大佐渡たむら

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  新潟近海の鮮魚を毎朝仕入れるこだわり

  新潟近海で水揚げされた旬の魚介を、毎朝市場で直接仕入れています。お刺身はもちろん、焼き魚や揚げ物まで、素材そのものの旨みを最大限に引き出す調理を心がけています。鮮度にこだわる当店ならではの味をぜひご堪能ください。

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  佐渡の風土と新潟の食文化を融合させた本格和食の数々

  当店の料理は佐渡の食文化を根底に、派手さよりも“素材を生かす丁寧なおいしさ”が魅力。確かな技で仕上げ料理はどれも心に沁みる味わいとなっています。煮物や汁物など、どこか懐かしくホッとする味わいをご堪能ください。ぜひお店を訪れたら、ぴっちりと隙間なく、まっすぐ書かれた黒板メニューにご注目ください。

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  【晩酌セット】16:30～19:00までのお得なセット《1350円(税込)》

  お通しと刺身、お料理1品と生ビール・瓶ビール・日本酒2合・焼酎のいずれか1杯が付いて、1,350円というお手頃価格！晩酌セットにもう1品料理を追加しても良し、もう1杯お酒を追加しても良しで常連様にも愛される大佐渡たむらイチオシのセットです♪

  1,350円（税込）

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  【甘海老唐揚】甘エビの香ばしい衣と旨みが新潟清酒を引き立てる◎《630円(税込)》

  甘海老をカラッと揚げた「甘海老唐揚」は、香ばしさと甘みが絶妙に調和した逸品。尻尾まで丸ごと食べられ、サクサクとした食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。濃厚な吟醸酒や大吟醸に合わせるのにおすすめです！

  630円（税込）

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  【刺身盛合わせ】新潟海の幸◆素材の味をそのままに《1280円(税込)～》

  新潟近海の新鮮な魚介を贅沢に盛り合わせた「お刺身盛り合わせ」は見た目にも美しい一皿◎脂の乗った魚は口の中でとろけ、素材の良さがダイレクトに伝わってきます。地酒との相性も抜群で、新潟清酒とのペアリングは絶品です。

  1280円(税込)～

鍋メニュー(一人前からご用意いたします)

• 湯豆腐

  850円（税込）

• たら鍋

  1,350円（税込）

• カキ鍋

  1,350円（税込）

• カキ味噌鍋

  1,350円（税込）

• 豚味噌鍋

  1,480円（税込）

• 海鮮味噌鍋

  1,560円（税込）

• 寄せ鍋

  1,560円（税込）

• カモ鍋

  1,480円（税込）

• 〆のごはん

  380円（税込）

• 〆のうどん

  380円（税込）

セット※どちらのセットも来店時最初のご注文のみ承ります※

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  とってもお得な晩酌セット

  PM4：30～7：00迄のお得なセットです。【セット内容】お通し/お飲み物 1杯/お料理 2品 (うち1品はお刺身)/お飲み物は、生ビール、瓶ビール、日本酒2合/焼酎から1つお選びください。

  1,350円（税込）

• 当店いち押し【得】刺盛セット

  【セット内容】お通し/お飲み物 1杯/刺身盛合わせ(おすすめを中心に6,7品盛合わせ)/お飲み物は、生ビール、瓶ビール、日本酒2合/焼酎から1つお選びください。刺盛セットは+250円(税込)で沼垂ビールに変更できます/アロニアエール(瓶)、天の川ペールエール(瓶)、荒波IPA(瓶)/新潟オールドディズ(瓶)、佐渡番茶エール(瓶)、コシヒカリ・ヴァイツェン(樽生)

  1,720円（税込）

大佐渡たむらの定食◆阿賀野市産コシヒカリ&無添加自家製みそ使用◆

• 串カツ定食

  1,280円（税込）

• 野菜炒め定食

  1,230円（税込）

• カキフライ定食

  1,380円（税込）

• 銀だら焼定食

  1,450円（税込）

• 刺身定食

  1,480円（税込）

• 生姜焼き定食

  1,480円（税込）

• 天ぷら定食

  1,580円（税込）

• さば焼定食

  1,190円（税込）

• 竜田揚げ定食

  1,250円（税込）

• ミックスフライ定食

  (海老、カキ、帆立、白身魚)

  1,580円（税込）

• その他、単品料理を+600円(税込)で定食にできます!

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刺身

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  刺身盛合わせ

  1280円(税込)より

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  当店では、本日のお勧めを店舗黒板にて紹介してます。

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• 甘海老

  760円（税込）

• たこ

  760円（税込）

• いか

  860円（税込）

• いかソーメン

  950円（税込）

酢の物

• もずく酢(国内産)/わかめ酢(国内産)

  各480円(税込)

• たこ酢

  780円（税込）

焼き物

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  銀だら焼

  860円（税込）

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  ブリカマ焼

  780円（税込）

• さば焼

  590円（税込）

• いか丸焼き

  980円（税込）

• いか一夜干し焼

  730円（税込）

すばやい一品

• 奴/きゅうり味噌

  各300円(税込)

• 納豆おろし

  390円（税込）

• 冷しトマト

  460円（税込）

• チーズ盛合わせ

  (3種類のチーズが入ってます)

  650円（税込）

揚げ物

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  カキフライ/帆立フライ

  各780円(税込)

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  甘海老唐揚

  630円（税込）

• 若鶏竜田揚げ(国産もも使用)

  650円（税込）

• 若鶏唐揚げ(国産若鶏使用)

  850円（税込）

• 揚げ出し豆腐(絹ごし使用)

  460円（税込）

• いか下足揚げ

  560円（税込）

• 海老フライ

  960円（税込）

• キスフライ

  760円（税込）

• 串カツ(国産ロース使用)

  680円（税込）

• フライドポテト

  480円（税込）

• 天婦羅盛合わせ

  海老・白身魚・季節の野菜入り

  1,080円（税込）

• 野菜天婦羅

  860円（税込）

• 納豆天婦羅

  (納豆を海苔で巻いて揚げてます)

  760円（税込）

一品料理

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  その他、おすすめ品・季節のお料理を、店舗黒板にて紹介しています。

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• 野菜サラダ

  630円（税込）

• 海鮮サラダ

  890円（税込）

• ジャガバター

  560円（税込）

• いかバター焼き

  980円（税込）

• 帆立バター焼き

  850円（税込）

• 野菜炒め

  630円（税込）

• 梅わさ(自家製梅干しと山葵)

  420円（税込）

• お新香

  450円(税込)より

お食事※定食は、小鉢・味噌汁・お新香がつきます。

• おにぎり(鮭・たらこ・しその実)

  3個で味噌汁付(しその実を変更の場合は割増し料金になります。)

  890円（税込）

• おにぎり(単品)

  230円(税込)より

• ご飯(大盛/並)

  (小)250円(税込)

  360円/320円(税込)

• お茶漬け

  (さけ・たらこ・梅・海苔があります。)

  各650円(税込)

• 茶そば(静岡産の茶蕎麦です。)

  ざるそば・温かいそばがあります。

  各730円(税込)

• 刺身定食

  1,480円（税込）

• 天婦羅定食

  1,580円（税込）

• 竜田揚げ定食

  1,250円（税込）

焼魚定食※定食は、小鉢・味噌汁・お新香がつきます。

• さば焼

  1,190円（税込）

• 銀だら焼

  1,450円（税込）

フライ定食※定食は、小鉢・味噌汁・お新香がつきます。

• 海老

  1,560円（税込）

• カキ

  1,380円（税込）

• 帆立

  1,380円（税込）

• キス

  1,360円（税込）

• 串カツ

  1,280円（税込）

• ミックスフライ

  (海老・カキ・帆立・白身魚)

  1,580円（税込）

• みそ汁(自家製味噌を使用)

  250円（税込）

食後のデザートにいかがですか?

• 【(株)佐渡乳業】農場牛乳アイス

  佐渡牛乳を主原料に、佐渡の海洋深層水塩を使用したアイスクリームです

  450円（税込）