小料理　利木

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  料理人が目利きしたこだわりぬいた食材を使用

  長崎の旬を大切にし、料理人が目利きしたこだわりぬいた食材を使用した和食をご提供する「小料理 利木」。仕入れ状況に合わせて最も良い素材を選び、一品一品丁寧に仕立てています。落ち着いた空間で、季節を感じる料理とともに、心地よいひとときをお楽しみください。

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  一釜ずつ丁寧に炊き上げる、釜炊きごはん

  一釜ずつ丁寧に炊き上げた、釜炊きごはん。ふっくらと立ち上がる粒感と、噛むほどに広がる自然な甘みが特長です。炊きたてならではの香りと艶を大切にし、お料理の締めを引き立てる一膳としてご提供しています。

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  【小料理 利木】多彩な和食料理をご用意！

  小料理 利木ならではの旬食材を使った小鉢を中心に仕立てた御膳。和食の基本を大切にした味わいで、お食事にも一杯のお供にもおすすめです。

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  【季節に合わせた】鮮魚のお造り3種盛り

  その日仕入れた新鮮な旬魚を盛り合わせでご提供。素材の味を大切にした一皿は、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

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  【和食屋が作る】ポテトサラダ

  素材と味付けにひと工夫加えた、和食屋ならではのポテトサラダ。箸休めにも、お酒のお供にも人気の一品です。

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先附け

• 先附け

  650円（税込）

コース

• 【利木特選】おまかせコース全8品　

  8,800円（税込）

• 【利木極み】特別おまかせコース全10品　

  13,500円（税込）

刺身

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  お造り3種盛り

  1,500円（税込）

• タコのほうじ茶煮

  770円（税込）

• 水イカ生うにのせ　海苔酢

  820円（税込）

• 漬けマグロ 焼きナス 黄身醤油

  840円（税込）

• 蒸しアワビ 肝和え

  1,200円（税込）

• 鯖のらっきょ酢〆

  750円（税込）

• 鯵の薬味和え

  750円（税込）

• 牡蠣の酒蒸し

  650円（税込）

• 伊勢海老 造り

  1,200円（税込）

• 馬刺しユッケ

  800円（税込）

小料理

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  ポテトサラダ

  580円（税込）

• きゅうりのわさび漬け

  420円（税込）

• セロリの酢漬け

  480円（税込）

• カマンベールチーズ味噌漬け焼き

  600円（税込）

• そら豆と菜の花 茶碗蒸し

  650円（税込）

• フルーツトマト揚げ出し

  650円（税込）

• ジャンボアスパラと蛍イカ 春巻き

  680円（税込）

• 和牛とたけのこ巻き 山椒焼き

  1,000円（税込）

• そら豆くず豆腐 揚げ出し

  600円（税込）

• 甘鯛松笠焼き

  1,000円（税込）

• 海老シュウマイ　酢醤油

  550円（税込）

• 佐賀牛の炭焼き　行者にんにく

  1,280円（税込）

• 焼きおにぎり

  540円（税込）

• 自家製 抹茶アイス

  450円（税込）

土鍋・お供・味噌汁

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  米で〆るー土鍋ご飯ー

  ※炊き上がり迄1時間お時間頂きます

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  【創作土鍋ごはん】春の山菜と桜海老(土鍋・お供・味噌汁)　半合

  1合2400円(税込)/内容は日替わりです　例/芽キャベツ・菜の花・スナップエンドウ・そら豆等

  1,200円（税込）

• 佐賀県コシヒカリ　半合

  1合1400円(税込)/こだわりの白米/特別栽培米

  700円（税込）

• 【創作土鍋ごはん】牛すき煮豆腐 山椒の香り(土鍋・お供・味噌汁)　半合

  1合2000円(税込)

  1,000円（税込）

• ご飯お供　5品ちょい盛り

  680円（税込）

• 利木のお味噌汁

  店主おまかせ

  500円（税込）