料理メニュー | THE COFFEE MARK ザ コーヒー マーク バーミーズ クイジーン - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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日本未開拓の味が揃うスタイリッシュな穴場
THE COFFEE MARK ザ コーヒー マーク バーミーズ クイジーン 料理 2026/07/14 更新
まだ日本ではあまり知られていないミャンマー料理を、スタイリッシュで清潔感のあるカフェのような空間で楽しめる注目のお店。見た目も味も新鮮なメニューが豊富で、エスニック好きにはたまらないラインナップ。
洗練されたカフェのような空間で気軽に楽しめる一軒。豊富に揃う本場のメニューはどれも新鮮で、エスニック好きの好奇心をくすぐるものばかり。清潔感のある店内で、女性一人でも入りやすく、ゆったり過ごせる雰囲気も魅力的です。
スパイスで丹念に煮込み、柔らかく旨みたっぷりの牛肉を使ったミャンマー風ビーフカレー。牛肉がほろほろになるまで時間をかけて煮込んでいるので、お肉の旨味がたっぷり詰まっています。ご飯が進む、こだわりの一品です。
1,540円（税込）
ハーフサイズ440円(税込)/ひよこ豆から作られたトーフで、外側はカリッと内側はやわらかいミャンマー風厚揚げです。ピリッとした漬けタレと一緒に食べるのがおすすめです。ハーフサイズもご用意しております。
880円（税込）
米粉麺を使用した、ミャンマー全土で愛される心温まるソウルフード、シャン・カウスウェ。鶏肉と香味油の香ばしさが特徴です。スッキリとした汁そば、または濃厚なタレを絡める混ぜそばからお選びいただけます。
1,320円（税込）
蒸した白えんどう豆と揚げパンの組み合わせです。ミャンマーの屋台風スナックとして人気があります。
770円（税込）
豚肉と餅米のミャンマー風チマキです。チリソースをつけてお召し上がり下さい。
770円（税込）
米粉と大根を使った、ミャンマー風の大根餅です。スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい。
770円（税込）
ひよこ豆から作られたトーフで、外側はカリッと内側はやわらかいミャンマー風厚揚げです。ビリッとした漬けタレと一緒に食べるのがおすすめです。/ハーフサイズ 440円(税込)
880円（税込）
カヤー民族の食文化を象徴する郷土料理です。米粉、万能ネギ、鶏肉をバナナの葉に包んで蒸した料理です。揚げ唐辛子、揚げニンニクと一緒にお楽しみ下さい。
880円（税込）
玉ねぎ・キャベツ・じゃがいもなどのお野菜を、マサラとチリを効かせてカリッと揚げています。タマリンドソースをつけてお召し上がり下さい。/ハーフサイズ 440円(税込)
880円（税込）
ミャンマー風の野菜春巻きです。ヘルシーで軽やかな味わいが特徴です。スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい。/ハーフサイズ 440円(税込)
880円（税込）
ミャンマー風のつくねです。ミンチした豚肉を、レモングラスに巻いて揚げたものです。爽やかな香りをお楽しみください。
990円（税込）
エビともやしを香ばしく揚げた、ミャンマー風かき揚げです。タマリンドソースをつけてお召し上がり下さい。
990円（税込）
ミャンマーの伝統的な炊き込みごはんです。ターメリックで色付けしたもち米を、香油とココナッツミルクで炊き上げます。仕上げに干し魚を添えて、香りと食感を楽しめる一品です。
1,210円（税込）
ミャンマー風のチキンカレー(チェッターヒン)と、香ばしいパラッタ(インド風平焼きバイ)を一緒に楽しむ一皿です。
1,430円（税込）
サクッとしたパイ生地に鶏肉を包んだ、スナック感覚でも満足感のある一品です。スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい。/ハーフサイズ 880円(税込)
1,650円（税込）
ミャンマーの屋台で親しまれている豚のモツ煮込み。酸味と辛味の効いたタレをつけてお召し上がり下さい。
1,870円（税込）
揚げ物の盛り合わせ。内容は日によって変わります。※少しお時間をいただきます。
1,100円（税込）
ミャンマーの伝統的なパンケーキの一種です。朝食や軽食として親しまれており、外は香ばしく、中はふんわり。ヤシ砂糖の自然な甘みとココナッツの風味が絶妙に調和している一品です。
1,100円（税込）
餅米をココナッツミルクで蒸した甘く香ばしいミャンマーの伝統菓子です。柔らかくもちっとした食感が楽しめます。
660円（税込）
しっとりとした食感とバナナの濃厚な甘さが特徴のケーキです。焼き上げることで表面が香ばしく、中は柔らかく仕上がっています。
770円（税込）
バナナとココナッツミルクを煮込んだ、甘くて柔らかいミャンマーで人気のデザートです。
660円（税込）
豚のモツとビーフンを香味野菜とチリの風味豊かなソースで和えた、南ミャンマー・ベイ町の名物料理です。
1,320円（税込）
鶏肉を玉ねぎやスパイスでじっくり煮込んだ、ミャンマー定番の鶏肉のカレー料理です。
1,540円（税込）
豚肉、玉ねぎ、木耳をオイスターソースで丁寧に煮込み、奥深いコクを引き出した上品な一皿です。
1,870円（税込）
お肉がたっぷり入った、少しスパイシーなミャンマー風牛肉のカレー料理です。
1,870円（税込）
まろやかな海老の旨みが広がるミャンマー風エビのカレー料理です。
1,870円（税込）
多民族国家であるミャンマーは、料理にも地域ごとの特色があります。さらに、中国、インド、タイといった周辺国の影響を受け、日本人にも親しみやすい、バリエーション豊かな食文化を持っています。
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ミャンマー料理は見た目こそ素朴ながら、奥深い味わいが魅力です。発酵食品の旨味に酸味や辛味が重なり合い、知られざる美食の世界が広がります。日本ではまだあまり知られていない多彩な食文化が魅力のミャンマー料理を、ぜひ “THE COFFEE MARK” でお楽しみください。
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米粉麺を使用した、ミャンマー全土で愛される心温まるソウルフード。鶏肉と香味油の香ばしさが特徴です。スッキリとした汁そば、または濃厚なタレを絡める混ぜそばをお選び下さい。
1,320円（税込）
鶏の旨みとスパイスを太麺にからめて食べる、ミャンマー定番のカレー風味の混ぜそばです。濃厚でありながら優しい味わいは初めての方にもオススメです。
1,320円（税込）
クリーミーでとろみの強いひよこ豆のトーフソースをかけた、米粉を使った濃厚な混ぜそばです。
1,320円（税込）
ミャンマーの国民食。米粉の細麺にコクのある魚のダシと香り豊かなハーブのスープをかけて食べるミャンマーを代表する麺料理です。
1,430円（税込）
香味野菜、ナッツ、チリなどをコクのある魚ベースのスープをかけて味わう一品です。南ミャンマー・ベイ町の米粉麺です。
1,430円（税込）
現地の屋台やレストランで人気の油そば風のビーフン。肉団子、ガツ、青菜、うずらの卵などボリューム満点な一品です。
1,540円（税込）
牛すじを、パクチーと生ニンニクと一緒に柔らかくなるまでじっくり煮込み、スパイスの旨みとコクのあるスープを味わう一品です。
1,540円（税込）
ココナッツミルクのまろやかなスープと、柔らかく煮込んだ鶏肉を絡める、エスニックな味わいの和え麺です。
1,540円（税込）
平打ちの米粉麺を強火で香ばしく炒め、エビとタマゴ、もやしなどの具材の旨みを一体に仕上げたミャンマー定番の焼きそばです。
1,650円（税込）
ほぐした白身魚をご飯に混ぜた、旨み豊かなミャンマーの家庭料理です。
1,430円（税込）
優しいスパイスでゆで卵を煮込んだカレーです。
1,000円（税込）
ミャンマー風チキンカレー。鶏肉をスパイスで丹念に煮込むことにより、カレーの旨味をたっぷりと吸い込み、とろけるような柔らかさです。
1,320円（税込）
ジャガイモの素朴な味わいを楽しむ、ミャンマー・シャン地方の伝統の混ぜご飯です。
1,320円（税込）
ミャンマーでは朝食や昼食として広く食べられている、白いエンドウ豆の混ぜご飯です。
1,100円（税込）
醗酵茶葉と色々な揚げたお豆の混ぜご飯です。
1,210円（税込）
エビ・にんにく・ネギなどを煮込んだ、まろやかなミャンマー風エビカレーです。
1,430円（税込）
スパイスで丹念に煮込み、柔らかく旨みたっぷりの牛肉を使ったミャンマー風ビーフカレーです。
1,540円（税込）
バスマティライスと鶏もも肉を、揚げた玉ねぎ・レーズン・カシューナッツ・スパイスを加えて炊き込み、バラタでフタをしてからオーブンで仕上げる、インドのビリヤニに似た料理です。ミャンマーでは誕生日やお祝いに欠かせない1番贅沢なご馳走です。20分ほどお時間いただきます。
1,760円（税込）
インディカ米の一種で香りの女王と言われている。芳醇な香りと炊き上がりのパラパラした軽い食感が特徴。
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発酵茶葉に色々な豆、ナッツ、キャベツなどを合わせた爽やかな風味と、食感が楽しめるミャンマーならではのサラダです。
1,100円（税込）
ミャンマー風トーフサラダ。ひよこ豆から作ったトーフを香味野菜と、特製タレで和えたさっぱりとしたミャンマー定番のヘルシーサラダです。
1,100円（税込）
主役の生姜のピリッとした風味と、豆やナッツの食感が心地よい、食べやすいミャンマーの伝統的なサラダです。
1,100円（税込）
豚の耳とタンを玉ねぎやキュウリと混ぜ、チリソースで和えたサラダです。
1,100円（税込）
茶葉を使った取り分け料理。醗酵茶葉を中心にナッツ、揚げニンニク、干しエビなどの盛り合わせ。お好みの組み合わせで味わう伝統的な一皿です。
1,210円（税込）
ひよこ豆と季節のお野菜をスパイスで煮込んだ、カレー風味のスープです。
1,110円（税込）
豚肉の団子と青梗菜を煮込んだ、あっさりしながらもコクのある身体に優しいスープです。
1,430円（税込）
ミャンマーの伝統料理で、豚肉と自家製醗酵タケノコをトマトと香辛料で煮込んだ、少し酸味のあるスープです。
1,430円（税込）
豚のスペアーリブと高菜漬けを煮込んだ、コクと酸味のあるクセになる一品です。
1,430円（税込）
小松菜をシンプルに塩で炒め、ほんのり生ニンニクを効かせた優しい味わいの一品です。
880円（税込）
さっと茹でた青梗菜にニンニクと生姜を効かせ、オイスターソースの餡をかけた野菜の食感を楽しめる一品です。
990円（税込）
シャキシャキとした蓮根と、旨みのある高菜漬けの炒め物です。
990円（税込）
ジャガイモと高菜を炒めたミャンマー風ピリ辛マッシュドポテトです。
990円（税込）
空芯菜をニンニクと青唐辛子でシンプルに炒めた一品です。仕入れ状況により、一時的に品切れになる場合がございます。
1,100円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/14
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
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21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
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