ひとそれぞれ 料理のこだわり
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鮮度にこだわる厳選食材
新鮮な魚介や旬の食材を厳選して仕入れ、素材の旨みを最大限に引き出した料理をご提供しております！
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種類豊富なアラカルト料理
メインとなる海鮮・鍋・すき焼きに加え、種類豊富なアラカルトもご用意しております！シーンに合わせて幅広くお楽しみいただけます。
ひとそれぞれ 料理 2026/06/16 更新
ひとそれぞれ おすすめ料理
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【海鮮】刺身5種盛り合わせ
マグロ・サーモン・たこ・あわび・その日お勧めの白身で組み合わせた豪華な一皿。体の中央にある白い的のような模様があることが名前の由来。上品な旨味としっかりとした甘味を持つ上質な白身です。皮まで美味しくぷりんぷりんな身をお楽しみください。
2,838円（税込）
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【鍋】
季節で変わる旬菜鍋
1,650円（税込）
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【すき焼き】
当店のすき焼きでは紅たまごを使用しております。※当別産 純国産平飼い鶏卵 絆養鶏場～極上濃厚赤玉～
3,938円（税込）
ひとそれぞれ 料理
お刺身
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マグロ
792円（税込）
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カンパチ
748円（税込）
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サーモン
638円（税込）
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しめ鯖
748円（税込）
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鮑
880円（税込）
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ミカンダイ
748円（税込）
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たこ
638円（税込）
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鰹のタタキ
638円（税込）
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刺身3種盛り合わせ
マグロ・サーモン・その日お勧めの白身を組み合わせた一皿。上品な旨味としっかりとした甘味を持つ上質な3種を掛け合わせた定番盛り合わせ。それぞれのぷりんぷりんな身をお楽しみください。
1,408円（税込）
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刺身5種盛り合わせ
マグロ・サーモン・たこ・あわび・その日お勧めの白身で組み合わせた豪華な一皿。体の中央にある白い的のような模様があることが名前の由来。上品な旨味としっかりとした甘味を持つ上質な白身です。皮まで美味しくぷりんぷりんな身をお楽しみください。
2,838円（税込）
すき焼き
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～極上濃厚赤玉～ 紅たまご
当別産 純国産平飼い鶏卵 絆養鶏場/弾力のある白身は新鮮な卵のしるし
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季節の鍋 ※季節で変わる旬菜鍋
サラダ
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オリジナル3種のポテトサラダ
660円（税込）
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シーザーサラダ
825円（税込）
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豆腐サラダ
825円（税込）
箸休め
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枝豆
462円（税込）
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梅水晶
638円（税込）
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チャンジャ
715円（税込）
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ザーサイ
462円（税込）
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もずく酢
462円（税込）
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漬物盛り合わせ
660円（税込）
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たこわさ
462円（税込）
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ネギメンマ
462円（税込）
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いか塩辛
462円（税込）
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マグロ酒盗
462円（税込）
温かいもの
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塩ジン串
札幌ジンギスカンだるまおとし コラボ商品
957円（税込）
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揚げ出し豆腐
715円（税込）
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麻婆茄子
880円（税込）
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だし巻き卵
748円（税込）
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炙りたらこ
572円（税込）
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特製チキン南蛮
962円（税込）
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えびマヨ
1,012円（税込）
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じゃが酒盗
792円（税込）
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じゃがバター
792円（税込）
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手羽先
792円（税込）
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手羽餃子
748円（税込）
冷たいもの
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鯵のなめろう
572円（税込）
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ラムユッケ
1,265円（税込）
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えんがわユッケ
935円（税込）
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ラムヒレポン酢
1,078円（税込）
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冷奴
462円（税込）
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トロたく
792円（税込）
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数の子
792円（税込）
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サーモン混ぜ混ぜ
1,012円（税込）
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ほうれん草のお浸し
462円（税込）
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薬味生ハム
682円（税込）
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海鮮漬けユッケ
792円（税込）
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冷やし出汁トマト
792円（税込）
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馬刺し3点盛り
1,958円（税込）
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生ハムメロン
715円（税込）
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いぶりがっこチーズ
560円（税込）
焼きもの
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北海道産真ホッケ
当店独自のルートで仕入れた北海道産の真ホッケ。ふっくらジューシーでふっくらした白身を道産の大根おろしと共に召し上がれ。
1,430円（税込）
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マトウダイ
北海道産マトウダイ。体の中央にある白い的のような模様があることが名前の由来。上品な旨味としっかりとした甘味を持つ上質な白身です。皮まで美味しくぷりんぷりんな身をお楽しみください。
1,760円（税込）
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銀鱈 西京焼き
全身にしっかりと蓄えられたとろけるような濃厚な脂があり、健康に良いとされるオメガ3系不飽和脂肪酸を豊富に含んでおります。
1,320円（税込）
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イカ一夜干し焼き
強い甘みと噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味が特徴です。特に一夜干しなどで水分が適度に抜かれたものは、弾力のあるプリッとした食感とイカ本来の風味を最大限に楽しむことができます。
1,210円（税込）
揚げ物
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フライドポテト
572円（税込）
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ごぼうの唐揚げ
792円（税込）
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アジフライ
594円（税込）
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大エビ唐揚げ
792円（税込）
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タコの唐揚げ
792円（税込）
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蓮根揚げ
638円（税込）
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北海道名物 ザンギ
715円（税込）
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カマンベールチーズフライ
748円（税込）
ご飯もの
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味噌焼きおにぎり
462円（税込）
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チーズ焼きおにぎり
462円（税込）
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本日の海鮮茶漬け
682円（税込）
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鮭茶漬け
682円（税込）
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海鮮漬けとろろ丼
748円（税込）
デザート
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ひとそれで作った自家製プリン
572円（税込）
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アイスクリーム
北海道メロン/バニラ/ゆずシャーベット
各440円 (税込
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/16
