高級ブランド干物 銀座伴助 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【夜景を一望】高層階の開放的な空間で贅沢なひととき
新宿タカシマヤタイムズスクエア14階に位置する店内は、都会の喧騒を忘れさせる洗練された和の空間。窓側の席からは東京を一望できる開放的な景色が広がり、夜には煌めく夜景が食事に華を添えます。木の温もりを感じる落ち着いた設えは、大切なゲストを招いてのフォーマルな宴席にも最適。贅沢なロケーションで心ゆくまでお愉しみください。
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【完全個室完備】2名様から最大20名様まで対応
少人数での会食から、団体様でのご宴会まで、シーンに合わせて最適なお席をご案内いたします。ビジネスでの重要な接待や、ご親族での顔合わせ、特別な日の記念日ディナーなど、プライバシーを重視したい場面に最適です。都会の中心にありながら、ゆったりと時間が流れる隠れ家のような空間で至福のひとときを。
サービスへのこだわり
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【職人技が光る逸品】銀座伴助が誇る最高級ブランド干物
熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げる干物は、箸を入れた瞬間に溢れ出す上質な脂とふっくらした身の食感が特徴です。「とろ縞ほっけ」や「のどぐろ」など、厳選された海の幸を最高の状態でご提供いたします。日本各地から取り寄せた銘酒とのマリアージュを愉しみながら、素材本来の深い味わいを存分にご堪能ください。
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五つ星お米マイスター厳選の「お仕立て米」
お食事をより一層引き立てるため、五つ星お米マイスターが銀座伴助の干物に合うよう特別にブレンドした「お仕立て米」をご用意しております。一粒一粒が立った甘みのあるご飯は、濃厚な干物の味わいと相性抜群。また、コースの〆には鰹・昆布・地鶏のコクを合わせた特製出汁で愉しむ「真鯛の出汁茶漬け」をご提供いたします。









