くずし割烹ぼんた金沢駅前店

• 

  北陸の人気割烹が金沢駅前へ！日本海の厳選食材を堪能◎

  北陸で愛される割烹居酒屋が金沢駅前店に初オープン！名物の「のどぐろ塩焼き」や「旬の刺身盛り合わせ」など、鮮度抜群の海鮮をご用意しております。職人の技が光る「牛ハラミ炭火焼き」や「能登牛の和風ローストビーフ」など、高級食材を使用した逸品も豊富♪上質な和食を心ゆくまでお楽しみいただけます。

• 

  北陸の名産を味わう至福♪宴会に最適なコースもご用意◎

  ご宴会には、前菜から肉料理、〆の甘味まで楽しめる「ぼんたコース」3850円(税込)がおすすめ◎北陸の味覚を贅沢に詰め込んだプランもございますので、大切な方とのご会食や各種お集まりにぜひご利用ください。

• 

  【素材の声を大切に/ノドグロ炙り】朝獲れの新鮮な食材をいち早く。土地の香りをそのまま届ける至福の一皿

  朝獲れの新鮮な食材をその日のうちに調理。土地の香りや季節をそのまま届けるご当地料理は、まさに北陸の恵みそのもの◎素材の声を大切に、余計な手を加えず引き出した旨みは、最高の状態で楽しめる至福の味わい。一品一品に込めた職人のこだわりを落ち着いた空間で心ゆくまでゆっくりとご堪能ください♪素材の良さをぜひ。

  3,498円（税込）

• 

  【自慢の逸品/福井名物 浜焼き鯖】素材本来の自然な美味しさを大切に、豪快に焼き上げる究極の北陸グルメ♪

  素材が持つ自然な美味しさを大切に一つひとつ丁寧に焼き上げご提供致します。福井名物の浜焼き鯖は、産地にこだわった逸品。溢れる脂と香ばしさが地酒とも相性抜群です。職人の技が光る料理を、落ち着いた和空間で心ゆくまでお楽しみください。大切な方との宴席や〆のひとときまで、北陸の豊かな恵みを存分にご堪能下さい。

  2,178円（税込）

• 

  【越前塩おろし蕎麦】厳選そば粉と澄んだ水を使い職人が打つ本格派の味をどうぞ♪

  厳選したそば粉と澄んだ水を使い、その日の状態に合わせ職人が丁寧に打ち上げました。他にも当店でしか味わえないモノを多数ご用意しております。喉越し豊かな香りと、ピリリとしたおろしが織りなす絶妙なハーモニー。〆の逸品として、北陸の伝統的な味をぜひご賞味ください。

  990円（税込）

■お品書き■(16時～23時まで)

刺身

• 

  旬の刺身盛り合わせ(一人前)

  1,628円（税込）

• 
  • 

  【イチ押し】熟成ノドグロ炙り

  3,498円（税込）

• 旬の刺身盛り合わせ(二人前)

  3,256円（税込）

• 北陸産甘海老の酔っ払い漬け(五尾)

  1,100円（税込）

• 刺身単品もございます

  黒板・モバイルオーダー参照

  －

寿司※お作りするのに20分ほどお時間かかります

• 
  • 

  熟成ノドグロ棒寿司

  3,828円（税込）

• 
  • 

  ぼんたの焼き鯖棒寿司

  1,540円（税込）

原始焼き※お作りするのに30分ほどお時間かかります

• 
  • 

  石川名物ノドグロ塩焼き

  3,850円（税込）

• 
  • 

  福井名物 浜焼き鯖

  2,178円（税込）

• 

  本日のカマ焼き

  1,078円（税込）

• 

  カンパチの塩タタキ

  1,078円（税込）

• その他 旬魚は黒板・モバイルオーダー参照

  -

炭焼き※お作りするのに30分ほどお時間かかります

• • 

  能登牛炭火焼き

  3,608円（税込）

• • 

  牛ハラミ炭火焼き ～葱まみれぽん酢～

  2,178円（税込）

• • 

  能登豚肩ロース炭火焼き

  1,738円（税込）

• • 

  鴨ロース炭火焼き

  3,278円（税込）

魚肴

• 

  甘エビとイカの田楽ヌタ和え

  990円（税込）

• 

  もずくと紅ズワイ蟹の酢の物

  858円（税込）

• 

  海鮮ごまユッケ

  968円（税込）

• • 

  鯖 へしこ

  858円（税込）

肉肴

• 

  能登牛の和風ローストビーフ

  2,178円（税込）

• 能登牛のすき焼き～五郎島金時ソース～

  2,178円（税込）

• 鴨わさ

  858円（税込）

• 極、柔らかすじ煮込み

  968円（税込）

金沢おでん

• 

  金沢おでんお任せ5種

  1,408円（税込）

• 

  金沢おでんお任せ10種

  2,618円（税込）

• 金沢おでんお任せ7種

  1,848円（税込）

• その他 単品は黒板・モバイルオーダー参照

  －

冷菜 〇はハーフサイズが注文できます

• 

  ◯石川県産 野菜のごろごろサラダ

  968円（税込）

• 

  能登牛ローストビーフサラダ

  1,298円（税込）

• 
  • 

  海鮮日本海サラダ

  1,430円（税込）

• 石川県産野菜の和風バーニャカウダー

  968円（税込）

• 紅ズワイ蟹の炙りポテトサラダ

  770円（税込）

• 
  • 

  〇鯖へしこ塩キャベツ

  748円（税込）

逸品

• 

  割烹だし巻き

  792円（税込）

• 

  モッツァレラと紅ズワイ蟹のピッツァ

  1,540円（税込）

• 

  茶豆 燻製塩

  462円（税込）

• 厚揚げ焼き

  792円（税込）

• • 

  【絶品】梵の酒粕チーズ

  748円（税込）

• 

  堅豆腐の冷奴

  638円（税込）

• 

  漬物盛り合わせ

  638円（税込）

【旨】蒸し物 ※お作りするのにお時間かかります

• 

  極、茶碗蒸し(だしのみ)

  550円（税込）

• 海鮮茶碗蒸し

  858円（税込）

• 加賀蓮根の蓮根まんじゅう

  968円（税込）

揚げ物

• 

  能登牛のレアカツ

  3,168円（税込）

• 

  絶品エビマヨ

  1,078円（税込）

• 
  • 

  レアアジフライ

  1,430円（税込）

• 季節の天婦羅盛り合わせ

  1,408円（税込）

• ぼんたの唐揚げ おろしポン酢

  825円（税込）

• 

  紅ズワイ蟹のクリームコロッケ

  1,188円（税込）

• ふぐの竜田揚げ

  968円（税込）

• 

  甘海老の唐揚げ

  792円（税込）

• 

  上庄里芋のコロコロ唐揚げ

  748円（税込）

• 

  和風こんかポテトフライ

  638円（税込）

食事

• 
  • 

  北陸産 極上甘エビ丼

  酢飯+110円(税込)

  2,970円（税込）

• 

  北陸産 極上甘エビ丼(小)

  酢飯+110円(税込)

  1,540円（税込）

• 

  北陸産 極上イカ丼

  酢飯+110円(税込)

  1,870円（税込）

• 

  北陸産 極上イカ丼(小)

  酢飯+110円(税込)

  1,045円（税込）

• 
  • 

  極、割烹海鮮丼

  酢飯+110円(税込)

  3,080円（税込）

• 

  極、割烹海鮮丼(小)

  酢飯+110円(税込)

  1,650円（税込）

• 

  昆布と梅のお茶漬け

  682円（税込）

• 鯖へしこのお茶漬け

  748円（税込）

• 

  焼きみそおにぎり1個

  440円（税込）

• 

  ご飯セット(白ご飯・味噌汁・お漬物)

  495円（税込）

• 

  越前塩おろし蕎麦

  990円（税込）

• 醤油とソースの二色かつ丼

  1,100円（税込）

甘味

• 

  ガトーショコラ

  572円（税込）

• 

  加賀棒ほうじ茶アイス

  550円（税込）

コースメニュー※各コースは前日までに要予約

• 本日のお任せ金沢堪能コース(7品) 御一人様

  3,850円（税込）

• 【宴会プラン】ぼんたコース (7品)

  前菜・造り・揚げ物・魚・肉・〆・甘味

  3,850円（税込）

• 【宴会プラン】北陸堪能コース (9品)

  先付け・前菜・造り・揚げ物・魚・一品・肉・〆・甘味

  5,500円（税込）

• 【宴会プラン】金沢 百万石コース (9品)

  先付け・前菜3種・造り・揚げ物・魚・一品・肉・〆・甘味

  7,700円（税込）

• コース料理ご予約で飲み放題120分

  小中高生 550円 / 未就学児 無料

  2,200円（税込）