地鶏魚場 しんぞう 料理
お通し
-
ザーサイ高菜炒め 冷製
330円（税込）
刺身
-
お造り7種盛り合わせ/お造り5種盛り合わせ
本日のお造り
3280円/1580円(税込)
-
お造り3種盛り合わせ
本日のお造り
1,080円（税込）
-
本マグロ赤身のお造り/シマアジのお造り
本日のお造り 80g
1080円/1160円(税込)
-
ヒラメのお造り/真鯛のお造り
本日のお造り 80g
1220円/980円(税込)
-
大トロ 〆サバのお造り/生サーモンのお造り
本日のお造り 80g
980円/880円(税込)
-
藁焼きカツオのたたき/明石直送 たこのお造り
本日のお造り 80g/70g
790円/880円(税込)
-
上関産ハモの湯引き
本日のお造り 6ケ
880円（税込）
-
萩産真フグのタタキ
本日のお造り 70g
1,080円（税込）
-
鹿児島産キビナゴの醤油漬け
本日のお造り 6ケ
580円（税込）
-
希少タカエビのお造り（3尾）
海老・貝類他 3尾
880円（税込）
-
タイラギ貝のお造り/赤貝のお造り
海老・貝類他
980円/720円(税込)
-
つぶ貝のお造り
海老・貝類他
620円（税込）
名物！炭火焼
-
比内地鶏の炭火焼 100ｇ
炭火 焼鳥 100g
1,200円（税込）
-
骨付き親鳥ももの炭火焼 250ｇ
炭火 焼鳥 1本 塩
1,150円（税込）
-
宮崎鶏ももの炭火焼 100ｇ/宮崎鶏セセリの炭火焼 100ｇ
炭火 焼鳥 100g （タレor塩）
480円/530円(税込)
-
宮崎鶏ハラミの炭火焼 100ｇ/宮崎鶏ふりそでの炭火焼 100ｇ
炭火 焼鳥 100g （タレor塩）
各450円(税込)
-
宮崎鶏ぼんじりの炭火焼 100ｇ/宮崎鶏ハツの炭火焼 100ｇ
炭火 焼鳥 100g （タレor塩）
480円/530円(税込)
-
宮崎鶏レバーの炭火焼 100ｇ
炭火 焼鳥 100g （タレor塩）
450円（税込）
-
宮崎鶏手羽先の炭火焼 2本
炭火 焼鳥 2本
430円（税込）
-
鶏つくねの炭火焼き （タレ2ケ）
炭火 焼鳥 2個
480円（税込）
-
鹿児島霧島豚バラの炭火焼 100ｇ/厚切牛サガリの炭火焼 150ｇ
炭火 豚 他 100g/150g （タレor塩）
580円/1280円(税込)
-
炭焼き鉄板ハンバーグ（デミソースで）
炭火 豚 他 １つ トッピングチーズ
580円（税込）
-
鹿児島きびなごの炭火焼
炭火 豚 他 80g
580円（税込）
-
厚切りネギ塩タン炭火焼
炭火 豚 他 120g 豚タン
770円（税込）
-
おつまみ浜塩焼きいか炭炙り/漬込みハラミのたれ焼き 100ｇ
炭火 豚 他 100g/100g
690円/580円(税込)
-
希少タカエビの炭火焼 3尾
炭火 豚 他 3尾
880円（税込）
-
比内地鶏のタタキ/地鶏レバーの炙り刺し
炭火 タタキ 80g
1080円/780円(税込)
-
宮崎鶏むね塩麹漬けのタタキ
炭火 タタキ 80g 低温調理
680円（税込）
逸品
-
黒枝豆/鶏ハラミの炭火焼きポン酢
冷製・小鉢 100g
320円/530円(税込)
-
クリームチーズ いぶりがっこ/自家製生キムチ
冷製・小鉢
590円/380円(税込)
-
国産 酢もつ/生ハムの切り落とし
冷製・小鉢 50g
350円/480円(税込)
-
クリームチーズの味噌漬け/ホタテ小柱とセリのナムル和え
冷製・小鉢
650円/430円(税込)
-
サラダチキンの生ハム巻き
冷製・小鉢 5枚
580円（税込）
-
鶏わさ（ササミ）
冷製・小鉢 80g 鹿児島エービーフーズ
550円（税込）
-
鶏むね梅水晶/地鶏のおつまみ燻製
冷製・小鉢 50g
480円/500円(税込)
-
自家製地鶏レバーパテ
冷製・小鉢
780円（税込）
-
劇旨 豚のあたりめ/冷やしキュウリの塩ダレ
冷製・小鉢 50g/1本
各420円(税込)
-
チャンジャクリームチーズ
冷製・小鉢 30g
580円（税込）
-
富山産 ホタルイカの沖漬け/塩だれキャベツ
冷製・小鉢
530円/320円(税込)
-
生ハムとチキンのシーザーサラダ/海鮮サラダ
サラダ
750円/980円(税込)
-
自家製麺 ラーメンゴマドレサラダ/オニスラサラダ
サラダ
580円/450円(税込)
-
トマトと塩こぶのサラダ/燻製香るポテサラ
サラダ
580円/380円(税込)
-
おつまみスパイシー鶏皮
一品・焼物 60g
420円（税込）
-
おつまみスパイシーヤゲン軟骨
一品・焼物 100g
680円（税込）
-
スパイシー手羽先 3本
一品・焼物 3本 チーズソース・明太・納豆トッピング
530円（税込）
-
山芋鉄板/こだわり卵の出し巻き玉子
一品・焼物
750円/630円(税込)
-
シュリンプカクテル
一品・焼物 6尾
980円（税込）
-
豚軟骨のトロ煮/秋田産せり豚キムチ
一品・焼物
530円/650円(税込)
-
こだわりエビチリマヨ
一品・焼物 5尾 チーズソーストッピング
780円（税込）
-
鶏白湯炊き餃子/こだわりジャンポ餃子
一品・焼物 10ケ/3ケ
750円/530円(税込)
-
鶏白湯炊き小籠包
一品・焼物 5ケ
850円（税込）
-
黒毛和牛コウネの塩焼き/牛ハラミの特製たれ焼き
一品・焼物 100g/120g
980円/850円(税込)
-
きりたんぽの八丁味噌焼き
一品・焼物 2本
580円（税込）
-
地鶏の獺祭酒粕西京焼き/プルプル豚足柔らか煮
一品・焼物
640円/480円(税込)
-
大トロホルモン特製味噌ダレ焼き/絶品 ヤンニョムホルモン
一品・焼物 100g
各580円(税込)
-
脂ののった塩サバ/活魚あら煮
一品・焼物
800円/430円(税込)
-
ぶりカマの塩焼き
一品・焼物
850円（税込）
-
特大ホッケの塩焼き 半身/特大ホッケの塩焼き 1尾
一品・焼物 0.5尾/1尾
480円/850円(税込)
-
照り焼きチキンピザ/生ハムとモッツアレラチーズのピザ
ピザ
950円/1080円(税込)
-
サーモンクリームチーズピザ
ピザ
1,080円（税込）
-
こだわりチキン南蛮/こだわりとり天
揚げ・天ぷら 200g/100g
850円/580円(税込)
-
砂肝の唐揚げ/漬込み若鶏中津唐揚げ
揚げ・天ぷら 100g/200g
530円/650円(税込)
-
牛タンコロッケ 2ケ/和牛メンチカツ 2ケ
揚げ・天ぷら 2ケ
580円/650円(税込)
-
自アナゴの1本フライ タルタルで/鶏明太チーズ春巻き 2本
揚げ・天ぷら 1本/2本
950円/730円(税込)
-
出し香る里芋の唐揚げ
揚げ・天ぷら
580円（税込）
-
鹿児島産きびなごの天ぷら/萩産アオリイカゲソの天ぷら
揚げ・天ぷら 80g/100g
580円/650円(税込)
-
マキシマムフライドポテト/チーズinポテトフライ
揚げ・天ぷら
450円/480円(税込)
-
手羽先餃子 1本
揚げ・天ぷら 1本
330円（税込）
-
国産 豚のヒレカツ
揚げ・天ぷら 3枚
630円（税込）
-
特選素材上海老フライ 3尾
揚げ・天ぷら 3尾
1,080円（税込）
鍋
-
秋田きりたんぽ鍋/本格！鶏白湯水炊き
鍋料理
1300円/1200円(税込)
-
TP 比内地鶏 100ｇ/TP 骨付き鶏 100ｇ
トッピング
1000円/500円(税込)
-
TP きりたんぽ 2本/TP 豆腐
トッピング
480円/200円(税込)
-
TP もちスライス/TP もちもち餃子
トッピング
200円/500円(税込)
-
TP 野菜セット/追加だし
トッピング
500円/300円(税込)
-
〆ラーメン/雑炊セット
〆
300円/350円(税込)
ご飯・麺・甘味
-
白ご飯（南魚沼産）
ご飯・汁 小、中、大
250円（税込）
-
地鶏チャーハン/海鮮丼
ご飯・汁
600円/980円(税込)
-
炭火焼き鶏丼（タレ）/肉巻きおむすび
ご飯・汁
600円/300円(税込)
-
出し茶漬け 各種
ご飯・汁 明太、梅、キビナゴ
450円（税込）
-
自家製白湯のチーズリゾット/鶏白湯スープ
ご飯・汁
830円/300円(税込)
-
あおさ汁/貝汁
ご飯・汁
各380円(税込)
-
究極の冷麺/秋田稲庭うどん（冷）
麺
980円/680円(税込)
-
本格鶏白湯ラーメン/本格油そば（自家製麺）
麺
各800円(税込)
-
自家製麺もちもち焼きそば
麺
650円（税込）
-
ラーメン 替え玉/うどんつゆ追加
麺
150円/110円(税込)
-
ふわふわパンケーキバニラアイス添え
甘味
480円（税込）
-
自家製クレームブリュレ
甘味
450円（税込）
-
丸ごとチョコバナナ
甘味
480円（税込）
-
丸ごとホワイトチョコバナナ
甘味
480円（税込）
-
丸ごといちご飴
甘味
480円（税込）
-
バニラアイス
甘味
280円（税込）
