博多 焼鳥 みかど 春吉店 料理のこだわり
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炭火で焼き上げる焼き鳥
炭火の上でじっくりと焼き上げられる焼鳥は、立ちのぼる香ばしい煙とともに期待感を高めてくれる一品。職人が一本一本丁寧に火入れを行うことで、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーな仕上がりに。炭火ならではの芳醇な香りが素材の旨みを引き立て、噛むほどに鶏肉の豊かな味わいが広がります。
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充実のメニュー◎
焼鳥だけでなく、毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った一品料理も充実。旬の魚を活かした逸品メニューをはじめ、お酒との相性抜群のおつまみを豊富に取り揃えています。その日のおすすめに出合える楽しさも魅力で、何度訪れても新しい味わいを発見できるのが嬉しいポイント。焼鳥とともに多彩な料理を楽しめる、使い勝手の良い一軒です。








