cobako

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  彩り豊かな創作料理とこだわり空間で楽しむ

  彩り豊かな創作料理の数々　苦手な方でもお楽しみいただけるイベリコ豚のレバーパテ, 自家製ドレッシングのサラダやこだわりの製法で作られた手こねピザ, その日のお客様の気分でお作りするおまかせパスタなど　酒肴 ～ 冷菜, 温菜, 主食までご満足いただけるメニューをご用意しております　こだわりの空間で至福のひとときをご堪能ください

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  一皿一皿を彩る多彩なワインの世界

  フランス産とイタリア産を中心に選び抜かれたワイン　赤, 白, オレンジ, スパークリング... お食事の魅力を引き立てる様々なワインを幅広く取り揃えております　初めての一杯も, ワイン好きのこだわりも, その日の気分に合わせた一杯をご提案いたします　迷った際は是非気さくな店主にお気軽にお声掛けください

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  独自の製法で仕立てるマルゲリータ

  イタリア産小麦を使用の丁寧に手捏ねしたピザ　あえて発酵させない独自の製法により, 時間が経ち温度が落ち着いてからも,軽やかで新しい食感の生地を追求しました　自家製トマトソースと, くちどけの良いモッツァレラチーズの調和　最後の一切までお楽しみいただける一枚です

  2,090円 （税込） ～

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  その日の気分に寄り添うおまかせパスタ

  その夜の気分やグラスの進み具合に合わせ, 即興で仕立てるおすすめパスタ　アレルギーや苦手な食材をお伺いし, トマト・オイル・クリームなどお好みのベースで作り上げます　お酒に寄り添う味付けはもちろん, ノンアルコールやお食事メインの方でも美味さを満喫していただけます

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  季節のフルーツとイタリア産ブッラータチーズ

  彩りよく盛り付けられた圧巻のイタリア産ブッラータチーズ　季節の果実に, バルサミコソース, 自家製ハーブソルト, そして上質なEXオリーブオイルの光沢と香りを纏わせました　スパークリングや白ワイン, ノンアルコールドリンクとも相性抜群です　五感で愉しむ美しい一皿を... ボナペティ !!

  2,530円 （税込）

酒肴 Nibbles

• 季節野菜の自家製ピクルス

  792円（税込）

• オリジナルプレンドスバイスのミックスナッツ

  836円（税込）

• イベリコ豚のレバーパテ

  ※パゲット付

  924円（税込）

• イタリア産クリームチーズ オン ザ バケッツ

  4枚

  990円（税込）

冷菜 Cold Plates

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  cobakoオリジナルアンチョビドレッシングのグリーンサラダ

  1,452円（税込）

• フルーツトマトのインサラータ（サラダ）カプレーゼ

  1,848円（税込）

• 季節のフルーツとイタリア産ブッラータチーズ（120g）

  2,530円（税込）

• 生ハムとチーズ , オリープの前菜盛り合わせ

  1,716円（税込）

• 旬の食材のカルバッチョ

  1,870円（税込）

温菜 Hot Plates

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  クリスピーローディットポテト

  1,518円（税込）

• 自家製ポテトと白身魚のフィッシュアンドチップス

  1,914円（税込）

• 20種の香味素材で渋け込んだジャークチキングリル

  1,452円（税込）

• 国産ハチノスの南米風トリッパトマト煮込み

  1,540円（税込）

• 国産豚のスペアリプと野菜のソテー

  2,013円（税込）

• 牛すね肉の赤ワイン煮込み（グーラッシュ）

  2,200円（税込）

主食 Main Plates

• 白家製手摺ね生地のマルグリータ

  Half : 1,430円（税込）

  2,090円（税込）

• 白家製手摺ね生地のクアトロフォルマッジ

  Half : 1,650円（税込）

  2,420円（税込）

• おまかせパスタ

  1,760円（税込）

甘味 Dessert

• ワイングラスで楽しむ季節のフルーツパフェ

  1,100円（税込）

• 本日の焼き菓子

  880円（税込）

おまかせフード Leave it to the chef

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  a littele more

  ちょっと食べたい方や 2軒目 , 2次会の方にオススメ　※1～2品 or 3品くらい

  2,200円（税込）

• a bit

  ちょっっっっとつまみたい方にオススメ　※1～2品くらい

  1,650円（税込）

• more than a little

  a little more (もう少し) だと物足りないかなー？ という方へ　※2～4品くらい

  2,750円（税込）

• satisfied

  その名の通りしっかりつまみたい / 食べたい方はこちら　※2～3品 or 4品くらい

  3,300円（税込）

• good with drink

  おまかせで単品 ～ 複数品 , ご予算や趣向に合わせてお作りいたします

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