すすりや酒房 まるいし

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  落ち着いた雰囲気の店内は、大人の女性のお客様に人気◎

  ゆったりと女子会やご友人とのお食事を楽しめる小上がりのお席や、カップルのデートにもおすすめなカウンター席を完備しております。店内の装飾や照明は、それぞれのお席での時間をより良くゆったりとしたものにできるよう、落ち着いた雰囲気で統一されております♪

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  日本酒の肴にもぴったりの一品◆珍味類もご用意◎

  【お魚との相性◎注目の銘酒が勢揃い！】仕入れにこだわる店主おすすめの日本酒と一緒に堪能できる肴にもぴったりな一品も多数ご用意しております◎もちろん日本酒との相性も抜群！厳選仕入れのこだわりの銘柄とご一緒にお楽しみください◆

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  とろける極旨！自家製チャーシューステーキ

  店主が厳選した肉を、秘伝のタレで4～5日かけてじっくり煮込みました。口の中でとろける食感は、まさに職人技の結晶。彩り豊かなお野菜も添え、目でも楽しめる一皿に仕上げています。他では味わえない、手間暇かかった贅沢な旨みをご堪能ください。ビールやハイボールとの相性も抜群、至福のひとときを。

  1,250円（税込）

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  漆黒の衝撃！驚くほど真っ黒なイカ墨麻婆豆腐

  素材にこだわり抜いた逸品。厳選されたスパイスの刺激と、上質なイカ墨の深いコクが融合した大人の麻婆豆腐です。具材には旨みたっぷりのイカを使用し、噛むほどに海の幸の香りが広がります。単なる激辛ではなく、複雑で奥行きのある味わいはまさにプロの業。イカ墨の風味を存分に堪能できる贅沢な一皿をどうぞ。

  890円（税込）

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  究極のコシ！10日熟成麺の絶品辛みそラーメン

  4日半かけて「寝かせ炊き」を繰り返したスープは、驚くほど澄んだ旨みとあっさりした喉越し。そこに合わせるのは、10日間熟成させた店主特注の「つや・こし」が自慢のちぢれ麺です。最後の一滴まで飲み干したくなる黄金スープと、特製辛みその刺激が融合した至極の一杯。こだわり抜いた麺の弾力をぜひご体感ください。

  1,100円（税込）

とりあえず

• 【まるいし創作料理　多数ご用意◎】

  記載メニューの他、創作料理を多数ご用意◎しております。

  時価

• 畳鰯の味噌チーズ

  980円（税込）

• 長芋明太焼き

  760円（税込）

• 生海老塩辛

  870円（税込）

• イカの塩辛

  490円（税込）

• 枝豆

  480円（税込）

• 生まぐろ血合いの漬け炙り

  (数量に限りあり)

  680円（税込）

お造り

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  三点盛り

  1,750円（税込）

• 五点盛り

  2,400円（税込）

• サーモン刺

  1,450円（税込）

• 牡丹海老刺

  1,650円（税込）

• 生マグロ刺

  長崎産！数量に限りございます！

  1,650円（税込）

• ホタテ刺

  990円（税込）

一品料理

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  イカ墨麻婆豆腐

  890円（税込）

• ぼんじり焼売

  1,150円（税込）

• ラーメンサラダ

  890円（税込）

• ホルモン煮込み

  (限定★7食となります！)

  890円（税込）

• ズワイガニケジャン

  990円（税込）

• 自家製チャーシュー　絡め煮

  1,090円（税込）

焼き物

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  自家製チャーシュー

  1,250円（税込）

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  おすすめ銀鱈西京焼き

  1,200円（税込）

• サーモンハラス粗びきコショウ

  880円（税込）

• 赤海老塩焼き(二本)

  880円（税込）

• 特大ニシン丸焼き

  970円（税込）

• 自家製鳥の粕漬け焼き

  950円（税込）

串もん

• 生マグロ漬け(一本)

  (数量に限りあり)

  870円（税込）

• 生マグロ血合い(一本)

  (数量に限りあり)

  650円（税込）

• ホタテ(一本)

  690円（税込）

• サーモン(一本)

  650円（税込）

• 北海道産ニシン(一本)

  590円（税込）

• 赤海老(一本)

  440円（税込）

• ししゃも(一本)

  400円（税込）

• ぼんじり(一本)

  380円（税込）

• せせり(一本)

  330円（税込）

揚げ物

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  かすべのほっぺあん肝燻製ソース

  1,050円（税込）

• 鶏の塩唐揚げ

  870円（税込）

• 生マグロの血合いの唐揚げ

  (数量に限りあり)

  670円（税込）

• 北あかりそのままポテト

  560円（税込）

• ぼんじり唐揚げ

  730円（税込）

• フグの唐揚げ

  970円（税込）

• おばあちゃんのでっかいザンギ

  1,100円（税込）

• ジンギスカン揚げ

  930円（税込）

• ホルモン揚げ

  740円（税込）

米米米米米

• ぷりぷり海老の炒めし

  890円（税込）

• 自家製チャーシューの炒めし

  (味三種類)塩/醤油/辛

  770円（税込）

• ラーメンスープで煮込んだミニカレー

  (数量に限りあり)

  880円（税込）

• チャーシュー太巻き

  1,090円（税込）

• おにぎり各種

  チキチキ・明太子・ごま塩・鰹節

  400円（税込）

〆のラーメン

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  辛さの中にコクもあり　辛味噌

  1,350円（税込）

• 濃厚な旨味　特味噌

  1,150円（税込）

• クリーミーな味　白味噌

  1,250円（税込）

• 風味が引き立つ醤油

  1,100円（税込）

• かどのない優しい味　塩

  1,100円（税込）

• あんかけ焼きそば

  1,280円（税込）

• ラーメンスープで煮込んだカレー焼きそば

  (数量に限りあり)

  980円（税込）