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絶品水炊き・もつ鍋と厳選国産食材の店
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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カウンター席は、お一人様でも居心地抜群！自慢の水炊きや厳選素材の逸品を旨いお酒で贅沢なひと時を♪
妥協なく選び抜いたA4A5和牛や大山鶏、国産野菜を贅沢に使用。素材本来の旨みを引き出した逸品料理です。
テーブル席で、心温まる接客と共に本格鍋を囲みませんか♪看板メニュー「8時間煮込みの本格鍋」は大人気◎
当店自慢の逸品は、鶏ガラを8時間以上じっくりと炊き上げた「水炊き」です。豚骨スープと見間違えるほど濃厚でクリーミーな出汁は、一口飲めばその違いを実感いただけるはず◎大山鶏や国産野菜と共に味わう贅沢な一品です。最後の一滴まで旨みが凝縮されたスープで、〆に雑炊やうどんで最後まで存分にお楽しみください！
2,650円（税込）
A4・A5ランク和牛を贅沢に使用した「牛すじポン酢」や、銘柄鶏・大山鶏の旨みを凝縮した「びんや特製唐揚げ」など、肉料理のラインナップも充実しています。もちろん、合わせる野菜も国産。グルメな大人のお客様にもご満足いただける仕上がりです◎上質な国産素材の饗宴を、お酒と共にゆっくりとお楽しみください。
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「美味しいものを提供したい」という想いから、使用する野菜は厳選国産食材。人気の「地鶏のたたき」に添える薬味から、もつ鍋に欠かせないキャベツやニラまで、妥協なき選定を行っています。新鮮な野菜たっぷりの逸品で、お腹も心も満たされること間違いなし♪心尽くしのおもてなしと共に、旬の恵みをご賞味ください。
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最後の一滴まて飲み千したくなる、今だけ味わえる、海のご褒美 ※季節によってメニューにない場合がございます。
850円（税込）
1,100円（税込）
600円（税込）
大将のおすすめ ※季節によって内容が異なる場合があります。
1,200円（税込）
850円（税込）
2026/03/26 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店の看板は、鶏ガラを8時間以上かけて丁寧に炊き上げた「水炊き鍋」です。豚骨と間違えるほど濃厚でクリーミーな出汁は、一口飲めば虜になるはず！旨みが凝縮されたスープで味わう大山鶏や厳選国産野菜は格別です。また「もつ鍋」も圧倒的な存在感！最後の一滴まで飲み干したくなる極上のスープを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください♪
当店では、その時期に最も美味しい旬の食材を厳選し、季節ごとにメニューを用意しております。例えば季節が秋になると「秋刀魚の塩焼き」や「鯛だし茶漬け」また、爽やかな香りが広がる「丸ごと香母酢しゃあべっと」と食後のデザートにも季節限定を取り入れています！季節の中の特別な味わいで、訪れるたびに新しい発見と出会うことができます♪
扉を開けた瞬間、スタッフの元気な挨拶がお出迎え！「びんちょうや」が多くのファンを惹きつける理由は、料理の旨さはもちろん、スタッフの親切で細やかな接客にあります。お客様のペースに合わせたお声がけや、居心地の良さを追求したサービスで、初めてのご来店でも、安心感と温かさを感じていただけるはずです◎
店内は、まるで隠れ家のようなアットホームな雰囲気。1階は活気あるカウンターとテーブル席、2階は最大25名様までの宴会が可能な広々空間となっており、シーンに合わせてご利用いただけます。お仕事帰りのサク飲みから、大切な仲間との宴会まで、肩肘張らずに本格料理を楽しめるのが当店の魅力。日常を彩る楽しいひと時を♪
店内に一歩足を踏み入れれば、そこには明るくエネルギッシュな空間が！スタッフ全員が「お客様に元気になってもらいたい」という想いを持ち、活気あるおもてなしを徹底。丁寧な料理説明やおすすめの提案など、コミュニケーションを大切にしています。美味しい鍋とスタッフの笑顔でパワーが湧いてくるはずです◎
2名様
デートや大切な方との語らいに最適な、2名様用のテーブル席です◎アットホームな空間でリラックスしてお食事を楽しめます。大山鶏のタタキやA4・A5和牛のすじポン酢、本格鍋など、こだわりの酒の肴をつまみながらの会話は◎落ち着いた雰囲気の中で、お二人だけの特別なひとときをお過ごしいただけます。
4名様
4名様掛けのテーブル席は、お仕事帰りの少人数飲みや、ご友人同士のカジュアルなお食事に最適です◎木の質感が心地よい清潔感のあるスペースで、厳選された国産食材の逸品料理をお楽しみください。八丁堀の喧騒を離れ、親しい仲間と美味しいお酒を酌み交わす、リラックスした時間を過ごしたい時におすすめのお席です。
6名様
1階のオープンスペースにある、6名様までご利用いただけるテーブル席◎グループでの飲み会や女子会、ご家族での夕食など、程よい人数での集まりにぴったり。広めのテーブルで、自慢の水炊きやもつ鍋をゆったりとお楽しみいただけます。活気ある店内の雰囲気を感じながら、美味しい料理を囲んで会話を弾ませてください♪
8名様
1階フロアの中でも広めの8名様テーブル席！中規模の宴会や、部署単位での飲み会などに重宝するお席となっております。オープンスペースならではの賑やかな雰囲気の中で、ボリューム満点のコース料理をご堪能いただけます。皆で一つのテーブルを囲み、8時間煮込んだ濃厚なスープの鍋をつつけば、絆も深まること間違いなし◎
10名様
お一人様やカップルに人気のカウンター席を10席完備しております◎スタッフの元気な接客を間近に感じられる特等席で、調理の様子を見ながらお食事が楽しめるのも魅力の一つです。会社帰りに一杯だけ、という気兼ねないご利用も大歓迎！親切なスタッフとの会話を楽しみながら、極上のおもてなしを体感できるお席です♪
25名様
2階席は最大25名様まで収容できるため、20名様以上のプライベートな大型の歓送迎会や会社の宴会などに最適◎ワンフロアを貸切にできるので、他のお客様を気にせず、一体感のある宴会を実現できます。プライベート空間で、当店自慢の本格鍋を囲む贅沢なパーティーを、ぜひ幹事様の手でプロデュースしてください。
【2階フロアまるごと貸切！20名様以上の大型宴会に最適なプライベート空間】最大25名様まで収容可能な貸切専用フロアとしてご利用いただけます。歓送迎会などの大型宴会にぴったり◎他のお客様と重ならない独立したスペースで、仲間内だけの特別な時間をお過ごしいただけます。
【お一人様でも入りやすいオープンカウンター】オープンカウンターは、お一人様でも気兼ねなく過ごせる設計です。スタッフとの適度な距離感で、退屈することなく至福のひとときをご提供いたします。
八丁堀駅からほど近く、初めての方でもふらりと立ち寄りやすい開放的で明るい外観が目印◎店内には、スタッフとの会話も楽しめるライブ感たっぷりのカウンター席と、仲間内でゆったり過ごせるテーブル席を完備。お仕事帰りのサク飲みから、ご友人との本格的なお食事を！落ち着いた空間で、自慢の本格鍋と厳選食材を心ゆくまでご堪能ください♪
スタッフの元気な接客とおもてなしで居心地の良い空間♪「8時間煮込みの水炊き」や「極上もつ鍋」を囲みながら、賑やかに過ごせる空間づくりを大切にしています。1階は活気あふれるオープンスペース、2階は最大25名様まで貸切可能で大型宴会にも最適です。A4・A5和牛や大山鶏などの逸品料理と、美味しいお酒を嗜む贅沢な時間を提供いたします。
大人数の宴会なら、周囲を気にせず盛り上がれる2階の貸切フロアが断然おすすめ！20名様以上のプライベートな集まりから、最大25名様までの大型宴会まで幅広く対応いたします。会社行事や歓送迎会、大切な仲間との時間を特別なものにするために、本格鍋と厳選野菜をご用意。フロアを贅沢に独占して、一体感のある宴会をお楽しみいただけます。
最大の強みは、なんといってもスタッフの明るい笑顔とおもてなし！「居心地が良い」と定評のある親切な接客で、初めてのお客様も温かくお迎えいたします。食材へのこだわりやお料理の説明も丁寧に行い、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを徹底◎アットホームな雰囲気の中で、元気をもらえるような楽しいひとときをお過ごしいただけます。
| 店名 | 絶品水炊きと厳選素材 びんちょうや 三川店 |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市中区三川町3－22 |
| アクセス | 広電八丁堀駅より徒歩約7分/アストラムライン本通駅出口より徒歩約10分/広電胡町駅出口より徒歩約9分 |
| 電話 |
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| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 月曜日が祝日の場合は前日曜日営業 |
| 平均予算 | 6000円 |
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利用不可 |
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| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 付き出し料金を頂いております。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 55席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人(2階が、最大25名までの貸し切り可能。) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキング多数あります。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：コース限定 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お問い合わせください |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/03/26 更新
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