炭焼と炉端テント 恵比寿

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  炭火で焼き上げると素材の旨さが一段階あがります。

  炉端の炭火でじっくりと焼き上げた地魚と地野菜は、当店自慢の逸品。旬の鮮魚や野菜に炭火ならではの香ばしさが加わり、食材の旨味をより一層引き立てています。季節の恵みを存分に味わえる一品をぜひご賞味ください。

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  旨味溢れる「鍋」や炊き立てのご飯とお味噌汁で

  美味しいお鍋も楽しめる【炭火と炉端テント恵比寿】。新鮮な魚介の旨味が溶け込んだ鍋は、当店のおすすめです。炉端のお店で鍋が少ないというイメージを変える一品。最後は炊き立てのご飯とお味噌汁で締めくくります。

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  のどぐろ炭火一本焼き

  のどぐろ炭火一本焼きは、脂の乗ったのどぐろをじっくり炭火で焼き上げ、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた一品。豊かな旨味が口いっぱいに広がり、炭の香りが食欲をそそります。

  5,500円（税込）

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  アジフライ（1枚）

  サクサクの衣に包まれたアジフライは、外は香ばしく、中はふっくらとした身が絶妙なバランス。揚げたての熱々を一口頬張ると、ジューシーな旨味が広がり、レモンを添えてさらに美味しさが引き立ちます。

  550円（税込）

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  鰯の炭火一本焼き

  鮮度抜群の鰯を炭火でじっくり焼き上げ、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた逸品。炭の香りが魚の旨味を引き立て、シンプルな塩味で素材の味を存分に楽しめます。

  660円（税込）

【名物】

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  のどぐろ炭火一本焼き

  5,500円（税込）

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  【名物】アジフライ（1枚）

  550円（税込）

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  【名物】鰯の炭火一本焼き

  660円（税込）

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  ハラミステーキ

  1,860円（税込）

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  【名物】つくったね（手作りつくね）

  880円（税込）

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  チーズカレーもつ煮

  1,210円（税込）

• 焼売

  770円（税込）

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  【名物】蓮根の炭火焼き ～味噌マスタードソース～

  660円（税込）

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  【名物】カブの炭火ロースト ～オリーブと柚子胡椒のソース～

  770円（税込）

お造里

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  お造里盛り合わせ

  二人前より～

  1,320円（税込）

鍋

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  テントの寄せ鍋

  二人前より～

  1,760円（税込）

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  豚の旨辛チゲ

  二人前より～

  1,870円（税込）

炊き立てご飯

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  炊き立てご飯 一合

  1,320円（税込）

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  炊き立てご飯 二合

  2,200円（税込）

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  明太チーズポテ「焼きおにぎり」

  770円（税込）

• 焼きおにぎりノーマル

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  自家製肉味噌「焼きおにぎり」

  880円（税込）

菜

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  豚しゃぶラー油サラダ

  1,045円（税込）

• じゃこ豆富サラダ

  935円（税込）

炭焼き

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  鮭ハラス

  880円（税込）

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  【銚子産】鯖の文化干し

  1,430円（税込）

• ほっけ

  1,540円（税込）

• イカの丸焼き

  770円（税込）

炭焼き

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  どんこ椎茸

  440円（税込）

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  淡路島の玉ねぎ

  660円（税込）

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  豚巻き下仁田ねぎ

  880円（税込）