国産牛×新鮮ホルモン！しじみ炊き肉専門店

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【国産牛×新鮮ホルモン】炊き肉屋 しじみ倶楽部 名古屋駅店

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炊き肉屋 しじみ倶楽部 料理 2026/05/28 更新

炊き肉屋 しじみ倶楽部 料理のこだわり

  • 【当店名物】国産牛のしじみ炊き肉で旨味の融合を体感！

    【当店名物】国産牛のしじみ炊き肉で旨味の融合を体感！

    「国産牛のしじみ炊き」は当店の看板メニュー！是非お召し上がり頂きたい一品♪「牛レバー」「牛バラ」「ホルモン5種」そして「野菜」を優しく、かつ豪快に包み込むことで溢れる「濃厚なお出汁」。国産牛の力強さ・肉の脂・しじみの繊細な滋味が混ざり合った絶品鍋です。コースでは2時間飲み放題と〆の麺付きで存分にお楽しみ頂けます☆

  • 【こだわり逸品】つまみ・箸休めにピッタリな一皿も豊富

    【こだわり逸品】つまみ・箸休めにピッタリな一皿も豊富

    当店では単品飲み放題コースもご用意！ドリンクメインの宴会・仕事終わりのサク飲み・2軒目利用にもおすすめです☆今夜はお好きなドリンクと共に、お気に入りのおつまみで乾杯♪新鮮だからこそ提供できる「肉刺し」・旬食材のおつまみ「トマガリ」「長芋わさび漬け」「塩ダレキャベツ」もご用意◎さっぱりとした一皿は食事・宴会のアクセント♪

炊き肉屋 しじみ倶楽部 おすすめ料理

  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部のおすすめ料理1

    【深い味わい】国産牛しじみ炊き肉◆特注鉄板で炊き上げる新感覚の逸品！コースでは5500円(税込)で提供

    濃厚なしじみ出汁が身体の隅々まで染み渡る自慢の鍋。国産牛のホルモンと山盛りの野菜を特注の鉄板で炊き上げることにより、食材の旨味が凝縮されます。翌朝の活力を気遣う方からも好評を得ている、当店の看板メニューをぜひご堪能ください。お酒を嗜む時間をより豊かなものへと変えてくれる、贅沢な味わいの逸品です。

    単品：2970円(税込)

  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部のおすすめ料理2

    【厳選素材】旨み際立つ極上ホルモンはしじみ炊き肉鍋とも相性抜群♪

    品質にこだわったホルモンを厳選して使用。丁寧な下処理でクセを抑え、素材本来の旨みと食感を最大限に引き出しています。自慢の濃厚出汁とも相性ピッタリです。一口食べれば違いがわかる味わいをぜひご堪能ください。

    コース：5500円(税込)

  • 炊き肉屋 しじみ倶楽部のおすすめ料理3

    【鮮度抜群】新鮮だからこそ味わえるコリコリ食感と澄んだ旨みをぜひご堪能ください！

    鮮度にこだわったハツを丁寧に仕上げた自慢の一皿。コリっとした心地よい食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴です。クセが少なく後味はさっぱりしているので、お酒との相性も抜群。はじめの一品にもおすすめです。

    825円（税込）

炊き肉屋 しじみ倶楽部 料理

しじみ炊き肉の食べ方

  • その1

    その1

    まずは新鮮なレバーを焼いて食べる！！

    －

  • その2

    その2

    ホルモンを焼く！！

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  • その3

    その3

    野菜と大量のしじみを入れる！！

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  • その4

    その4

    具材が炊けたら特製ダレを付けて食べる！！[甘ダレor酢ダレ]

    －

  • その5

    その5

    〆にはあおさ麺を食べる！！

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しじみ炊き肉

  • 【国産牛×新鮮ホルモン】名物しじみ炊き肉 1人前

    【国産牛×新鮮ホルモン】名物しじみ炊き肉 1人前

    牛レバー、牛バラ、ホルモン5種

    2,970円（税込）

  • 【滝汗不可避！シビれる旨さ】麻辣しじみ炊き肉 1人前

    【滝汗不可避！シビれる旨さ】麻辣しじみ炊き肉 1人前

    牛レバー、牛バラ、ホルモン5種

    3,630円（税込）

  • 【疲労に◎ガツンと香る】にんにくMAXしじみ炊き肉 1人前

    【疲労に◎ガツンと香る】にんにくMAXしじみ炊き肉 1人前

    牛レバー、牛バラ、ホルモン5種

    3,630円（税込）

  • 【ホルモンが苦手なあなた！】贅沢赤身しじみ炊き肉1人前

    【ホルモンが苦手なあなた！】贅沢赤身しじみ炊き肉1人前

    (牛レバー、牛バラ、カッパ)

    4,290円（税込）

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追加肉

  • 牛レバー

    牛レバー

    880円（税込）

  • 牛バラ

    牛バラ

    880円（税込）

  • テッチャン

    テッチャン

    880円（税込）

  • アカセン

    アカセン

    880円（税込）

  • カッパ

    カッパ

    550円（税込）

  • フワ

    フワ

    550円（税込）

  • ハチノス

    ハチノス

    770円（税込）

  • ホルモン盛り

    ホルモン盛り

    1,210円（税込）

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追野菜

  • もやし

    もやし

    220円（税込）

  • ニラ

    ニラ

    220円（税込）

  • 玉ねぎ

    玉ねぎ

    330円（税込）

  • キャベツ

    キャベツ

    330円（税込）

  • 野菜盛り

    野菜盛り

    770円（税込）

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一品

  • 牛・生センマイ ※

    牛・生センマイ ※

    847円（税込）

  • 牛・ハート刺し ※

    牛・ハート刺し ※

    825円（税込）

  • 枝豆

    枝豆

    418円（税込）

  • 塩ダレキャベツ

    塩ダレキャベツ

    462円（税込）

  • 白菜キムチ

    白菜キムチ

    495円（税込）

  • 長芋キムチ

    長芋キムチ

    495円（税込）

  • カクテキ

    カクテキ

    495円（税込）

  • キムチ盛り合わせ

    キムチ盛り合わせ

    968円（税込）

  • トマガリ

    トマガリ

    605円（税込）

  • 長芋わさび漬け

    長芋わさび漬け

    495円（税込）

  • トマトナムル

    トマトナムル

    550円（税込）

  • ライス

    ライス

    308円（税込）

  • ライス大

    ライス大

    418円（税込）

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デザート

  • バニラアイス

    385円（税込）

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備考

  • ※上記生食メニューに関する注意書き…(1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/28

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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