鉄板隠れ家さんじゅうまる

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  モダン鉄板で引き出す肉と海鮮の旨みを大切にした調理

  モダン鉄板焼きならではの高温で一気に焼き上げる調理により、肉は外は香ばしく中はジューシーに、海鮮はふっくらと仕上げます。素材の持ち味を最大限に活かすため、焼き加減やタイミングにこだわり、香りと旨みを引き出す一皿をご提供します。目の前で音や香りが立ちのぼるライブ感も、食事の楽しさを高めます。五感で堪能。

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  鉄板焼きの魅力を詰め込んだスタンダードコース

  スタンダードコースは、鉄板焼きの醍醐味を気軽に楽しめる内容。肉と海鮮をバランスよく取り入れ、香ばしさと旨みを堪能できる構成です。お一人様4000円で、素材の味を引き出す絶妙な焼き加減と、モダン鉄板ならではの香りをお楽しみください。コースならではの流れで、満足感のある食事時間を演出します。内容も充実。

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  モダン鉄板焼きの魅力を堪能できるスタンダードコース 肉と海鮮をバランスよく楽しめる

  鉄板焼きの醍醐味を気軽に楽しめるスタンダードコースは、肉と海鮮をバランスよく盛り込みました。香ばしく焼き上げた肉のジューシーさと、海鮮の旨みを引き出す絶妙な火加減が魅力。お一人様4000円(税込)で奥深い味わいをご堪能ください。鉄板焼きの香りとライブ感もぜひお楽しみいただけます。

  4000円(税込)～

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  香りと旨みを楽しむ鉄板焼き料理 外は香ばしく中はジューシーに仕上げる一皿

  鉄板で焼き上げる肉は、外は香ばしく中はジューシー。噛むほどに旨みが広がります。海鮮は素材の持ち味を活かし、ふっくらとした食感と豊かな風味を楽しめます。目の前で仕上がるライブ感も魅力のひとつです。鉄板ならではの香りが食欲をそそります。温度管理にも配慮し、焼き加減にこだわっています。

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  料理を引き立てる豊富なドリンク 料理に合わせやすい多彩なラインナップをご用意

  鉄板焼きや海鮮料理に合わせやすいドリンクを多数ご用意。料理の味わいをより一層引き立てる一杯で、食事の時間をさらに特別なものにします。お好みに合わせて選べるラインナップで、心地よいひとときをお過ごしください。食前酒から食中の一杯、締めのドリンクまで幅広く対応します。相性抜群です。

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焼き物(肉)

• 和牛フィレ

  2,980円（税込）

• 和牛サーロイン

  2,880円（税込）

• 和牛ランプ

  2,480円（税込）

• 和牛ザブトン

  2,480円（税込）

• 和牛モモ

  1,980円（税込）

アヒージョ

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  エビ(バケット4枚付き)

  1,280円（税込）

• 3種キノコとベーコン(バケット4枚付き)

  1,280円（税込）

• おかわりバケット

  280円（税込）

逸品

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  赤海老のグリル(2尾)

  1,280円（税込）

• 大葉の麻婆豆腐

  580円（税込）

• カマンベールオーブン焼き

  780円（税込）

• 牡蠣の蟹味噌焼き

  980円（税込）

• ホタテの蟹味噌焼き

  1,280円（税込）

• 大粒ホタテカリフラワームース

  1,580円（税込）

鉄板

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  お好み焼き ～豚玉～

  1,080円（税込）

• アスパラベーコン

  680円（税込）

• 出汁巻き玉子

  680円（税込）

• 明太子出汁巻き

  860円（税込）

• チーズ豚平焼き

  700円（税込）

• ソース焼きそば

  980円（税込）

• 伊勢焼きうどん

  1,080円（税込）

焼き野菜

• 焼き野菜盛り合わせ

  970円（税込）

• あおさと長芋バター

  750円（税込）

ご飯

• ガーリックライス

  860円（税込）

• 銀シャリご飯

  380円（税込）

• あおさ味噌汁

  350円（税込）

デザート

• 柚子シャーベット

  390円（税込）

• バニラ

  360円（税込）

• ガトーショコラ

  750円（税込）

• ミルクプリン

  470円（税込）

おつまみ

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  焼きとうもろこしのプリン ～雲仁と共に～

  1,280円（税込）

• ツナと塩昆布のタタキきゅうり

  380円（税込）

• ブルスケッタ

  630円（税込）

• ポテトサラダ

  380円（税込）

• 生ハム

  580円（税込）

• 豚しゃぶおろしポン酢

  480円（税込）

• 薬味冷奴

  380円（税込）

• しらすほうれん草巻き

  480円（税込）

• えいひれの炙り

  680円（税込）

サラダ

• 旬野菜と生ハムのサラダ

  1,380円（税込）

• 蟹のサラダカニ味噌ドレ

  1,280円（税込）

• 蒸し鶏のサラダ

  880円（税込）

鮮魚

• 本日のカルパッチョ

  1,280円（税込）

• ホタテの塩ユッケ

  980円（税込）

• 赤海老のなめろう

  780円（税込）

冷製

• 和牛ユッケ風ローストビーフ

  980円（税込）

• 鴨ロースト冷製

  880円（税込）