是非「鮨まつ井」をご利用下さい。素材は国産にこだわり、店主が本当に良いと思った鮮度の良いものしかお出し致しません。シャリは江戸前鮨に欠かせない【赤酢】を使用。鮮やかな赤褐色のシャリは色合いと香り、味の特徴も別格でございます。

  880円～

【鮨】

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  コハダ

  385円（税込）

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  剣先イカ

  440円（税込）

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  赤身

  495円（税込）

• 玉子

  220円（税込）

• 芽ネギ

  220円（税込）

• 赤エビ

  330円（税込）

• 〆サバ

  330円（税込）

• 生ダコ

  330円（税込）

• 甘エビ

  330円（税込）

• 鯛

  385円（税込）

• カニミソ

  385円（税込）

• サーモン

  385円（税込）

• 平目

  440円（税込）

• カンパチ

  440円（税込）

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  漬け赤身

  495円（税込）

• シマアジ

  495円（税込）

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  金目鯛

  495円（税込）

• 貝柱

  495円（税込）

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  中トロ

  550円（税込）

• 天使海老

  550円（税込）

• うなぎ

  550円（税込）

• 煮穴子

  550円（税込）

• イクラ

  550円（税込）

• カニ身

  550円（税込）

• うなぎバター

  605円（税込）

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  煮ハマグリ

  660円（税込）

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  ウニ

  770円（税込）

• 蒸しあわび

  770円（税込）

• トロたく巻

  1,078円（税込）

• トロたくイクラ巻

  1,628円（税込）

【肴】

• あわび酒蒸し

  1,518円（税込）

• 玉子あて

  638円（税込）

• 梅水晶

  638円（税込）

• バイ貝旨煮

  748円（税込）

• タコ柔らか煮

  748円（税込）

• 絶品！！海老ユッケ

  1,078円（税込）

• カニミソ天ぷら

  748円（税込）

• タコ唐揚げ

  858円（税込）

• 甘エビ唐揚げ

  748円（税込）

• 金目鯛 カマ塩焼き

  968円（税込）

• カンパチ カマ塩焼き

  968円（税込）

• 本日の西京焼

  1,078円（税込）

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  数量限定！！ノドグロ塩焼き

  4,380円（税込）

• ホタテバター焼

  1,078円（税込）

• うなぎ白焼き

  1,628円（税込）

• あっさりイクラ茶碗蒸し

  638円（税込）

• 赤出し(あおさ・玉子)

  418円（税込）

【造り】

• 造り盛り合わせ　3種

  1,738円（税込）

• 造り盛り合わせ　5種

  2,068円（税込）

• 本マグロ　赤身

  1,518円（税込）

• 本マグロ　中トロ

  2,178円（税込）

• 鯛

  968円（税込）

• 平目

  1,078円（税込）

• 剣先イカ

  1,078円（税込）

• 生ダコ

  1,180円（税込）

• サーモン

  1,078円（税込）

• シマアジ

  1,408円（税込）

• カンパチ

  1,180円（税込）

• 金目鯛炙り

  1,650円（税込）

• イクラ

  1,320円（税込）

• ウニ

  2,750円（税込）