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特別な日のお祝いに最適な、ステーキのお店

デートや記念日・誕生日など、大切な人との特別な日に最適!贅沢なお食事が楽しめます

営業時間・定休日

月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

至高の、黒毛和牛を使用!

当店は至高の黒毛和牛「黒樺牛」を使用しております。芳醇な香りと口の中でとろける食感がたまらない一品。

五感で味わう、贅沢な時間

鉄板焼きの醍醐味は、臨場感。肉汁が溢れる瞬間の音や香りを楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごし下さい

自分へのご褒美にも最適◎

一皿一皿全てに心を込めて仕上げたまさに逸品。自分へのご褒美に、大切な方への労いに最適です。ご堪能を!

店長のおすすめ料理

ステーキコースは記念日や誕生日など豪華なお食事にぴったり

極上黒毛和牛ヒレステーキコースでは、20日以上ウエットエージングされた肉を使用し、贅沢なとろける食感をお楽しみいただけます。さらに黒毛和牛サーロインとパスチャーアンガス牛ヒレの食べ比べができるコースもご用意。お好きなコースを選んで、至福のひとときをお過ごしください。特別なディナーにぴったりな一品です。

7500円(税抜)~

ランチメニューも充実。ハンバーグは肉汁があふれ出す。おすすめです

当店はランチメニューも充実しています。芳醇な肉汁を閉じ込めた本格ハンバーグは、箸を通すと清らかな肉汁が溢れ出し、素材の良さを証明します。サラダや香の物、お吸い物とともに、一汁三菜の調和を大切にしたお品書きでご提供。贅沢なランチタイムをお楽しみください。お腹も心も満たされるひとときをお約束いたします。

2,530円(税込)

鮑は絶品。新鮮な鮑を仕入れております。鉄板焼きで是非お楽しみください。

鮑は絶品です。新鮮な鮑を厳選して仕入れ、贅沢に鉄板焼きでご提供します。焼き上がった鮑は芳醇な海の味が広がり、一口ごとに感動をお届けします。ぜひこの特別な味わいをお楽しみください。海の恵みを存分に堪能できる贅沢なひとときをご用意しております。鮑をより堪能できるドリンクもございます。心に残るひとときを。

3,300円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 伊勢海老

伊勢海老

単品注文となります

15,400円(税込)

料理メニュー写真 鮑

単品注文となります

3,300円(税込)

料理メニュー写真 焼き野菜盛り合わせ

焼き野菜盛り合わせ

単品注文となります

550円(税込)

料理メニュー写真 極上黒毛和牛ヒレステーキコース◆雅◆

極上黒毛和牛ヒレステーキコース◆雅◆

心介の極上ヒレステーキは、20日以上ウエットエージングさせたお肉を使用しております。是非とろける食感をお楽しみ下さい。

7500円(税抜)~

2026/03/23 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

至高の黒毛和牛「黒樺牛」五感で味わう鉄板焼きの醍醐味

熊本の豊かな自然が育んだ最高級黒毛和牛ブランド「黒樺牛」を使用。芳醇な香りと、口の中でとろけるような食感はまさに唯一無二の味わい。肉汁が溢れる瞬間の音や香りを楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください。一皿一皿に心を込めて仕上げる逸品は、自分へのご褒美や大切な方へのおもてなしにも最適です。

選び抜かれた最高級の食材と至福のコース料理

「心を介して、一皿を。」という想いのもと、選び抜かれた極上の食材のみをご提供。看板メニューの黒樺牛はもちろん、旬の素材を活かしたコース料理も充実しております。本当に美味しいものを楽しんでいただける空間作りを大切にしています。特別な日のディナーを彩る「特別な味わいの時間」をスタッフ一同心を込めて演出いたします。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

デートや記念日には、ぜひ当店で特別なひとときをお過ごしください。贅沢な料理とドリンクを取り揃え、大切な方との心温まる時間を演出します。美味しい料理がさらに会話を弾ませ、心の距離を近づけてくれることでしょう。特別な日を彩るために、当店の特別な味わいをお楽しみいただき、忘れられない思い出を作りましょう。

  • 雰囲気自慢

贅沢なお食事会には、ぜひ当店をご利用ください。コース料理はもちろん、単品メニューも充実しており、どれも満足できる逸品ばかりです。おいしさに舌鼓を打ちながら、心ゆくまで、贅沢な時間をお楽しみいただけます。特別な日や大切な方とのお食事にふさわしい、上質なひとときをお約束します。心よりお待ちしております。

  • 雰囲気自慢

「ステーキ淀川」で16年にわたり研鑽を積んだ店主が、その伝統と技術を継承。長年愛され続けてきた「変わらない味」を、今も大切にご提供しております。淀川の魂が宿る至高の焼き加減と秘伝の味わいを、ぜひ当店でご堪能ください。歴史を紡ぐステーキへの情熱を込めて、皆様をお待ちしております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

厳選和牛と彩り野菜の鉄板焼

鉄板で一気に旨みを閉じ込めた逸品は、口の中でとろけるような食感と芳醇な香りが広がります。添えられた季節の野菜も、素材本来の甘みが際立つ主役級の味わい。一皿ごとに職人のこだわりが宿る、贅沢なひと時を心ゆくまでご堪能ください。

五感を揺さぶる、圧倒的ライブ感の鉄板パフォーマンス

目の前で立ち昇る迫力のフランベ。暗めに落とされた照明の中、鮮やかに舞う炎が特別な夜をドラマチックに彩ります。シェフの華麗な手さばきが生み出す、熱気と香りの共演はまさにエンターテインメント。贅沢なディナーや大切な方との記念日に、記憶に刻まれる驚きと感動のひと時をお届けします。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

【五感で愉しむ鉄板焼をご提供いたします】

熟練シェフが目の前で焼き上げる、圧巻のパフォーマンス。鉄板から伝わる音と香りが、記念日や特別な夜を華やかに演出します。ライブ感溢れるカウンター席のほか、2~12名様まで対応の掘りごたつ席も完備。6名様毎に区切れるため、少人数での会食にも最適です。厳選食材が織りなす極上の逸品をご堪能ください。

豊富な種類のアルコールもご用意しております

鉄板焼きの醍醐味である上質な食材に寄り添う、こだわりのボトルを多数取り揃えております。ワインの香りが広がる落ち着いた空間は、大切な方との記念日や贅沢なディナーに最適。日常を忘れる優雅なひと時を、最高の一杯とともに心ゆくまでご堪能ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

心介 詳細情報

お店情報

店名 ステーキ&鉄板焼き 心介
住所
熊本県熊本市中央区上通町11-18 ファクトリ―サイト堀田ビル2F
アクセス 熊本電気鉄道藤崎線藤崎宮前駅出口より徒歩約5分/熊本市電A系統,熊本市電B系統通町筋駅出口より徒歩約10分
電話
営業時間 月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 ランチ2500円/ディナー8500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店舗外にて喫煙可能
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席
最大宴会収容人数 20人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :人数や金額帯など要相談となります。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :要相談でご準備致します。
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/03/23 更新

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