焼肉 もつ鍋 よしむら

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  55年受け継ぐ絶品テールスープもつ鍋と極上黒毛和牛焼肉

  父の代から55年、受け継がれた秘伝の味。コク深い和牛テールスープがベースの極上もつ鍋は、最後の一滴まで味わいたくなる気品ある味わい。鹿児島県産黒毛和牛の上質な脂と旨みを贅沢に味わえる焼肉とともにお楽しみください。赤坂の隠れ家空間で、一度食べたら忘れられない至福のひとときをどうぞ。

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  知覧鶏たたきや鮮度が決め手の一品料理もおすすめです

  酒の肴や一品料理も自慢です。鮮度抜群の「白センマイ刺し」や香ばしい「知覧鶏炙りたたき」、「幻のテールの身（食べ頃が僅か1日！）」まで贅沢な一品がズラリ。締めの「ガーリックライス」や「テールクッパ」まで目移りする美味しさを赤坂の隠れ家でご堪能ください。みなさまのお越しをお待ちしております。ご家族やご友人、各種宴会にぜひ！

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  【七輪でじっくり焼き上げる】極上の和牛を堪能

  職人が一品一品丁寧に仕込みを行い、お肉本来の美味しさを最大限に引き出しております。七輪で香ばしく焼き上げる和牛を、お好みのお酒とともに心ゆくまでどうぞ。特製のつけダレと合わせてお召し上がりいただくことで、贅沢なひとときを満喫していただけます。自分へのご褒美や特別なお食事に。

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  知覧鶏炙りたたき◆自慢の一品

  噛むたびに新鮮な肉汁が溢れ出す自慢の逸品。表面をサッと香ばしく炙りあげることで、引き締まった歯ごたえと炭の香りをしっかりとお楽しみいただけます。さっぱりとした薬味や特製ニンニク醤油との相性も抜群です。※未成年・体調の悪い方はご遠慮ください。

  1,300円（税込）

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  【至福のテールスープ】もつ鍋◆名物料理

  4日かけて作る自慢のテールスープをベースに新鮮なホルモンとたっぷりの野菜で、仕込んだもつ鍋です。具材の旨味が存分に溶け出したスープは絶品で一口ごとに奥深い味わいが広がります。最後の一滴まで美味しく召し上がって頂けるよう〆はチャンポン麺からおじやで締めるのがオススメです。

  1,800円（税込）

もつ鍋/よしむらさん家のもつ鍋はテールスープがベースです。

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  もつ鍋

  よしむらさん家のもつ鍋はテールスープがベースです。

  1,800円（税込）

• 《追加メニュー》牛テール

  2,000円（税込）

• 《追加メニュー》まぜもつ（小腸・赤センマイ等5~6種類入り）

  1,200円（税込）

• 《追加メニュー》ホルモン（小腸）

  1,000円（税込）

• 《追加メニュー》野菜（キャベツとニラ）

  650円（税込）

• 《追加メニュー》ニンニク

  350円（税込）

• 《追加メニュー》おじや

  450円（税込）

• 《追加メニュー》ちゃんぽん

  350円（税込）

• 《追加メニュー》追加スープ

  300円（税込）

焼肉/よしむらさん家の焼肉は鹿児島の黒毛和牛を使用

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  ハラミ

  2,200円（税込）

• タン

  2,500円（税込）

• カルビ

  2,300円（税込）

• コウネ

  1,500円（税込）

• ミノ

  1,300円（税込）

• 丸腸

  1,100円（税込）

• シマチョウ

  1,000円（税込）

• ホルモン

  1,000円（税込）

• 白センマイ

  1,000円（税込）

• 知覧鶏のもも

  1,000円（税込）

• 鶏ハラミ

  850円（税込）

• 焼き野菜

  600円（税込）

• チシャ

  600円（税込）

刺身

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  白センマイ刺し

  1,200円（税込）

一品

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  知覧鶏炙りたたき

  ※未成年・体調の悪い方はご遠慮ください。

  1,300円（税込）

• 牛テールの身

  2,500円（税込）

• 焼とんそく

  ※焼き上がりにお時間をいただきます。

  1,500円（税込）

• ホルモン鉄板

  1,200円（税込）

• 鶏ハラミバター焼き

  850円（税込）

• フライドポテト

  500円（税込）

• 酢もつ

  600円（税込）

• 枝豆

  500円（税込）

• キムチ

  450円（税込）

• ニンニクの醤油漬け

  400円（税込）

ごはん

• ガーリックライス

  1,000円（税込）

• テールクッパ

  1,000円（税込）

• サムジャンクッパ

  1,000円（税込）

• ごはん

  350円（税込）