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のぼやん 大阪福島店 料理 2026/03/16 更新

のぼやん 大阪福島店 料理のこだわり

  • 良質な鶏肉

    良質な鶏肉

    鶏焼肉はシンプルだからこそ肉の質が味に直結します。のぼやんがお出ししている鶏肉は,臭みやしつこさがなく肉の味がしっかりしているのが特徴。大将の目がねに叶ったものを直接仕入れているので、希少な部位「ソリレス」や「おっぽ」なども提供しています。

  • オリジナルの赤味噌ダレ

    オリジナルの赤味噌ダレ

    ソウルフード、鶏焼肉!始まりは昭和40年頃と言われています。地元で長く食べられてきたからこそ味に妥協はできません。のぼやんオリジナルのさっぱりとした味噌ダレは食べれば食べるほどクセになる味。

のぼやん 大阪福島店 おすすめ料理

  • のぼやん 大阪福島店のおすすめ料理1

    若鶏(味噌) あみ焼き

    鶏焼肉といえば、まずは「若鶏(味噌) あみ焼」。若鶏は、柔らかくてジューシーなお肉です。大将が長年試行錯誤して作成したオリジナルの赤味噌ダレは、さっぱりした味で食べれば食べるほどクセになる!小さい子供から大人まで人気の部位です。ぜひご賞味ください。

    583円(税込)

  • のぼやん 大阪福島店のおすすめ料理2

    砂肝のごま

    鮮度抜群の砂肝を贅沢にお刺身で。コリコリとした独特の心地よい食感は、鮮度が命の「鶏焼肉専門店」ならではの逸品です。風味豊かなごま油とたっぷりの刻みねぎを合わせることで、噛むほどに砂肝の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群な、なめらかかつ軽やかな口当たりをぜひご堪能ください。

    484円(税込)

  • のぼやん 大阪福島店のおすすめ料理3

    セセリ(塩)あみ焼き

    鶏焼肉は、味噌だれをつけて食べるのが有名ですがのぼやんでは塩のお肉を、生姜醤油ダレやにんにく醤油ダレにつけて食べるのも大人気です◎せせりは歯ごたえも良く、ジューシーな食感。親鳥、せせり、皮は塩で食べると相性抜群です。

    660円(税込)

のぼやん 大阪福島店 料理

あみ焼

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サラダ

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炒め物

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揚げ物

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ご飯物

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刺身

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/03/16

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