博多 表邸 料理のこだわり
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店内生け簀から直行!注文後に捌く新鮮な海鮮
当店こだわりの海鮮。一番美味しい状態でお客様にお届けします。日々獲れたて入荷した魚介は店内生け簀へ!注文をいただいてから調理してご提供しますので、新鮮そのもの。素材そのものの本当の美味しさを楽しんでいただけると思います。これ以上ない鮮度でご堪能ください。
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20~30kgの一本釣り天然物!至高の味「本あら」
博多の味覚【本あら(くえ)】ふぐと同等に大変美味しいと評判の魚。身は最高級の白身でしっかりしており鍋物にはうってつけです。脂乗りが良いのに決してしつこくなく、 “一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほどの至高の味わいがあります。この機会に表邸の【本あら(くえ)】をぜひご堪能ください。























































































