メインダイニングシーホース コース詳細 2026/06/30 更新
伊勢志摩の風土そのものを一皿に表現したコース。 地域の食材が持つ個性や背景を大切にしながら、 土地の魅力を深く味わっていただける構成となっております。 食を通して、この土地の物語をご体感ください。伊勢海老や鮑ステーキ、松阪牛を含む全8品
| 料金 |
23,100
円（税込） サービス料はいただいておりません |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2027年3月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 補足事項 | 割引やサービス・特典の併用は致しかねます。ご了承下さい。 |
コース内容
＜2026.7.1～2026.9.30までのメニュー＞
■アミューズ 伊勢海老のコンフィとビスクのセミフレッド ビーツのコルネ仕立て
■伊勢志摩産真鯛の昆布締め 胡瓜と青りんごのガスパチョ 白ワインジュレとともに
■桃のパリソワール バジルの香り
■伊勢海老のポワレ レモン香るブールブラン セロリとディルのサラダ
■炭火の香りを纏わせた鮑のステーキ あおさ海苔のエテュベ 冬瓜添え 軽いコルベールソースと焼き葱のソース
■パッションフルーツとアロエのグラニテ
■松阪牛サーロインの網焼き 山椒香るジュ・ド・ヴォー
■レモンとプラリネのミルフィーユ ミントオイルのアクセント
■コーヒー または 紅茶 または ハーブティー または エスプレッソ
■小菓子
■自家製パン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/30
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