地鶏料理・鳥刺・海鮮・鶏ユッケ・深夜営業

地鶏専門店/鳥刺/鶏料理/海鮮/新橋/銀座/居酒屋/焼き鳥/宴会/接待/鍋/手羽香良揚げ

とりや　千夢　銀座店

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とりや 千夢 銀座店 料理 2026/11/14 更新

とりや 千夢 銀座店 料理のこだわり

  • 福岡の名店から継承した名物手羽香良揚げが絶品です！

    福岡の名店から継承した名物手羽香良揚げが絶品です！

    手羽先は外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上げるため、揚げ時間や温度にこだわっています。オリジナルの味付けは香ばしさと旨味を引き立てる絶妙なバランスで、噛むたびに広がる風味が特徴。揚げたてを楽しめるよう提供のタイミングにも配慮しております！厳選した地鶏メニューも豊富にご用意あり◎自慢の味をぜひ一度ご賞味あれ♪

  • 厳選した地鶏のももの生つくねや鳥刺しをご賞味ください

    厳選した地鶏のももの生つくねや鳥刺しをご賞味ください

    本物の地鶏は噛むたびに旨味が溢れ出します。お酒との相性も良く、毎日でも食べたくなる味わいです。新鮮な地鶏の食感をぜひご堪能ください。

とりや 千夢 銀座店 おすすめ料理

  • とりや 千夢 銀座店のおすすめ料理1

    鹿児島から毎日直送される地鶏は食べる価値あり！！

    職人の技で一気に焼き上げる希少な飛来幸地鶏や黒さつま地鶏の炭焼きなど、こだわり抜いた鶏料理がズラリと並びます◎仕入れ状況に合わせた珠玉の味わいを、心ゆくまでご堪能ください♪

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  • とりや 千夢 銀座店のおすすめ料理2

    飛来幸地鶏の炭焼きや黒さつま地鶏の炭焼きなど、地鶏メニューも豊富にご用意！自慢の味をご賞味あれ◎

    厳選した地鶏を職人が炭火で一気に焼き上げ、極上の旨味を閉じ込めました。力強い歯ごたえの飛来幸地鶏、脂の甘みが際立つ黒さつま地鶏など、それぞれの個性を食べ比べるのもおすすめ。お酒が進むレバー刺身や生つくね、出汁が染み渡る地鶏鍋まで豊富に揃っています。

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  • とりや 千夢 銀座店のおすすめ料理3

    当店自慢の生のもも肉を使ったユッケです。数量限定！

    生つくねは噛むたびに旨味が溢れ出します。お酒との相性も良く、毎日でも食べたくなる味わいです。新鮮な地鶏の食感をぜひご堪能ください

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とりや 千夢 銀座店 料理

飛来幸地鶏　限定品!! 希少

  • 飛来幸地鶏の卵にウニとイクラを添えて
    • 大人気

    飛来幸地鶏の卵にウニとイクラを添えて

    1,200円（税込）

  • ももの炭火焼き　塩又はタレ
    • 数量限定

    ももの炭火焼き　塩又はタレ

    4,200円（税込）

    • 数量限定

    たたき二種盛り

    4,200円（税込）

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黒さつま地鶏

  • ももの生つくねユッケ
    • 自慢の一品

    ももの生つくねユッケ

    1,700円（税込）

  • ももの炭焼き　塩又タレ
    • オススメ

    ももの炭焼き　塩又タレ

    2,500円（税込）

  • 鳥刺3種盛り
    • オススメ

    鳥刺3種盛り

    2,700円（税込）

  • 白レバー刺身又はレア焼き
    • 数量限定

    白レバー刺身又はレア焼き

    1,800円（税込）

  • むね肉のたたき

    2,700円（税込）

  • 砂肝の炭火焼き

    砂肝の炭火焼き

    1,000円（税込）

  • もものステーキ　焦がしネギソース

    2,800円（税込）

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手羽香良揚げ

  • オリジナル　１本
    • オススメ

    オリジナル　１本

    手羽先は一本からご注文頂けます。

    300円（税込）

    • オススメ

    カレー　１本

    お土産も承っておりますので、お申し付けください。

    300円（税込）

    • オススメ

    ピリ辛麻辣　１本

    350円（税込）

    • オススメ

    柚子レモン　１本

    350円（税込）

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お鍋　２種類のお鍋をご用意しております。 ご注文は２人前より承ります。各種追加メニューもございます。

  • 地鶏出汁鍋　1人前
    • 大人気

    地鶏出汁鍋　1人前

    半日かけて出汁を取った鶏ガラスープに骨付きもも肉とレタスをいれて作る地鶏鍋は絶品です！是非ご賞味ください。

    3,500円（税込）

  • 黒豚ネギしゃぶしゃぶ　1人前
    • 絶品

    黒豚ネギしゃぶしゃぶ　1人前

    北海道産の昆布で丁寧に出汁を取り、秘伝の合わせ調味料で作るスープに鹿児島直送の黒豚ネギしゃぶしゃぶが相性抜群です。薬味の柚子胡椒と一緒にお召し上がりください。

    3,500円（税込）

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焼き野菜

  • アスパラ

    500円（税込）

  • ミニトマト

    500円（税込）

  • 茄子

    500円（税込）

  • ジャンボ椎茸

    550円（税込）

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冷菜

  • 自家製サラダチキンのシーザーサラダ

    自家製サラダチキンのシーザーサラダ

    1,200円（税込）

  • アボカドとブロッコリーと半熟卵とトマトのコブサラダ

    アボカドとブロッコリーと半熟卵とトマトのコブサラダ

    1,800円（税込）

  • よだれ鶏

    よだれ鶏

    950円（税込）

  • 天然本マグロ入りお造り三種盛り

    3,800円（税込）

  • 白レバーのパテ

    1,200円（税込）

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酒肴

  • ふぐのわさび漬け

    ふぐのわさび漬け

    1,200円（税込）

  • 自家製鶏キムチ

    自家製鶏キムチ

    950円（税込）

  • 砂肝と香味野菜の梅ポン酢和え

    950円（税込）

  • にんにく味噌の冷やっこ

    850円（税込）

  • 浅漬け盛り合わせ

    900円（税込）

  • 葉ワサビのツンツン

    850円（税込）

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逸品

  • ささ身のわさびレア焼き

    ささ身のわさびレア焼き

    1,100円（税込）

  • 豚足塩焼き

    豚足塩焼き

    1,500円（税込）

  • チキン南蛮

    チキン南蛮

    自家製葉ワサビタルタルソース

    1,300円（税込）

  • 地鶏のモツ煮込み

    地鶏のモツ煮込み

    1,000円（税込）

  • ウニのクリームコロッケ1個

    850円（税込）

  • エイヒレの唐揚げ

    1,000円（税込）

  • スプラウトにんにくの天ぷら

    1,000円（税込）

  • さつま揚げ三種盛り

    さつま揚げ三種盛り

    1,500円（税込）

  • 伏見豆腐の素揚げ

    伏見豆腐の素揚げ

    950円（税込）

  • 手作りポテトフライ

    900円（税込）

  • タッカンマリ風小鍋

    1,800円（税込）

  • 本マグロの鉄火巻き

    1,000円（税込）

  • 山ごぼうの細巻き

    600円（税込）

  • 葉ワサビの涙巻き

    700円（税込）

  • フォアグラの茶碗蒸し

    1,300円（税込）

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飯

  • 鶏茶漬け（鶏飯）
    • オススメ

    鶏茶漬け（鶏飯）

    950円（税込）

  • 鶏出汁にゅうめん

    鶏出汁にゅうめん

    900円（税込）

  • 飛来幸地鶏のたまごスープ

    飛来幸地鶏のたまごスープ

    750円（税込）

    • オススメ

    飛来幸地鶏の卵かけごはん

    700円（税込）

  • 地鶏の親子丼

    1,200円（税込）

  • 特選海鮮丼

    2,500円（税込）

    • オススメ

    本マグロの鉄火丼

    1,700円（税込）

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デザート

  • 飛来幸地鶏卵の黒蜜プリン

    750円（税込）

  • 季節のアイス

    550円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • 一番おすすめしたいメイン料理は、やはり地鶏料理！特に当店人気ナンバー１の飛来幸地鶏のももの炭火焼きは外せません。当店自慢の地鶏料理をぜひご堪能下さい。

    とりや 千夢 銀座店のスタッフ1

    料理長

    ばち兄

    東京都

    日本の食文化を大切に、美味しい地鶏料理を提供できるよう日々奮闘しております。

  • とりや 千夢 銀座店のスタッフ1

    ばち兄

備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。（2）お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/11/14

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
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1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
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