炭火とお酒 ルパン 赤羽店 料理のこだわり
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炭火で引き出す素材の旨みと香ばしさ
炭火で焼き上げることで、素材本来の旨みを閉じ込め、香ばしい風味を引き出しています。焼き鳥は一本一本丁寧に仕込み、絶妙な火加減で仕上げることで、外は香ばしく中はジューシーな食感を実現。タレや塩のバランスにもこだわり、どんなお酒とも相性抜群です。炭火ならではの香りと味わいを、ぜひご堪能ください♪
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多彩な料理を楽しめる充実のコース内容
名物牛肉豆腐や炭火焼き鳥2種、塩麹唐揚げなど、こだわりの料理を揃えた全7品コースをご用意。ささみと水菜の山葵和えや肉味噌ピーマンなど、酒肴も充実し、〆には炭焼親子丼をご提供。さらに生ビールを含む2時間飲み放題付きで、宴会や飲み会に最適です。価格は4000円(税込)で、満足度の高い内容となっています☆








































