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高級備長炭で焼き上げる本格焼き鳥を堪能◎
焼鳥 聖 料理 2026/04/14 更新
当店では丸ごと一羽を店内で捌くため、希少部位を含むほぼ全ての部位を贅沢にお楽しみいただけます。鶏骨を一晩以上じっくり火入れし続けた濃厚な白濁スープは、臭みのないストレートな美味しさ。弾力ある肉の歯ごたえと、スープに染み出した極上の旨味を堪能できる自慢の逸品です。一年通して愛される至福の味をぜひ。
高級備長炭の香ばしい香りが食欲をそそる自慢の焼鳥。若き店長が伝統の技を大切に、部位ごとの旨みを最大限に引き出します。全11品の「串コース」は、こだわりの焼鳥を心ゆくまで堪能できる飲み放題付き。蔵元直送の月替わり日本酒とのペアリングも格別です。落ち着いた店内で、極上の1本をぜひご賞味ください。
鶏料理専門店だからこそ実現できる、圧倒的な鮮度が自慢です。堺東エリアでは珍しい「鶏刺身」を、厳選された新鮮素材でご提供。素材本来の甘みと弾力をダイレクトに味わえる盛り合わせは、お酒との相性も抜群です。焼き鳥だけではない、当店の真骨頂ともいえる逸品をぜひ心ゆくまでご堪能ください。
1,600円（税込）
鶏肉と特製出汁でイチから仕込んだ自慢の逸品。中には濃厚なチーズを閉じ込めました！一本ずつ丁寧に焼き上げることで、驚くほどふっくらジューシーな仕上がりに。一口噛めば、溢れる肉汁とチーズが口いっぱいに広がります。お酒との相性も抜群な、当店へお越しの際は外せない大人気メニューです！
380円（税込）
じゃがいもそのものを丁寧に燻製することで、素材の奥まで香りを染み込ませたこだわりの一品。目の前で燻製が完成する様子を見ていただけるライブ感も魅力です。口に含んだ瞬間に鼻へ抜ける燻煙の香りと、ホクホクしたじゃがいもの旨味はお酒のお供に最高。他では味わえない、深みのあるポテサラをお楽しみください。
550円（税込）
◆本日の前菜 ◆胸たたき ◆串焼五本 ◆〆のご飯物 鶏がらスープ ◆デザート
3,000円（税込）
◆水炊き鍋 （もも、胸肉、つくね、手羽先） ◆鍋野菜盛り合わせ ◆〆の雑炊or拉麺 ◆デザート
4,000円（税込）
◆本日の前菜 ◆胸たたき ◆串焼7本 ◆茶碗蒸し ◆〆のご飯物 鶏がらスープ ◆デザート
4,000円（税込）
◆もつ鍋 ◆鍋野菜盛り合わせ ◆〆の拉麺 ◆デザート
2,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/14
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