みふく おすすめ料理
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すき焼き 厳選 特上高崎牛コース
鹿児島県産の最高級黒毛和牛を、2種類の醤油と鹿児島県産の島ザラメをブレンドした秘伝の割下で仕上げております。調理方法にもこだわり、ガスではなく店内で焚き上げた炭火を使用。炭火で調理することで、火力のムラなく調理された黒毛和牛は、上質な肉の脂と赤身のバランスを存分に楽しんでいただけます。
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鹿児島県産黒毛和牛 特上高崎牛 ステーキ
あみ焼きやバター焼きとして味わうステーキや牛しゃぶしゃぶなど、鹿児島の黒毛和牛を味わい尽くすメニューをご用意。特に＜特上高崎牛ヒレ120g＞は当店でもおすすめの一品です。肉本来の旨味をしっかり感じられる満足いくメニューとなっております。
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特上高崎牛ビフカツ
当店「みふく」のメインメニューとなる牛カツには、肉質にこだわった鹿児島県産の最高級黒毛和牛（高崎牛）を使用。食感の決め手となるパン粉はもちろん、揚げ油や揚げ温度にこだわり抜きました。緻密な温度管理で揚げる牛カツは、軽やかな衣と濃厚な肉の旨みが魅力。落ち着いた空間で極上の和牛体験をお楽しみください。
3,980円（税込）
