くうかい　はなれ

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  炭火の香りと旨みを纏わせる「本格炉端焼き」

  炉端焼きの真髄は、炭火の強力な遠赤外線で素材の旨みを凝縮させることにあります。職人がその日の素材の状態を見極め、炭との距離を調整しながらじっくりと焼き上げることで、外側はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとした仕上がりに◎炭の薫香が素材の味を引き立てる、お酒にぴったりな深い味わいにこだわっています。

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  旨みを逃さず一気に焼き上げる「極みの鉄板焼き」

  高温の鉄板で素材の表面を瞬時に焼き固める鉄板焼きは、肉汁や素材の水分を内側に閉じ込めるのが最大の特徴です。特に厳選したお肉や新鮮な魚介は、鉄板で一気に火を入れることで驚くほどジューシーで柔らかな食感に仕上がります。素材本来の甘みと濃厚なコクを最大限に引き出した、熱々で最も美味しい状態でのご提供を徹底しています♪

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  【香ばしい香り】炉端焼き　各種

  職人がじっくりと焼き上げる炉端焼きは、炭火の遠赤外線効果で表面はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらと仕上がります。旬の食材が持つ自然な甘みや凝縮された深い味わいを、余計な味付けをせずに堪能できるのが最大の魅力です。

  600円(税込)～

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  【熱々を堪能】鉄板焼き　各種

  イカゲソ焼き、牛ランプステーキ、ハツの仙台味噌焼きなど、音と香りが五感を刺激する自慢の逸品です。高素材の良さを引き立てる絶妙な火加減で仕上げた料理は、口に運ぶたびにあふれる旨味をお楽しみいただける、満足度の高い一品です。

  850円(税込)～

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  東北を中心に厳選した季節の日本酒　各種

  東北地方を中心に、季節ごとに全国から厳選した日本酒を取り揃えています。料理との相性を考えたラインナップで、飲み比べも楽しめます。食事の時間をより豊かに演出します☆日本酒に合うおつまみメニューも多数ご用意しております！

  550円(税込)～

期間限定メニュー※予告なく変更する場合がございます。

• 宮城産　金華サバ焼　＜半身＞

  1,200円（税込）

• 富山産　ホタルイカ酢みそがけ

  700円（税込）

• 焼きそら豆

  720円（税込）

• とろゆば明太

  680円（税込）

• ヤゲンナンコツれんこん塩焼き

  700円（税込）

• 鶏セセリ梅マヨ和え

  720円（税込）

• ホヤ塩辛

  650円（税込）

• 箸のいらない！？　手羽元入り筑前煮

  680円（税込）

• 新物！わかめと新玉ねぎ温玉のっけ

  650円（税込）

おすすめ

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  大羽イワシ

  700円（税込）

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  ホルモン炒め

  880円（税込）

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  月見つくね

  450円（税込）

• 厚切り牛タン

  1,400円（税込）

• 銀だらの仙台味噌漬け

  1,100円（税込）

• 手羽先餃子

  450円（税込）

• 牛ガーリックライス

  900円（税込）

炉端焼き

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  でっかい海老

  850円（税込）

• つぶ貝串焼き

  700円（税込）

• たこ足1本串

  900円（税込）

• 椎茸

  600円（税込）

• 焼きロメインレタスのシーザーサラダ

  820円（税込）

一品

• 塩もつ煮

  650円（税込）

• ハツたたき

  1,000円（税込）

• くうかいのポテサラ

  650円（税込）

• イカ塩辛

  650円（税込）

• 梅クラゲ

  650円（税込）

鉄板焼き

• イカゲソ焼き

  850円（税込）

• 牛ランプステーキ

  1,300円（税込）

• ハツの仙台味噌焼き

  1,100円（税込）

〆もん

• 塩もつ煮うどん

  770円（税込）

• 自家製ソースを食べる焼きそば

  850円（税込）

• 焼きおにぎり

  400円（税込）