串焼 大紀 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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【炭・薪・蒸し竈】三段火入れの至高の一本
定休日：日、祝日
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お店に行く前に串焼 大紀のクーポン情報をチェック！
2026/04/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
セラミック製「蒸しかまど」を導入 。薪の香りと圧倒的な水分量を保つ火入れで、地鶏の真価を引き出します
焼酎・日本酒・ワインを厳選して豊富に取り揃えており、焼き鳥との至高のマリアージュをご堪能いただけます
カウンター10席をご用意。店主の流麗な所作を眺めながら、心潤す銘酒と共に更ける夜をお愉しみいただけます
一本ごとに加熱時間を秒単位で調整し、素材の生命力を引き出す一串一魂の品々を提供します。紀州備長炭の熱と芳醇な薫香が重なり、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁をご堪能ください。地鶏が持つ本来の美味しさを心ゆくまでお愉しみいただける、当店自慢のフルコースとなっております。
6,600円（税込）
国内製造のセラミック製KAMADOQを使用し、薪の炎で丁寧に炒り上げた贅沢な逸品。特有の香ばしさが食欲を刺激するお肉と、炊き立ての米、爽やかなミツバを混ぜ合わせました。芳しい香りが鼻を抜ける豊かな風味の混ぜご飯。最後のひと口まで驚きと感動が続く、コースの締めを飾る一杯です。
700円（税込）
希少部位を独自の工程で焼き上げることで、歯ごたえと旨味を両立。直火で炙られた味噌の香りが鼻腔をくすぐり、溢れ出す脂の甘みを引き立てます。添えられたネギの風味と濃厚なタレが溶け合い、お酒も進む奥深い味わい。職人の技が光る、香り高い串焼きの魅力を存分にご賞味くださいませ。
450円（税込）
弾力ある首肉を、三段火入れで香ばしく仕上げました。味噌の焦げた香りが食欲をそそります。
450円（税込）
天日塩が鶏の甘みを引き立てます。薪火により骨離れよく、驚くほどふっくらとした焼き上がりです。
450円（税込）
胸肉を皮で包み、蒸し竈でしっとりと。ふんわり仕上げた身に、わさびの清涼感が映える逸品です。
450円（税込）
旬の野菜を火入れの技で。水分を逃さず甘みを最大限に引き出し、鶏の合間に瑞々しい休息を届けます。
450円（税込）
薪火で仕上げたそぼろが香ばしく立ち上がる、至福の〆。最後まで薪の余韻が心地よく残ります。
700円（税込）
2026/04/20 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
扉を開けば、駅前の賑わいが嘘のような静謐な空間が広がります。温もり溢れるカウンターは、店主の流麗な所作を間近に愉しめる特等席。厳選された銘酒の香りに包まれ、日常の忙しさを忘れるひとときを。大切な方との語らいや、自分へのご褒美に。心潤す美酒と共に、関内の夜をゆったりとお愉しみください。
秋田県産比内地鶏や豊洲の老舗「澤彦」の旬菜など、厳選食材と真摯に向き合う一軒。名店の一番弟子として焼き場を任された十年の歳月が、確かな一串へと昇華させます。素材の旨味を最大限に引き出す伝統の技。関内の地で、四季の移ろいを感じる珠玉の一本を、店主の情熱と共に存分にお愉しみください。
全10席の洗練されたカウンター席をご用意。目の前で串ものが焼き上がるライブ感は、五感を刺激する贅沢な演出です。お一人様でのご利用はもちろん、大切な方とのデートやビジネスにおける接待、会食など、多彩な場面で上質なひとときをお過ごしいただけます。
横浜・関内の隠れ家のような空間を贅沢に独占できる、店舗貸切のご相談も承っております。最少8名様からご対応可能ですので、周囲を気にせず親睦を深めたい特別な集まりにご活用ください。貸切予約をご希望の際は、事前にお電話にて詳細をご連絡くださいませ。
駅から1分という好立地にありながら、都会の喧騒を忘れさせる静寂な佇まい。扉の先に広がるのは、木目調の温もり溢れる大人のための特等席。高級感漂う内装は、特別な日のお食事にも相応しい品格を備えます。心潤す銘酒と共に、夜が更けるまでお寛ぎください。
| 店名 | 串焼 大紀 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区不老町１-4-11 ガレリア不老町 3階B |
| アクセス | 関内駅より徒歩1分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 平均予算 | 8000～9999円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 10席(カウンター10席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人(着席時/立食時) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/03/19 更新
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