祇園　寿苑

• 

  宝牧場直送A5近江和牛を、八坂神社の近くで贅沢に堪能

  滋賀県・宝牧場より仕入れる、厳選したA5ランクの近江和牛をご用意。きめ細かな霜降り、上品な脂の甘み、とろけるような口どけが魅力です。素材の持ち味を存分に楽しめる「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」で、旬の京野菜とともにご提供。部位ごとに異なる旨みや食感を味わいながら、祇園の落ち着いた隠れ家のような空間で近江和牛をご堪能下さい。

• 

  日本伝統の鍋文化で和牛の旨みを味わう。

  日本を代表する鍋料理「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」を、厳選したA5近江和牛と旬の京野菜でお楽しみいただけます。すき焼きは、和牛の旨みを引き立てる割り下と京都産卵を合わせて。しゃぶしゃぶは、繊細な出汁にさっとくぐらせることで、和牛の甘みと柔らかな食感を引き出します。

鍋 / すき焼き・しゃぶしゃぶ

• 

  近江牛A5サーロイン 100g

  7,000円（税込）

• 

  近江牛A5リブロース 100g

  5,000円（税込）

• 

  近江牛A5肩バラ  100g

  2,750円（税込）

• 

  A5近江牛三種食べ比べ 150g

  8,000円（税込）

蒸籠蒸し

• 

  国産豚しゃぶ　100g

  1,800円（税込）

• 

  国産鶏肉　 100g

  1,800円（税込）

一品料理

• 

  蛤酒蒸し

  1,300円（税込）

• 

  野菜せいろ蒸し

  1,500円（税込）

• 

  小籠包 (4個)

  700円（税込）

• 

  焼売 (4個)

  700円（税込）

• 

  枝豆

  700円（税込）

• 

  生本マグロ握り 2貫

  1,400円（税込）

• 

  サーモン握り 2貫

  1,400円（税込）

• 

  近江牛ロース炙り握り 2貫

  1,600円（税込）

• 

  サーモンアボカド巻 4貫

  900円（税込）

• 

  鉄火巻 6貫

  800円（税込）

• 

  A5近江牛巻き寿司 4貫

  1,000円（税込）

• 

  寿司盛り合わせ

  3,000円（税込）

追加メニュー

• 

  京野菜盛り

  1,500円（税込）

• 

  うどん

  200円（税込）

• 

  京都産豆腐

  300円（税込）

• 

  京都産卵

  250円（税込）

• 

  京都産ご飯

  250円（税込）

• 

  赤出汁

  300円（税込）

デザート