本格料理とビールを堪能できるペルー料理屋

GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンド 料理 2026/09/07 更新

GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンド 料理のこだわり

  • 本格的なペルーの伝統料理を堪能

    本格的なペルーの伝統料理を堪能

    南米の食文化を象徴するスパイスやハーブを駆使した一品は、どれも深みのある味わいです。現地に近い調理法で仕上げることで、本場の魅力をそのままにお届けします。色彩豊かな盛り付けは、お食事の時間をより楽しく演出。お客様に愛される、飽きのこない美味しさを追求しております。

  • 濃厚な味わいのチーズとビール&カクテルの共演

    濃厚な味わいのチーズとビール&カクテルの共演

    当店が提供するチーズは、芳醇な香りととろける食感が自慢です。また、チーズを召し上がる場合は、当店の種類豊富なドリンクと一緒にご注文することをおすすめします。チーズとの相性が抜群のビールやカクテルがチーズの濃厚な旨味をより一層深めてくれます。ぜひ1度味わってみてください。

GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンド おすすめ料理

  • GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのおすすめ料理1

    女子会・昼飲み◎】自家醸造クラフトビール飲み放題付き!自家製チーズ&バル料理コース

    女子会や昼飲みに大人気!当店自慢の自家醸造クラフトビール(常時8種)と、自社工房手作りチーズや絶品バル料理がセットになったお得なコースをご用意。ネット予約でお得に楽しめます!明るくおしゃれな店内で、会話もお酒も弾む特別なひとときをお過ごしください。

    3500円~

  • GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのおすすめ料理2

    【女子会・お祝いに】メッセージ入り特製デザートプレート

    誕生日や記念日はもちろん、女子会のお祝いやサプライズにも大人気!お好きなメッセージを添えた見た目も華やかな特製プレートをご用意いたします。お得に素敵な思い出作りができるよう、一同心を込めて演出をお手伝いいたします♪事前予約にてお気軽にご相談ください。

  • GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのおすすめ料理3

    【単品飲み放題】昼飲み・お得に飲むなら!常時8種のクラフトビール飲み放題プラン

    昼からお得に飲みたい方・女子会に大人気!自社ブルワリー(GARCIA Brewing)直送のフレッシュなクラフト生ビールをはじめ、豊富なドリンクが飲み放題。個性豊かなビールの色や香りを飲み比べしながら、こだわりチーズやバル料理と一緒にお得にお楽しみいただけます!

GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンド 料理

【サラダ】

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【チーズ】

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【ペルー料理】

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【パスタ・パン・米】

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【ソーセージ・おつまみ】

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料理に関するメッセージ

  • ビールは単体で楽しむだけでなく、料理と合わせることで香りや味わいがさらに広がると考えています。GARCIA BEER STANDでは、自社醸造のクラフトビールと、自社工房で造るチーズやペルー料理を一緒に楽しめるのが大きな特徴です。定番ビールはもちろん、全国でもこの店舗でしか飲めない限定醸造もご用意しています。ブルワリー直営店だからこそ味わえる、ビールと料理の組み合わせをぜひ楽しんでください。

    GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのスタッフ1

    ビール醸造家

    フレディ ガルシア

    ペルー

    2010年にクラフトビールの醸造研修を経験し、2016年に飲食店をオープン。料理やお客様の反応を間近で感じながら経験を重ね、2019年から本格的にクラフトビールの醸造をスタートしました。現在はGARCIABREWINGの醸造責任者として、ペルー産キヌアや静岡の素材を取り入れた「静岡×ペルー」を感じるビール造りに取り組んでいます。これまで国内のコンペティションはもちろん、国際大会でも受賞したビールを生み出してきました。定番商品から、全国でもGARCIA BEER STANDでしか味わえない限定ビールまで、ここだからこそ楽しめる一杯を追求しています。

  • 静岡県産100%・朝霧高原の生乳を使い、素材の風味を大切にしながら一つひとつチーズを手作りしています。GARCIA BEER STANDでは、その自家製チーズをそのまま味わうだけでなく、ペルー料理やパスタなどさまざまな料理に取り入れています。工房で造るチーズと、自社醸造のクラフトビールを同じ店で楽しめるのもGARCIAならでは。ぜひ料理との組み合わせまで楽しんでください。

    GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのスタッフ2

    チーズ職人

    ジャン ガルシア

    ペルー

    2011年からチーズ造りに携わり、現在は自社チーズ工房で製造を担当しています。朝霧高原の生乳を使い、フレッシュタイプから熟成タイプまで、それぞれの個性を活かしたチーズ造りに取り組んでいます。GARCIA BEER STANDでは、自分たちで造ったチーズを料理として直接お客様に届けられることも大きな魅力。ビールと一緒に、工房直送ならではの味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。

  • GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのスタッフ1

    フレディ ガルシア

  • GARCIA BEER STAND ガルシアビアースタンドのスタッフ2

    ジャン ガルシア

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/09/07

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  • :即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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