料理メニュー | 鰻屋 梅鉢 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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鰻屋 梅鉢 料理 2026/04/05 更新
当店の看板商品は、焼き立てのうなぎと薬味にも拘ったうなぎまぶし。様々な薬味と一緒に召し上がっていただけますし、出汁をかけてうな茶にしてもお楽しみいただけます。
江戸前うなぎ屋で腕を磨いた職人が地焼き鰻屋「梅鉢」を開業。 しっかり蒸しをいれた江戸前うなぎ、「梅鉢」では蒸しを入れない地焼き。割き方は江戸前の背開きで、脂を落としすぎることなく、うなぎ本来の深い味に仕上げます。店内で割いた新鮮な鰻を炭火で焼き上げます。江戸前の技術を取り入れた地焼きの調理法でご提供。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/05
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