町中華 ぎっちゃん 料理のこだわり
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自慢の本格中華料理を是非ご賞味あれ◎
素材選びから調理法までこだわり抜いた自慢の本格中華。香り立つ炒め物や旨味あふれる点心、深みのあるソースが絡む一品料理まで、職人の技が光る味わいをご提供します。何度訪れても楽しめる、本場さながらの中華料理をご堪能ください◎
町中華 ぎっちゃん 料理 2026/08/30 更新
町中華 ぎっちゃん おすすめ料理
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新鮮なレバーとニラを香ばしく炒めた、中華料理の定番スタミナメニューです◎
ニラレバは、豚や牛のレバーとニラ、もやしなどの野菜を強火で炒めた中華料理の定番です。レバーの濃厚な旨味とニラの香りが絶妙に調和し、ご飯が進むスタミナ満点の一品として幅広い世代に親しまれています。
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外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げた鶏肉の人気定番メニューです◎
鶏肉を特製のタレに漬け込み、衣をまとわせてカラッと揚げた人気料理です。外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめ、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
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澄んだ牛骨スープの旨味が広がる、本格派の牛肉ラーメンです◎
チンタン牛肉ラーメンは、牛骨や香味野菜を丁寧に炊き出した澄んだスープが特徴です。やわらかく煮込んだ牛肉の旨味とコシのある麺が絶妙に調和し、あっさりとしながらも深い味わいを楽しめる一杯です。
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町中華 ぎっちゃん 料理
麺
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チンタン牛肉ラーメン
「澄んだ清湯スープに柔らかい牛チャーシューと大根をトッピング。こだわり香辛料で引き立てた、あっさり本場牛肉ラーメン。」
880円（税込）
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シビ辛担々麺
山椒のしびれと唐辛子の辛さが効いた、コク深い胡麻スープの担々麺。シビ辛好きにおすすめの一杯。
900円（税込）
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醤油ラーメン
牛のだしとあっさりの旨味で仕上げた、あっさり醤油ラーメン。
850円（税込）
ご飯
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水焼餃子(6個)
自家製餃子
500円（税込）
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醤油叉焼肉炒飯 特選醤油チャーシュー焼飯
香ばしく炒めたご飯に、ブラックペッパーと醤油ダレが効いた叉焼を合わせた、コクと旨味たっぷりのチャーハンです
850円（税込）
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中華丼
海鮮や豚肉、野菜を特製あんで炒め、ご飯にたっぷりかけた定番の中華丼です。
900円（税込）
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ジャンボ ニラ玉焼餃子(2枚)
自家製ニラと卵を包み、カリッと焼き上げた、旨みと香ばしさが楽しめる一品です。
500円（税込）
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エビ焼飯
卵、ピーマン、海老などの具材を使い、香ばしくパラッと炒め上げた揚州風の定番炒飯です。
1,000円（税込）
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焼餃子(6個)
キャベツとニラ、豚ミンチを使い、にんにくちょっと、自家製焼き餃子です。
850円（税込）
一品
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豚肉・卵・きくらげの炒め
卵をふんわり炒め、きくらげとニラを合わせた、あっさりコクのある中華定番料理です。
850円（税込）
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鶏の唐揚げ6個
自家製仕込みにこだわり、外は香ばしく中はジューシーに仕上げた定番の鶏の唐揚げ。
850円（税込）
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レバニラ炒め
揚げたて豚肉に、まろやかな黒酢の酸味とコクを効かせた定番料理。
850円（税込）
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特選3種串盛り(6本セット)
厳選したラム肉・牛肉・豚バラを使用し、香ばしく焼き上げました。クミンや唐辛子の香りが食欲をそそる、本場中華風の一品です。
2,180円（税込）
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マーラー炒め鍋
エビ、イカ、肉団子、野菜、こんにゃくを秘伝の麻辣ソースで強火で炒め、ご飯やお酒によく合います。
1,580円（税込）
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四川風ピリ辛豚肉煮込み
ピリ辛の麻婆ソースが春雨によく絡む、食べやすくコクのある人気の一品。
900円（税込）
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白身魚と野菜炒め
ふんわり仕上げた白身魚を香ばしく炒めた、あっさりとした味わいの人気中華。
900円（税込）
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豚肉千切りの甘辛炒め
魚ではない、豚肉千切りと竹の子を、四川風調味料で炒めた甘さ・酸味・辛さが絶妙に調合した人気の一品です。
950円（税込）
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牛肉の鉄板焼き
牛肉と野菜を鉄板で香ばしく焼き、特製オイスターソースで仕上げた熱々の一品。
980円（税込）
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土鍋麻婆豆腐
石鍋で熱々に仕上げた麻婆豆腐。辛さは控えめながら、山椒の香りとシビれがしっかり効いた、旨味重視の一品です。※ 器が熱くなっております。ご注意ください！
950円（税込）
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ユーリンチー
外はカリッと揚げた鶏肉に、ねぎ香るさっぱり特製ダレをかけた定番油淋鶏。
880円（税込）
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黒酢豚
揚げたて豚肉に、まろやかな黒酢の酸味とコクを効かせた定番料理。
950円（税込）
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チンジャオロース
細切り豚肉とシャキッとしたピーマン、タケノコを、コク深いオイスターソースで香ばしく炒めた定番中華。
1,100円（税込）
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蛋黄蝦仁 大エビマヨ
プリッとした食感の海老を香ばしく揚げ、コクがありながらもまろやかな特製マヨネーズソースで和えた、幅広い世代に人気の中華定番。
1,380円（税込）
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新しい酢豚 豚肉の唐揚げ甘酢あんかけ
薄衣で揚げた豚肉を、さっぱりとした甘酢あんで仕上げた一品。外はカリッと、中はやわらかい食感が特徴で、軽い口当たりと程よい酸味が女性に特に人気です。
1,100円（税込）
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白ネギと牛肉の強火炒め
外はカリッと揚げた鶏肉に、ねぎ香るさっぱり特製ダレをかけた定番油淋鶏。
980円（税込）
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鶏肉と唐辛子のシビ辛炒め
鶏肉を香ばしく揚げ、唐辛子と山椒でピリッと炒めた中華の定番料理。お酒にもご飯にもよく合います。
900円（税込）
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ハッポウサイ
海鮮や豚肉・野菜をとろみあんで炒めた、彩り豊かで旨味たっぷりの中華定番料理。
950円（税込）
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干焼大蝦 大エビのチリソース
食べ応えのある大ぶりの海老を、プリッとした食感に仕上げ、トマトの酸味と旨みを効かせたチリソースで包みました。コクと程よい辛味のバランスがよく、満足感のある一品です。
1,380円（税込）
おつまみ≪特MENU≫
おつまみ
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ふぐの皮酢物
コラーゲンたっぷり。コリコリとした歯ごたえと、淡白で上品な味わいが特徴です。ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。
850円（税込）
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よだれ鶏
蒸し鶏に香味野菜とごまの風味を効かせた、コクと旨みのあるピリ辛ソースが決め手の一品。
650円（税込）
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牛肉とキャベツラー油和え
やわらかい牛肉とシャキシャキのキャベツをピリ辛と和えた一品、軽やかな味わいです。
750円（税込）
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自家製チャーシュー
600円（税込）
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くらげときゅうり和え
750円（税込）
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燻製肉巻き
680円（税込）
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フライポテト
500円（税込）
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ピータン
600円（税込）
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棒棒鶏
650円（税込）
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竹の子と青唐辛子和え
500円（税込）
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豚タン醤油煮
600円（税込）
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豚バラ軟骨旨煮
680円（税込）
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あさりのピリ辛旨ダレ漬け
プリプリの海老と彩り野菜を、特製だれでさっぱりと仕上げた一品。あっさりした味わいで、ワインやお酒によく合います。
700円（税込）
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油干し豆腐
コシのある干豆腐に、熱々の香味ラー油をジュッとかけた一品。香ばしさとピリ辛の刺激が食欲をそそります。
700円（税込）
蒸し物
備考
- 北京ダックは、前日までにご予約をお願いいたします。/予約電話：092-662-3323
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/30
