和牛すき焼き 朔（さく）

インテリアへのこだわり

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  非日常なひと時をご堪能下さい

  カウンター6席のみの店内ではこだわり抜いたお肉料理と厳選されたお酒を各種ご準備しております。接待はもちろん、記念日や誕生日にもご利用下さいませ。

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  最高のお肉に合うお酒をご準備

  当店では厳選された〈白老牛〉を贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶにしてご提供しております。また、お料理に合う日本酒はもちろん、ワインソムリエ厳選のワインやウイスキーなど〈白老牛〉に合うお酒を各種ご準備しております。

サービスへのこだわり

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  記念日や誕生日を彩る特製メッセージプレート

  大切な方の誕生日や結婚記念日といった特別なお祝いの席には、当店から心ばかりのお祝いとして華やかな特製デザートプレートを無料でプレゼントさせて頂きます。サプライズの演出なども喜んでお手伝い致しますので、ご予約の際にお気軽にご相談ください。思い出に残る素敵な一日となるよう、真心を込めておもてなし致します。

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  期待を超える感動の提供

  私たちが目指すのは、お客様の期待を超える感動のおもてなしです。お肉の焼き加減ひとつをとっても、お客様の食べるペースやお好みに合わせて、最も美味しい瞬間にご提供いたします。また、お料理に合わせたお酒のペアリング提案や、大切な記念日のサプライズ演出など、細やかなご要望にも柔軟に対応。心地よい距離感での接客を徹底します。

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  【五感を刺激するカウンター席】目の前で繰り広げられる調理のライブ感を楽しめる、全6席の特等席。落ち着いたライティングとシックなインテリアが、都会の喧騒を忘れさせてくれる上質な空間を演出します。店主との会話や、お肉が焼き上がる音、芳醇な香りを間近で感じながら、至福のディナータイムをお過ごしください。

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  【大切な記念日を彩るサプライズ演出】お誕生日や結婚記念日などの特別なお祝いの席には、お店から特製メッセージプレートをプレゼントさせて頂きます。静かで上質なカウンター席で、大切な人との思い出に残るひと時をお過ごし頂けます。ネット予約の要望欄にご記入頂くか、事前にお電話にて詳細をお伝え下さい。

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  【極上の白老牛と美酒のマリアージュ】当店では厳選されたA5ランクの希少和牛〈白老牛〉を贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶでご提供。さらに、お料理の味をより一層引き立てる日本酒はもちろん、ワインソムリエが厳選したワインや香り高いウイスキーなど、白老牛と相性抜群のお酒を世界各国から種類豊富にご準備しております。

カウンター

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  カウンター1名様×6

  隠れ家的空間で大切な人と過ごす至福の時間をご堪能下さい。

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  カウンター1名様×6

  静かな店内にわずか6席のカウンター。女将の心を尽くしたもてなしで、接待や記念日の時間を特別な思い出に。

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  カウンター1名様×6

  落ち着いた上質な空間が、接待や記念日を華やかに彩る。

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  カウンター1名様×6

  カウンター6席だけの静かな空間で、接待や大切な記念日にふさわしいひと時を。

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  カウンター1名様×6

  非日常の空間でご満足頂けるひと時をお過ごし下さいませ。

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  カウンター1名様×6

  前菜4種のみでもお食事可能です。自慢のお酒とご堪能下さいませ。

お席一覧

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  当店はフェリー通りから西に100ｍ付近にございます。

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  当店のお肉料理に合うワインはすべてワインセラーで保存をしています。ワインセラーで保存する理由として、ワインに適切な温度・湿度で管理するだけでなく紫外線等の光からの保護や振動の防止などの利点があります。

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  店内のカウンター越しには、香川を中心に活動されている画家・高木玲雄氏による「迫力」と「気品」を備えた達磨が鎮座しております。

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  わずか6席のカウンターで味わう、至福のすき焼きと美酒。

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  ひっそりと佇む隠れ家的な空間で店主のこだわりが詰まった逸品を味わえる【和牛すき焼き朔】

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  スタッフへお料理に合うお酒をお気軽にご相談下さいませ。入荷のタイミングでメニュー表に記載していないお酒もご提供する事がございます。

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  お誕生日や記念日などにお店からメッセージプレートをプレゼントさせて頂きます。ご要望の際はお店へご連絡もしくはホットペッパーグルメのご予約の際にお店への要望欄・お店からの質問事項欄に詳細をご記入下さいませ。