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中島廉売の新鮮食材を古民家風の空間で堪能
ナカジマレンバイ酒場 料理 2026/10/07 更新
函館の四季折々の豊かな実りを、最高の状態でご提供しています◎。地域の生産者や商店との信頼関係があるからこそ実現できる、地産地消にこだわった一皿をたのしんでいただけますよ！活気あふれる市場の鮮度を、そのままお店でご賞味ください。
プロの厳しい目で選び抜かれた、身の締まりも脂の乗りも抜群な鮮魚を使用しています。素材本来の甘みや食感を損なわないよう、丁寧に調理してお出しします。一口食べれば違いがわかる、市場直送ならではの圧倒的な旨味をぜひご堪能ください！
一口食べれば口いっぱいに溢れ出す、旨味の凝縮した出汁が主役の逸品です。極限まで出汁を含ませることで、他店では決して真似できない驚くほど柔らかく、とろけるような食感を実現しました。熟練の技で丁寧に巻き上げた、ナカジマレンバイ酒場が誇る不動の人気No.1メニューです♪
600円（税込）
中島廉売の名店「紺地鮮魚」から毎日仕入れる、獲れたての鮮魚を贅沢に盛り合わせました。旬の魚をご提供するため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのが魅力です◎函館ならではの身の締まり、脂の乗り、深い甘みをダイレクトに感じていただける海鮮好きには堪らない看板メニューです。
800円（税込）
650円（税込）
600円（税込）
800円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
380円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
‐UMAMI美人使用‐
400円（税込）
400円（税込）
460円（税込）
460円（税込）
460円（税込）
580円（税込）
650円（税込）
680円（税込）
760円（税込）
760円（税込）
760円（税込）
760円（税込）
780円（税込）
860円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/07
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