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職人の無添加料理と酒を静かに味わう隠れ家
創作酒菜 そばと 料理 2026/07/07 更新
しらすと2種チーズのオムレツや、鹿児島産鶏のたたき、温玉を添えたシーザーサラダなど、すべて職人が丁寧に手仕込みする料理を揃えています。素材の持ち味を大切にし、余計なものは使わない無添加の味わい。お酒に寄り添う一皿として、ゆっくりと楽しみたい大人の時間に最適です。
鮮度にこだわった鹿児島産の鶏を使用し、表面だけを香ばしく炙った自慢の鶏たたき。中はしっとりとした食感を残し、噛むほどに鶏本来の旨みが広がります。薬味とともにシンプルに味わえば、日本酒や焼酎との相性も抜群。職人の火入れが冴える、必ず頼みたい一品です。
鹿児島産の新鮮な鶏を使用し、表面だけを香ばしく炙ったたたき。中はしっとりとした食感を保ち、鶏本来の旨みが口いっぱいに広がります。薬味とともにシンプルに味わえば、日本酒や焼酎との相性も格別。素材と技が光る、店を代表する一皿です。※仕入れ状況によります。
680円（税込）
ふんわり焼き上げた卵に、旨みたっぷりのしらすと2種のチーズをたっぷり合わせたオムレツ。卵のやさしい甘さに、チーズのコクとしらすの塩味が絶妙に溶け合います。シンプルながら満足感の高い味わいで、 お酒にもよく合う人気メニューです。※月曜日～木曜日のみ限定のメニューになります。
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新鮮な野菜にチーズとクルトンを合わせ、仕上げにとろりとした温玉を添えたシーザーサラダ。黄身をくずせば、ドレッシングと絡み合い、濃厚でまろやかな味わいに。お食事の始まりにも、お酒のお供にも使いやすい、満足感のある一皿です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/07
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