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ヒロキヤ 恵比寿 料理 2026/05/12 更新

ヒロキヤ 恵比寿 料理のこだわり

  • 保健所認可店が届ける「本物の生肉」

    保健所認可店が届ける「本物の生肉」

    渋谷区保健所より「生食用食肉取扱い許可」を受けた認定店として、厳格な衛生管理のもと和牛生肉を提供しています★毎日40食限定の「究極のユッケ丼」や、アイスのような見た目の味噌ユッケなど、安心安全だからこそ実現できる肉本来の甘みととろける食感を、五感すべてで心ゆくまでご堪能ください◎

  • 信頼の「芝浦直送」と魔法の「ヒレバタ」

    信頼の「芝浦直送」と魔法の「ヒレバタ」

    実績を認められた店にしか卸されない「芝浦ほるもん」から、鮮度抜群の黒毛和牛を直接仕入れています！看板メニューのタンは驚くほど瑞々しく、厚切りのヒレ肉にガーリックバターを乗せた「ヒレバタ」は、お箸で切れるほどの柔らかさ♪溶け出すバターの香ばしい情景が、焼肉の概念を覆す至福の時間を演出します。

ヒロキヤ 恵比寿 おすすめ料理

  • ヒロキヤ 恵比寿のおすすめ料理1

    塩ユッケ

    保健所認可店だからこそ実現できる和牛の鮮度を、ダイレクトに味わうならこちら！1日限定8食の希少な一皿は、肉本来の甘みを引き立てる特製塩ダレが決め手です。さっぱりとした後味の中に広がる濃厚な旨味は、お酒との相性も抜群な究極の逸品です★

    2,500円（税込）

  • ヒロキヤ 恵比寿のおすすめ料理2

    アボカドクリームチーズキムチ

    クリーミーなアボカドと濃厚なクリームチーズを、自家製キムチの程よい辛味で包み込みました。お肉の合間の箸休めにはもちろん、白ワインやハイボールが進む至福のサイドメニューです♪女性やお子様にも大人気の、とろける食感のハーモニーをぜひ◎

    880円（税込）

  • ヒロキヤ 恵比寿のおすすめ料理3

    タレユッケ

    これぞヒロキヤの真骨頂！肉自体に秘伝の味付けを施した和牛に、黄金色の卵黄を絡めて召し上がれ。濃厚なタレがお肉の脂と混ざり合い、口の中でとろけるような情景が広がります★1日40食限定の「究極のユッケ丼」でも使用される、当店不動の看板メニューです！

    2,500円（税込）

ヒロキヤ 恵比寿 料理

事前予約メニュー

  • NSで総再生回数1億！マジックレバー（2人前）《事前予約制》

    NSで総再生回数1億！マジックレバー（2人前）《事前予約制》

    3,600円（税込）

  • 究極の映え盛り《事前予約制》※4人前

    究極の映え盛り《事前予約制》※4人前

    20,000円（税込）

  • シャトーブリアンの閉じないカツ丼《事前予約制》

    シャトーブリアンの閉じないカツ丼《事前予約制》

    5,800円（税込）

  • ヒロキヤ牛タンバーグ＋とろーりチーズ《事前予約制》

    1,800円（税込）

  • 揚げユッケ《事前予約制》

    揚げユッケ《事前予約制》

    2,500円（税込）

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生肉

  • タレユッケ
    • オススメ

    タレユッケ

    2,500円（税込）

  • 味噌ユッケ
    • オススメ

    味噌ユッケ

    2,500円（税込）

  • 塩ユッケ
    • オススメ

    塩ユッケ

    2,500円（税込）

  • panユッケ

    panユッケ

    1ピース

    990円（税込）

  • ハラミ刺し

    ハラミ刺し

    2,500円（税込）

  • ユッケのお友達　生肉セット

    ユッケのお友達　生肉セット

    580円（税込）

  • レバ刺しより旨いハツ刺し

    レバ刺しより旨いハツ刺し

    1,400円（税込）

  • ウルテ刺し

    ウルテ刺し

    1,400円（税込）

  • プラチナセンマイ刺し

    プラチナセンマイ刺し

    1,400円（税込）

  • A5黒毛和牛スペシャル刺し

    A5黒毛和牛スペシャル刺し

    2,500円（税込）

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逸品

  • キムチ盛り合わせ

    キムチ盛り合わせ

    1,500円（税込）

  • 白菜キムチ
    • オススメ

    白菜キムチ

    750円（税込）

  • アボカドクリームチーズキムチ
    • オススメ

    アボカドクリームチーズキムチ

    880円（税込）

  • アボカドキムチ

    アボカドキムチ

    750円（税込）

  • クリームチーズキムチ

    クリームチーズキムチ

    750円（税込）

  • ナムル盛り合わせ

    ナムル盛り合わせ

    1,320円（税込）

  • もやしナムル

    もやしナムル

    590円（税込）

  • ピ○トロ風ヒロキヤサラダ

    ピ○トロ風ヒロキヤサラダ

    940円（税込）

  • チョレギサラダ

    チョレギサラダ

    940円（税込）

  • 和牛肉ポテサラ

    和牛肉ポテサラ

    830円（税込）

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焼き物

  • Sタン

    Sタン

    3,500円（税込）

  • Mタン

    Mタン

    7,000円（税込）

  • Lタン

    Lタン

    10,500円（税込）

  • XLタン

    XLタン

    14,000円（税込）

  • Sハラミ

    Sハラミ

    3,500円（税込）

  • Mハラミ

    Mハラミ

    7,000円（税込）

  • Lハラミ

    Lハラミ

    10,500円（税込）

  • XLハラミ

    XLハラミ

    14,000円（税込）

  • 究極の厚切り塩ハラミ（2枚）

    究極の厚切り塩ハラミ（2枚）

    4,400円（税込）

  • にんにくハラミ

    3,980円（税込）

  • ロースの山

    ロースの山

    2,200円（税込）

  • ヒロキヤ塩ロース

    ヒロキヤ塩ロース

    2,500円（税込）

  • “today's”赤身

    “today's”赤身

    2,200円（税込）

  • A5和牛赤身盛り合わせ（2人前）

    A5和牛赤身盛り合わせ（2人前）

    3,980円（税込）

  • ヒレバタ

    ヒレバタ

    3,980円（税込）

  • 超ふわふわタレヒレ焼き

    超ふわふわタレヒレ焼き

    3,500円（税込）

  • 幻のヒレニンニク

    幻のヒレニンニク

    3,980円（税込）

  • 極厚シャトーブリアン

    極厚シャトーブリアン

    13,000円（税込）

  • ヒロキヤカルビ

    ヒロキヤカルビ

    2,500円（税込）

  • 青唐テール

    青唐テール

    1,800円（税込）

  • 青唐ミノ

    青唐ミノ

    1,600円（税込）

  • 厳選ホルモンMIX（2人前）

    厳選ホルモンMIX（2人前）

    1,500円（税込）

  • マジックレバー

    マジックレバー

    1,800円（税込）

  • 新鮮角切りレバー

    新鮮角切りレバー

    1,200円（税込）

  • 生でもイケる新鮮焼きハツ

    生でもイケる新鮮焼きハツ

    1,600円（税込）

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ご飯物

  • ヒロキヤ和牛焼き飯S

    ヒロキヤ和牛焼き飯S

    1,980円（税込）

  • ヒロキヤ和牛焼き飯M

    ヒロキヤ和牛焼き飯M

    2,500円（税込）

  • ユッケおにぎり

    ユッケおにぎり

    2,200円（税込）

  • ユッケ飯

    ユッケ飯

    1,800円（税込）

  • 月見紫蘇ご飯

    月見紫蘇ご飯

    580円（税込）

  • 月見ネギ飯

    月見ネギ飯

    580円（税込）

  • “premium”ライス

    480円（税込）

  • ライス

    380円（税込）

  • 一口飯

    110円（税込）

  • タレ焼肉のお友達。一口TKG

    タレ焼肉のお友達。一口TKG

    250円（税込）

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汁物

  • コッテジャンスープ

    コッテジャンスープ

    1,200円（税込）

  • さっぱり牛スープ

    さっぱり牛スープ

    1,200円（税込）

  • 癒しのトロトロ卵スープ

    癒しのトロトロ卵スープ

    1,200円（税込）

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麺物

  • ヒロキヤrei麺

    ヒロキヤrei麺

    1,350円（税込）

  • ヒロキヤこってり坦々冷麺

    ヒロキヤこってり坦々冷麺

    1,500円（税込）

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甘味

  • today'sジェラート〈完全天然素材〉

    729円（税込）

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。（2）お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/12

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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