藁焼きLaboまたふく お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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お一人様やデートに！小田割空間で自慢の鮮魚をどうぞ☆
ゆっくりとお寛ぎいただけるカウンター席は8席ございます。お一人様はもちろん、カップル、ご友人同士でもご利用いただけます。カウンター目の前では豪快に藁焼きを焼き上げておりますので臨場感抜群！藁焼きの香りを楽しみながらお食事をご堪能いただけます。お仕事帰りのサク飲みにもぴったりなのでぜひご利用ください♪
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全国各地のうまいに拘った店主厳選日本酒☆
当店にお越しの際に見逃せないのが、全国から厳選した日本酒の数々です。毎月25種類以上を揃えるラインナップはメジャーな銘柄は置かず、知る人ぞ知るような希少な銘柄を厳選しております。月によって顔ぶれが変化するなかでも、2～3種のプレミアものは必見です！日本酒好きの方はぜひ一度ご賞味くださいませ！藁焼きや鮮魚との相性も抜群です☆
サービスへのこだわり
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名物の藁焼きや鮮魚は素材にこだわり仕入れた食材を使用
毎朝、店主自ら長浜市場に仕入れに行き厳選した鮮魚を使用した、名物の藁焼きやお造りをご堪能いただけます！藁焼きはカツオを始め、全国各地の地鶏、国産の和牛を使った藁焼きも。お値打ちの魚介だけでなく、高級魚まで幅広く取り扱っており、珍しい魚のお造りもご用意しております♪また、全国各地から取り寄せた、旬の国産生牡蠣も名物です。
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知る人ぞ知るような希少なプレミア地酒を各種取り揃え！
当店にお越しの際に見逃せないのが、全国から厳選した日本酒の数々です。毎月25種類以上を揃えるラインナップはメジャーな銘柄は置かず、知る人ぞ知るような希少な銘柄を厳選しております。月によって顔ぶれが変化するなかでも、2～3種のプレミアものは必見です！日本酒好きの方はぜひ一度ご賞味くださいませ！藁焼きや鮮魚との相性も抜群です☆
